劉顯春
沿京平高速一路向東70公里,有一個兩山相夾、風景秀麗,名叫北寨的小村莊,每天川流不息的車輛和熙熙攘攘的人群,讓這個大山深處的彈丸之地熱鬧非凡。
吸引這么多市民爭先驅車前往的,就是群山環抱的果園中,那掛滿枝頭紅得醉人的紅杏。
北寨村位于北京市平谷區南獨樂河鎮,坐落在一條窄長的峽谷中,延綿十幾公里,兩邊高山聳翠,鳥語相應。全村共有215戶,668口人,總面積2.2萬畝。
“北寨村不僅有秀美的風景,還有悠久而厚重的紅色歷史?!蹦溪殬泛渔傢n副鎮長介紹說,“抗日時期,這個村子就有‘鐵北寨之稱,是當時方圓幾百公里極為有名的抗戰堡壘村。即使經過這么長時間,現在還能在有些山石上找到當時留下的彈痕?!表樦n副鎮長手指的方向,筆者看到村委會對面的山上,依稀可見石頭壘起的工事。
據介紹,北寨村憑借其獨特的地理環境,在抗戰時期,發揮了極為重要的作用,與南山村、魚子山村一道,構成了抗日的三大堡壘村,形成了“鐵北寨”、“銅南山”、“打不垮的魚子山”這一光輝的集體歷史形象。
正是延續和發揚了這種大無畏精神,地處大山深處的北寨村民,在和平年代又通過將這小小的紅杏做成名揚首都的產品,延續了骨子里的紅色情結,建設成了遠近聞名的紅杏之鄉,一步一個腳印唱出了一曲紅色經濟大戲。
目前,北寨村的紅杏種植面積已近萬畝,達50余萬株,其中樹齡在10年以上進入盛果期的就有10萬余株。2011年,全村銷售紅杏70萬千克,銷售總額840萬元,戶均收入近3萬元,人均收入1.08萬元。全村有30戶紅杏單項收入在6萬元以上,單戶收入最多的達12萬元。
1 因地制宜,培育“北寨紅杏”特色果品
北寨村三面環山,丘陵連綿,形成了獨特的小氣候。這里空氣濕潤,光照充足,晝夜溫差大,有利于糖分的有效積累,且土壤為中性偏酸性的沙壤土質,含有較豐富的有效磷等多種元素。據果樹專家介紹,這樣的氣候環境土壤非常適合紅杏的生長。這也就不難理解,紅杏在北寨這一地區,為何已經繁衍了近百年。據悉,早在20世紀初,北寨人就在野生林發現了這一品種,經過幾代人的努力,利用嫁接繁衍等手段進行品種改良,培育出了現在的“北寨紅杏”。
酒香不怕巷子深,深山中的“北寨紅杏”,以其質優味美,贏得了專家、市民的喜愛和認可。20世紀80年代初期,“北寨紅杏”被北京市果品品種評審委員會,確定為北京市名、特、優農產品。2004年7月,“北寨紅杏”又以其漂亮的外觀和獨特的口味,在“北京名果大家評”(杏專場)評比活動中獲得第一名。2008年,“北寨紅杏”被北京市果樹產業協會和北京市果樹學會,聯合認定為“北京市唯一性果品”。目前,“北寨紅杏”已被編入中國科學技術出版社出版的《果樹技術培訓教材》。
2 以杏為媒,推進“紅色旅游”蓬勃發展
北寨因紅色歷史而聞名。如何利用好這份沉甸甸的資產,帶領人民增收致富,是區、鎮主管部門工作的主要內容。經過多年的探索實踐,“紅色旅游+紅杏產品”的模式成效明顯?!凹t杏是紅色歷史的傳承和發揚?!币晃婚L期研究“北寨紅杏”的專家認為,“歷史的積淀、紅杏的品牌,為民俗旅游注入了生動的文化內涵?!?/p>
“‘鐵北寨的歷史不僅僅是一份傳承,更是一種砥礪?!北闭逡晃回撠熑诉@樣闡述,“我們發展紅色旅游,不僅希望給游客帶來對歷史的緬懷,更希望引發大家對事業、生活和人生的思考?!?/p>
立足于“紅色歷史”和”北寨紅杏”,該村的“紅色旅游”風生水起。目前,全村已有民俗旅游戶20多家,可同時接待400多人就餐、200多人住宿。為發展紅色旅游,區鎮主管部門加強了旅游接待戶的培訓,保證一家有一位“紅色歷史”講解員。同時,北寨還開發了一個占地近千畝的紅玫瑰園,與萬畝紅杏交相輝映,為紅色旅游增添了新景觀。
3 營銷驅動,拉動紅杏產業效益攀升
有了好產品,北寨人并沒有停下探索和追趕的腳步,他們注冊了“北寨紅杏”商標,組建農民專業合作社,設計統一包裝箱,推廣果品分級包裝銷售,品牌知名度不斷提高。由于“北寨紅杏”產量有限,又是北京市唯一性果品,客商為購得正宗“北寨紅杏”,都慕名上門采購,在村里自發形成了一個市場。“目前,我們的紅杏銷售基本不用出村,村民在家里等客人就行了?!北闭逦瘯回撠熑苏f道,“產品供不應求,甚至有客商年初就開始下訂單?!?/p>
為進一步弘揚紅色文化,每年在建黨紀念日到來之際,”北寨紅杏”采摘節都會如期舉行,至今已連續舉辦了11屆。今年,北寨為進一步發展紅色經濟,將采摘節升級為紅杏文化節,將追憶紅色歷史和品紅杏有機結合,打造紅色品牌。據統計,2011年第10屆紅杏采摘節期間,北寨共接待外來觀光采摘的游客近4.5萬人次,采摘收入160萬元,餐飲、住宿收入90萬元,推進了農旅融合發展,為實現發展紅色經濟邁上新臺階奠定了基礎。
(據《農民日報》)