洗雞蛋等

楊福久

洗雞蛋

夏天“掛鋤”，大白羊就進城給熊貓老板當保姆。

愛干凈的大白羊把熊貓的家收拾得干干凈凈，熊貓很高興。這天早晨，大白羊買回來一籃子鮮雞蛋。熊貓見它把雞蛋放在冰箱里，就問大白羊：“這些雞蛋怎么沒洗就放進去了？”

正忙著燒飯的大白羊回答說：“保存雞蛋不需要洗的。”

“洗了才干凈嘛！”熊貓不高興地說，“你沒看有的雞蛋皮上還有灰塵嗎？”

大白羊一邊忙活一邊回答：“鮮雞蛋洗了是容易變壞的。”

熊貓心里納悶：“洗凈了還容易變壞？難道不干凈的才不容易變壞？”

可它又覺得一貫干凈的大白羊肯定自有道理，那自己就先試一試嘛。于是，它拿出幾個雞蛋用清水洗干凈了放在一邊。

過了些天，熊貓悄悄地把這幾個洗凈的雞蛋打開，果然變壞了。再打個沒洗的雞蛋，竟和剛買回來的一樣新鮮。

熊貓知道大白羊有經驗，就向它請教。

大白羊拿出放大鏡一邊讓熊貓看，一邊說：“雞蛋被雞媽媽生下來的時候，蛋殼上會有一層膠狀物質，堵住蛋殼上那些在放大鏡下才能看到的小孔。如果用水清洗雞蛋，那層保護膜就會被洗掉，那一個個小孔就暴露在空氣中了……”

熊貓接過話茬兒說：“我明白了，這些小孔露出來了，細菌就鉆進去了，雞蛋很快就會變壞了！”

花牛種白菜

市場上無公害蔬菜熱銷，花牛立即種起無公害大白菜。

花牛非常勤勞，精耕細作，及時鏟趟，大白菜長得很好。花牛很高興。可是不久，大白菜出現了爛根的現象，有些嚴重的根須都爛掉了，整棵整棵地枯萎了。

“這是怎么回事兒呀？”花牛非常著急地去問黑牛。

黑牛告訴他：“這是大白菜根腐病，農藥店里有防治這種病的農藥……”

花牛搖搖頭：“不能上農藥哇——我種的是無公害大白菜。”

“那怎么辦呢？”黑牛撓撓大腦袋，忽然想起黃牛來，就說，“黃牛學問多，你快去問問他吧，也許他有好辦法呢！”

黃牛聽了花牛的介紹，問大白菜地里有沒有同時種別的作物，花牛說沒種別的。黃牛說：“那你回去在大白菜地里種上韭菜或者大蒜吧！”

“大白菜地種韭菜、大蒜？”花牛不解地問，“它們能治大白菜根腐病？”

“是呀，”黃牛回答說：“它們的氣味能抑制根腐病，不需要用農藥，符合無公害蔬菜生產。”

花牛回去后，立即按照黃牛說的辦法，在大白菜地里種上了韭菜。果然，不久就控制了根腐病。

花牛特意送一面錦旗給黃牛，連聲道謝：“多虧有了您的指導。沒想到菜還能給菜治病，還是科學種植好！”

(責任編輯李爽)