渭北葡萄園：從“賣產品”到“賣風光”

肖力偉 常永平

坐觀光車穿行于萬米葡萄長廊，長廊兩旁的葡萄一株株順著圓弧棚頂攀沿，爭先恐后地探向對面；路邊的示范區，一排排Y型葡萄植株克隆似地整齊列隊，一嘟嘟葡萄隨著微風輕輕晃動，像是在向過往行人招手致意……

陜西渭南市臨渭區渭北葡萄產業園區管委會主任阮光民告訴記者，臨渭區按照“現代農業導向、特色小鎮融合、田園風光襯托、生態景觀點綴”的思路，立足第一產業用地性質、采用第二產業管理模式、附加第三產業服務功能，建設渭北葡萄產業園，實現臨渭區由傳統農業大區向現代農業強區轉變，由傳統平原農業區向景觀農業區轉變。

1 突破瓶頸，葡萄產業再獲新生

20多年前，臨渭區就開始種植葡萄并一度發展很快，但前些年，三大瓶頸使這一產業日漸萎縮：一是品種單一，只有晚熟品種，上市過于集中；二是種植技術落后，易遭病害；三是市場波動大，效益低下。

2008年，在渭南市委、市政府大力支持下，臨渭區著力打造渭北葡萄產業示范園區，以生態農業為主線，立足科技示范、綠色生產、科教培訓、生態觀光、加工物流“五大功能”，強力推進和普及“Y”型架技術、三帶整枝技術、避雨設施技術、節水灌溉技術，大力發展優質鮮食葡萄、農產品加工物流、觀光休閑、科教培訓“四大產業”，先后建設了苗木繁育中心、高新技術展示區、加工物流區、綜合服務區、標準化生產示范區，力圖通過生產標準化、產業規模化、科技高新化、機制市場化、園區景觀化、城鄉一體化來破解三大瓶頸。

幾年來，園區先后引進260多個早、中、晚熟品種，保證從5月到元旦都能有新鮮葡萄上市。譚曉妮，一位女大學生村官，在園區包了15畝地。她興奮地告訴記者，由于采用了避雨設施技術，種出來的葡萄品質好，每500克能比普通葡萄多賣0.6元。園區還建了一個萬噸冷庫，阮光民說：“葡萄采摘后先在庫里存3天，不光口感品質好，還耐貯藏便運輸。”

2 葡萄畝產都控制在2000千克以內

園區位于渭南市臨渭區北部下吉鎮，距市區25公里，園區規劃面積20萬畝，分為核心區、帶動區、輻射區。

阮光民說，園區突出了5個結合，即與產業結合，以葡萄作為主導產業支撐；與農戶結合，為農戶提供全方位的服務；與區域經濟結合，建設葡萄美食一條街；與科研單位結合，國家葡萄技術產業體系第一個示范基地就設在園區里；與合作社結合，通過合作社輻射廣大農戶。

位于園區的渭南三賢友邦果業農民專業合作社，2008年10月在下吉鎮梁張村組成立，現在合作社已有800戶社員，種植葡萄1.5萬畝，其中1萬畝通過了綠色食品認證。合作社建有臨渭區下吉葡萄專家大院，從西北農大等聘請8位農藝師負責技術指導，每月對農戶至少進行兩次培訓，并通過手機平臺及時發布管理技術要點。合作社理事長梁建武告訴記者，合作社經過對比試驗，篩選出夏黑無核和金手指兩個口感好、抗性好、市場售價高的品種進行推廣，并要求社員按照標準進行生產，統一架型，統一產量，統一質量標準。“由于銷售渠道暢通，現在要入社的農戶很多，但合作社嚴格控制，達不到標準的堅決不允許加入。”梁建武給記者舉了一個例子，“為確保品質，我們合作社的葡萄畝產都控制在2000千克以內。”

下吉鎮東關村11組的王曉明在園區里種了9畝葡萄，去年有3畝掛果，畝收入1.4～1.5萬元。“今年將全部掛果，又進入盛果期，年收入一二十萬是沒有問題的。”他告訴記者，自己種植葡萄時間并不長，經驗欠缺，但有合作社的幫助和支持，一切都變得簡單而輕松，生產的葡萄質量好效益高。

3 規劃“關中最美葡萄景觀區”

在園區，一位西安美院畢業的年輕人黎婷給記者描繪了這樣一幅圖景：一個人在園區認購了幾株葡萄，種植交由園區來負責，但可通過園區網站隨時查看認購葡萄的生長情況。葡萄成熟后，可以采摘回去和親朋好友分享，也可以送到莊園酒坊，根據指導親手釀造葡萄美酒，并貯藏在園區的酒窖里。如果招待朋友，可以帶到園區來，賞美景，摘葡萄，玩垂釣，吃農家菜，分享親手釀的葡萄美酒，該是多么愜意！

作為園區的景觀設計者，黎婷介紹說，園區已經完成了葡萄萬米長廊、百果園及開心果園的設計建造，現在正在設計農家樂、垂釣池和莊園酒坊。如此，就是為了進一步擴大園區的知名度和品牌影響力，實現增收增效。

“十萬畝葡萄香溢海外，八百里秦川美景獨在！”阮光民介紹說，園區將以打造關中最美葡萄景觀區為目標，加快園區景觀設施建設，形成西引(西安游客)東迎(渭蒲高速吝店出口賓客)南接(渭南市)北連(連接鹵陽湖通用航空產業園)的綜合景觀區，真正實現由傳統種植向休閑農業轉變。

（據《農民日報》）