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四川10月生豬價格監測：環比增減幅度放緩

據四川生豬監測預警系統對省內18市68縣監測，10月份，四川生豬各指標有漲有跌，仔豬和后備母豬價格環比下跌，以仔豬跌幅最大；育肥豬和豬肉價格環比繼續上揚，但幅度大幅放緩。飼料原料及配合料整體穩中有跌，以豆粕跌幅居前。養殖效益有所回升，但仍未恢復到全國制定的均衡線之上。結合全國和四川前十個月價格走勢和生產產能、飼養成本、季節供需、儲備豬肉及進口豬肉等情況研判，后期生豬價格將窄幅波動，飼料原料及配合料穩中有跌。預計隨著氣溫逐漸下降和冬至、年末的到來，生豬價格將有所回升，但幅度較小（以上數據和簡析僅供參考）。〔來源：四川省畜牧食品局信息中心 收稿日期：2012-10-29〕

成都市生豬標準化規模養殖場設施設備將升級改造

為進一步落實農業部對畜禽養殖場“五化”的要求，促進成都市生豬標準化規模養殖場設施設備提檔升級改造，達到國內領先、國際先進水平，促進生豬生產持續健康穩定發展，成都市印發了《2012年成都市生豬標準化規模養殖場設施設備提檔升級改造項目實施方案》。全市能繁母豬設計存欄能力300頭以上，商品豬設計存欄能力500頭以上的市級（含）以上的畜禽養殖標準化示范場均可申報該項目，升級改造后的標準化生豬養殖場設施設備將達到國內先進水平。對升級改造達到要求、驗收合格的養殖場，給予設施補貼或貸款貼息。設施補貼采取先建后補、以獎代補的方式，按一頭能繁母豬存欄能力給予500元設施補貼，專業育肥豬場按一頭商品豬存欄能力給予50元設施補貼。〔摘編自四川畜牧食品信息網 收 稿日期：2012-10-16〕

國家質檢總局規定九類出口食品原料要備案

日前，國家質檢總局發布《關于公布實施備案管理出口食品原料品種目錄的公告》，明確規定：使用蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產品及水產品作為主要加工原料的出口食品，其原料種植、養殖場應當向檢驗檢疫機構備案。備案的具體要求按國家質檢總局發布的有關規定執行。使用上述九類原料作為主要加工原料的出口食品生產企業，應向經檢驗檢疫機構備案的種植、養殖場采購。同時，蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產品及水產品的種植、養殖場，在向檢驗檢疫機構備案后，其產品方可用作出口食品的主要加工原料。〔摘自中國畜牧獸醫報 收稿日期：2012-10-30〕

農業部專家組到廣漢市開展禽病定點流行病學調查

日前，農業部禽病定點流行病學調查專家組和四川省疫控中心專家一行5人前往四川廣漢市開展禽病流行病學調查及重大動物疫病流行病學調查。在廣漢市的畜禽交易市場、種禽場、商品禽場、生豬屠宰點及2個村散養戶采集了血液、泄殖腔、咽拭子、污水、糞便及組織等樣本共500余份。此次禽病監測和流行病學調查工作，對科學評估廣漢市重大動物疫病流行狀況和防控效果，提升重大動物疫病預警預報、風險防范、應急處置和禽流感綜合防控能力起到了有力的促進作用。〔摘編自四川畜牧食品信息網 收 稿日期：2012-10-24〕

部分鮮活肉蛋產品流通環節免征增值稅

據財政部網站消息，經國務院批準，自2012年10月1日起，對從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免征增值稅。免征增值稅的鮮活肉產品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，以及內臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。免征增值稅的鮮活蛋產品，是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，包括鮮蛋、冷藏蛋以及對其進行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。但享受稅收優惠的上述產品中不包括《中華人民共和國野生動物保護法》所規定的國家珍貴、瀕危野生動物及其鮮活肉類、蛋類產品。當從事農產品批發、零售的納稅人既銷售部分鮮活肉蛋產品又銷售其他增值稅應稅貨物時，應分別核算上述鮮活肉蛋產品和其他增值稅應稅貨物的銷售額；未分別核算的，不得享受部分鮮活肉蛋產品增值稅免稅政策。〔摘編自中國畜牧獸醫報 收稿日期：2012-10-15〕

國慶節后成都雞蛋降價兩成

今年以來，雞蛋價格一直起起伏伏，曾一度飆升至9元/斤的雞蛋，在國慶節后出現明顯的回落。成都多家菜市場和超市反映，國慶節后雞蛋價格普遍回落，國慶節前超市內每斤9元的雞蛋現已降至7元，降幅超過20%。商家表示，雞蛋還有繼續下降的趨勢，下跌的原因主要在于雙節過后，月餅等食品加工企業和普通消費者的需求大大減少。而目前正值蛋雞產蛋高峰期，雞蛋供應量充足，預計今后一段時間里，養殖戶會大量出售雞蛋，近期蛋價估計還會有小幅下降。〔摘編自天府早報 收 稿日期：2012-10-17〕

成都將建基地改良“成華豬”

在養殖效益驅動下，洋種豬大舉入侵，成都的豬肉市場98%以上都被外血豬占領，原產于成都平原的“成華豬”品種岌岌可危，為保護本土豬種，成都將建基地改良成華豬，以適應市場需求。據悉，成都市政府預計投資5000萬元，在彭州市九尺鎮寶馬村和金沙村新建成華豬保種場。新的保種場占地約70畝，建成后將成為西部地區最先進的集產、學、研為一體的成華豬保種基地，對地方優良品種“成華豬”進行保種選育。〔本刊綜合收稿日期：2012-10-17〕

農業部公布飼料行業“兩許可”將加速行業整合

近日，農業部公布《飼料生產企業許可條件》和《混合型飼料添加劑生產企業許可條件》。專家稱，這有望加速飼料行業的整合，利好飼料龍頭股。《飼料生產企業許可條件》要求，復合預混合飼料和微量元素預混合飼料生產企業的設計生產能力不小于2.5噸/小時，混合機容積不小于0.5立方米；專業加工幼畜禽飼料、種畜禽飼料、水產育苗料、特種飼料、寵物飼料的企業，其設計生產能力不小于2.5噸/小時。《混合型飼料添加劑生產企業許可條件》要求，混合型飼料添加劑生產企業的設計生產能力不小于1噸/小時，混合機容積不小于0.25立方米。有關分析人士認為，準入條件提高了飼料及飼料添加劑企業的門檻，有助于促進企業整合、鼓勵企業兼并重組，為上市公司開拓發展空間。〔摘編自國際畜牧網 收 稿日期：2012-10-27〕

41批次進口奶酪、干酪因質量不合格被銷毀

近日，國家質檢總局發布了2012年8月進境食品化妝品不合格信息。其中共有41批次的奶酪、干酪產品存在大腸菌群超標、超過保質期、標簽不合格、貨證不符、霉菌超標等問題。國家質檢總局發布的信息顯示，這些不合格奶酪、干酪產品來自意大利、法國、荷蘭、澳大利亞等國家，其中從法國進口的占33批次，且絕大部分問題是超過保質期。據了解，這些不合格的奶酪、干酪均已被銷毀，并未在國內市場銷售。〔摘編自中國畜牧獸醫報 收 稿日期：2012-10-15〕

牛肉取代豬肉成CPI上漲主推手9成省區價格上漲

近期，全國各地牛肉價格漲聲一片。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，超過九成省區市的牛肉價格已經高于春節期間水平，其中吉林、黑龍江、上海、重慶、云南、寧夏的價格上漲尤為明顯，漲幅均已超過20%。9月份，牛肉價格漲幅位居食品之首，已取代豬肉成為CPI上漲的主推手。據國家統計局廣東調查總隊抽樣調查數據顯示，9月份在CPI所有統計類別中，同比漲幅居首的是牛肉價格 (上漲34.6%)，上拉總指數0.16個百分點;同時，羊肉價格上漲了16.4%，豬肉價格卻下降了10.8%。〔摘編自博亞和訊網收稿日期：2012-10-28〕

全球約22%的家畜品種面臨滅絕危險

日前，聯合國糧食與農業組織（FAO）表示，最新的統計數字表明，全球大約有22%的家畜品種面臨滅絕的危險，采取果斷措施遏制家畜遺傳多樣性的減少已成為一項刻不容緩的任務，這也正是在羅馬舉行的《動物遺傳資源全球行動計劃》實施進展報告審查會議所要傳達的一個重要信息。

FAO有關專家稱，雖然許多國家正在采取行動，設法阻止對糧食和農業都具有重要作用的家畜遺傳資源的不斷流失，但是當前最迫切需要提高的還是人們對于保持家畜遺傳多樣性重要意義的認識。目前，德國、挪威和瑞士政府向FAO信托基金賬戶提供了超過100萬美元的捐款，以支持《動物遺傳資源全球行動計劃》的實施。目前，該組織公布了首批8個項目，幫助22個國家和地區改善動物遺傳資源管理。這些項目包括：埃塞俄比亞、肯尼亞和烏干達將攜手合作，改善其本地雞的遺傳資源管理；玻利維亞和秘魯兩國將共同努力，落實駝羊繁殖項目；在西南太平洋實施的一個區域項目將分別在庫克群島、斐濟、紐埃島建立雞和豬的保護中心。〔摘編自博亞和訊網 收 稿日期：2012-10-29〕