晚秋黃梨引種及配套栽培技術

徐蘭成 何智明 張丙孝

民權縣是豫東地區(qū)種植梨樹面積較大的地區(qū)，全縣梨樹種植面積3萬畝，其中95%是白皮酥梨，普遍存在品種老化、效益低下的問題，為調(diào)整品種結構，實現(xiàn)良種效益，我們于2007年春引進了晚秋黃梨新品種，到2011年全縣晚秋黃梨種植面積達80公頃。取得了明顯的效果。種植區(qū)域主要在民權縣城關鎮(zhèn)老城村、甘莊村；白云寺鄉(xiāng)白云南村、楊城村等。在民權縣種植的晚秋黃梨基本可以達到當年栽植，次年成花率86.5%，3年生樹平均株產(chǎn)12.8千克，平均畝產(chǎn)量1433千克，4年生樹平均株產(chǎn)25.8千克，平均畝產(chǎn)量2889千克。現(xiàn)將栽培技術要點總結如下：

1 晚秋黃梨的生長結果習性

（1）生長習性。晚秋黃梨樹勢較弱，樹冠較小，幼樹生長直立，4年生樹樹高2.5米，冠徑1.85米，干周16.5厘米，樹勢直立，枝條細弱，萌芽率高，成枝力中等，屬于密植型品系。抗逆性較強，抗旱、抗?jié)场⒖馆p度鹽堿。但過度干旱可能造成次年成花量減少、果個小、產(chǎn)量低等。幼樹期易遭受梨癭蚊危害，沙質土壤易出現(xiàn)鐵元素缺乏癥。

（2）結果習性。晚秋黃梨開始結果早，個別單株栽植當年結果， 第2年結果率達86%，第3年達到高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，平均株產(chǎn)果12千克以上。花粉量中等，自然結實率74%，花序結果率67.3%，生產(chǎn)上可不配置授粉樹。但為了確保坐果質量和提高坐果率一般要配置相應授粉樹，授粉樹以皇冠、圓黃為宜。比例為5∶1。前期以腋花芽結果為主，3年后以短果枝結果為主。抗風性強。基本沒有自然落果。

（3）果實經(jīng)濟性狀。晚秋黃梨果形扁圓，果個大，平均單果質量450克，最大1600克；汁味甜，具有哈密瓜的香味；可溶性固形物15%以上；果皮薄，黃褐色，套袋后淡黃色；果點大但不明顯；果肉白而致密，石細胞少，清脆可口；極耐貯藏，自然條件下可存放80天以上。

（4）物候期。晚秋黃梨在民權縣花芽萌動3月中旬，初花期4月5日，盛花期4月8日，終花期4月18日，花期14天左右。4月下旬展葉，7月中旬至8月中旬為果實膨大期。10月上旬成熟。從盛花期到果實成熟145天左右。11月中下旬落葉。

2 配套栽培技術

（1）密植栽培，早產(chǎn)高產(chǎn)。由于晚秋黃梨具有成花容易，結果早的特點，為此，前期豐產(chǎn)的關鍵因素之一就是密植，栽培密度為2米×3米和2米×4米。每畝栽植111株和84株，兩種栽植密度前者比后者第3年平均每畝多產(chǎn)梨400千克。

（2）合理負載。為了節(jié)約樹體營養(yǎng)，使樹體合理負載，生產(chǎn)高檔優(yōu)質果品，我們進行了疏花疏果。疏花疏果宜早不宜晚，疏花從花芽現(xiàn)蕾期開始，疏果于花后30天完成。疏花時按照每20~30厘米留一個花序，其余全部疏除；疏果時每30厘米留一個單果，一次疏成。

（3）果實套袋。晚秋黃梨為褐皮梨，內(nèi)在品質高，但外觀不理想，需要套袋栽培。應選擇外黃內(nèi)黑的大型紙袋。套袋時間在謝花后30~45天，幼果如拇指大小時套袋，10天左右結束。套袋前一定要噴殺蟲殺菌混合藥1~2次，用藥對象主要針對梨黑星病、輪紋病及梨木虱、黃粉蟲等。

（4）樹形采用疏散分層形，樹體主干高約40厘米，樹冠高約2.5米。定植當年可在40~50厘米處定干，若苗木細弱應在基部4~6芽處重截，促發(fā)強枝。第2年，在定干附近抽發(fā)4個以上長枝，即可選留第1層三大主枝。此時修剪要求弱枝輕剪，多留枝芽，促其粗壯，強枝重剪，以平衡三大主枝的生長勢。中心干可在1/2處重剪。第3年，中心干選一斜生枝于1/2~2/3處短截，其余剪除。選角度較開張枝繼續(xù)作主枝延長枝，于1/2~2/3處剪截，剪口芽朝外。將與中心干距離在50厘米以外的輕截留作副主枝，50厘米以內(nèi)的可拉平作輔養(yǎng)枝。

（5）實行配方施肥。根據(jù)晚秋黃梨特性，制定科學的施肥方案，加大有機肥和鉀肥的使用量，具體配方為∶氮∶磷∶鉀＝1∶0.5∶1,配以微量元素硼、鋅、鈣等，在具體的施肥過程中，根據(jù)樹勢、樹齡不同、生長季節(jié)不同施肥，一般前期偏重氮磷肥、中后期偏重磷鉀肥。

（6）合理灌溉。水分對晚秋黃梨的生長發(fā)育、果實品質影響巨大。所以在晚秋黃梨生產(chǎn)中，除了花期前后、新梢生長期、果實膨大期保證充足的水分外，其他時期一般不灌溉。

（7）果園覆草。每年于麥收后在晚秋黃梨園內(nèi)覆蓋作物秸稈或雜草，厚約25厘米，覆草后能增加土壤水分含量，改善根系生長環(huán)境，改善土壤團粒結構，有利于土壤微生物繁殖和分解活動，提高土壤營養(yǎng)素。據(jù)調(diào)查覆草比不覆草的土壤氮、磷、鉀有效成分相應提高55％，28％和29％。果園覆草可有效提高果實品質，增加梨園經(jīng)濟效益。

（8）防治套袋梨果黃粉蟲、康氏粉蚧。套袋后易發(fā)生的蟲害主要是黃粉蟲、康氏粉蚧等。可選用專制的套果藥袋，利用紙袋上的藥劑來預防和殺滅病菌害蟲。如無專制藥袋，也可將自制的果袋放入殺菌劑和殺蟲劑中浸泡，取出曬干后再套果對防治黃粉蟲、康氏粉蚧等效果十分理想。