2012年5月全國畜產品、飼料價格情況

農業部畜牧業司

據對全國480個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測，2012年5月全國生豬、雞蛋價格下降，牛羊肉和玉米價格上漲，生鮮乳價格持平。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價為5.79∶1，比上月下降0.33個點。

一、生豬價格

全國活豬月平均價格14.25元/公斤，比上月下降3.7%，比去年同期（簡稱同比，下同）下降8.2%。活豬價格上漲省份1個，持平省份1個，下降省份28個。西北地區活豬平均價格較高，為15.57元/公斤；東北地區較低，為13.62元/公斤。豬肉月平均價格23.31元/公斤，比上月下降4.3%，同比下降2.8%。豬肉價格上漲省份1個，下降省份29個。西北地區豬肉平均價格較高，為24.49元/公斤；東北地區較低，為21.31元/公斤。仔豬月平均價格31.56元/公斤，比上月下降2.1%，同比上漲18.2%。

最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

從各周價格來看，活豬和豬肉價格仍處下降通道但降幅變小，5月最后兩周環比降幅均低于1%；仔豬價格自4月第1周開始連續9周下降，降幅為5.8%。

二、雞蛋價格

全國雞蛋月平均價格8.23元/公斤，比上月下降2.1%，同比下降13.5%。河北、遼寧等10個蛋雞主產省份雞蛋平均價格6.83元/公斤，比上月下降0.1%，同比下降18.3%。華南地區雞蛋平均價格較高，為10.83元/公斤；東北地區較低，為6.61元/公斤。活雞月平均價格16.41元/公斤，比上月下降1.7%，同比持平；白條雞月平均價格16.73元/公斤，比上月下降1.5%，同比上漲1.7%。商品代蛋雛雞月平均價格3.07元/只，比上月下降2.5%，同比下降1.3%；商品代肉雛雞月平均價格 3.07元/只，比上月下降 6.1%，同比上漲4.1%。

最近24個月全國雞蛋價格曲線

從各周價格來看，雞蛋價格自5月中旬開始反彈，5月最后兩周共上漲4.43%。

三、牛羊肉價格

全國牛肉月平均價格42.79元/公斤，比上月上漲1.3%，同比上漲20.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為40.13元/公斤，比上月上漲1.0%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省（市）平均價格為50.66元/公斤，比上月上漲1.2%。羊肉月平均價格49.52元/公斤，比上月上漲0.5%，同比上漲24.3%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省（區）羊肉平均價格49.54元/公斤，比上月上漲0.7%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省（市）羊肉平均價格53.63元/公斤，比上月下降0.4%。

最近24個月全國牛羊肉價格曲線

從各周價格來看，牛肉價格自2月份最后1周開始上漲，至5月底漲幅為2.9%；羊肉價格從4月第3周開始上漲，至5月底漲幅為1.1%。

四、生鮮乳價格

內蒙古、黑龍江等10個主產省（區）生鮮乳月平均價格3.27元/公斤，與上月持平，同比上漲2.5%。新疆生鮮乳價格較高，為3.81元/公斤；黑龍江生鮮乳價格較低，為2.97元/公斤。

今年生鮮乳價格總體穩定，各周之間價格變動均在0.02元/公斤以下。

五、玉米價格

全國玉米月平均價格2.46元/公斤，比上月上漲1.7%，同比上漲10.8%。主產區東北三省玉米平均價格2.28元/公斤，比上月上漲0.9%；主銷省廣東價格為2.74元/公斤，與上月持平。全國豆粕月平均價格3.69元/公斤，比上月上漲1.7%，同比上漲4.5%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料月平均價格分別為3.10元/公斤、3.20元/公斤和2.95元/公斤，分別比上月上漲0.6%、0.6%和0.7%，同比分別上漲 7.6%、6.0%和6.9%。

最近24個月全國玉米價格曲線

從各周價格來看，玉米價格從3月第1周開始上漲，至5月末漲幅為5.1%。