三臺縣加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗

江再峰

（四川省三臺縣畜牧獸醫(yī)局，四川 三臺 621100）

1 堅持“兩學兩提高”，著力增強科學發(fā)展意識

1.1 加強學習，提高思想認識通過組織全縣畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)干部職工認真學習今年中央一號文件《中共中央國務院關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》，全面把握、深刻領會文件主要內(nèi)容和精神實質(zhì)，充分認識到全力加快畜牧科技推廣應用對促進三臺縣畜牧業(yè)增產(chǎn)、養(yǎng)殖增收、農(nóng)村繁榮的重大意義，不斷增強廣大干部職工的科技意識。

1.2 學習先進經(jīng)驗，提高創(chuàng)新能力 通過組織系統(tǒng)干部職工代表外出參觀學習，及時了解國內(nèi)外畜牧業(yè)先進發(fā)達地區(qū)應用現(xiàn)代科學技術(shù)加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的經(jīng)驗，開闊發(fā)展思路，提高發(fā)展能力。

2 落實“四抓四強化”，全力深化畜牧科技強縣

2.1 人才培養(yǎng)，強化人才保障一方面是加強系統(tǒng)內(nèi)部科技人才培養(yǎng)，有計劃、分步驟地組織和支持系統(tǒng)畜牧科技人員積極參加各類技術(shù)培訓、繼續(xù)教育，努力促進知識結(jié)構(gòu)調(diào)整和知識更新，不斷適應現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需求。同時組織實施好《三臺縣2012年度畜禽現(xiàn)代科學養(yǎng)殖技術(shù)集中培訓方案》，邀請省內(nèi)知名專家、教授開展縣級集中培訓，組織局機關(guān)高、中級科技人員開展鎮(zhèn)鄉(xiāng)級技術(shù)培訓，組織鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧科技人員開展鎮(zhèn)鄉(xiāng)、村級技術(shù)培訓，今年計劃培訓全縣干部群眾20萬人次以上。

2.1 科普宣傳，強化科技意識通過“送科技、文化、衛(wèi)生”三下鄉(xiāng)活動和舉辦科普宣傳、板報、廣播講座、印發(fā)科普資料、放映科教電影錄象、技術(shù)咨詢、畜牧科技趕場等多種途徑，狠抓畜牧獸醫(yī)科普知識的宣傳普及和畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種、新產(chǎn)品推廣工作。深入實施“畜牧科技人員助農(nóng)增收工程”，每年安排250名畜牧科技人員聯(lián)系750戶養(yǎng)殖大戶，做到良種良法直接到圈，技術(shù)要領直接到人，促進增收直接到戶。進一步加大畜禽標準化養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，促進“養(yǎng)殖設施化、品種優(yōu)良化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化”。充分發(fā)揮三臺明興農(nóng)業(yè)和利源、俊濤等國家生豬標準化養(yǎng)殖典型示范場、省級生豬標準化示范場的科技創(chuàng)新示范引領作用，積極組織、深入開展，不斷提升縣內(nèi)畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的科技創(chuàng)新能力和水平。力爭到2015年全縣標準化適度規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（園區(qū)、場）占規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（園區(qū)、場）總量的50%。充分發(fā)揮五好農(nóng)牧公司和全縣74個畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社等社會化服務體系的畜牧科技推廣作用，增強它們對畜禽良種、飼料和獸藥、智能化飼養(yǎng)管理系統(tǒng)等新產(chǎn)品和新技術(shù)的推廣應用功能。

2.3 資源整合，強化配合協(xié)作通過進一步整合生產(chǎn)、教學、科研資源，加快科技進步。要緊緊抓住2011年三臺縣與四川農(nóng)業(yè)大學合作實施的“生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)保障體系項目”全面啟動和四川省生豬產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團隊“科技培訓推廣”計劃實施的難得契機，全力推動三臺現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)步入科學發(fā)展的“快車道”。將縣內(nèi)明興、利源等1～2個核心規(guī)模化豬場的生豬發(fā)病率降低10%，飼料利用效率提高5%。生產(chǎn)100千克肉豬的飼料成本降低5%，有機物、氮、磷等污染排放量降低20%，豬肉質(zhì)量安全達到無公害標準以上，促進生產(chǎn)、生態(tài)和社會效益明顯增加。

3 堅持畜牧科技進步，強力助推現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展

3.1 推進項目建設 堅持科學規(guī)劃、規(guī)模適度標準，把項目建設作為發(fā)展畜牧業(yè)的戰(zhàn)略重點，繼續(xù)抓好生豬標準化養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設、生豬良種補貼、生豬調(diào)出大縣獎勵、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等重點畜牧科技項目的實施，加快推進花園、明興養(yǎng)殖小區(qū)建設，深入推進“1351”優(yōu)質(zhì)生豬示范工程。抓好“四帶四基地”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升生豬產(chǎn)業(yè)、家禽產(chǎn)業(yè)、牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，鞏固和發(fā)展特色主導畜禽產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域。

3.2 推進標準生產(chǎn) 抓好畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范帶動工作，大力推行圈舍建設標準化、生產(chǎn)管理規(guī)范化、生產(chǎn)產(chǎn)品安全化。

3.3 注重機制創(chuàng)新 積極指導和幫助青龍村等生豬養(yǎng)殖合作社進一步完善內(nèi)部設施設備，規(guī)范運行機制，著力推廣“七統(tǒng)一分”（即:統(tǒng)一組織供應良種，統(tǒng)一組織配送飼料，統(tǒng)一組織防疫服務，統(tǒng)一進行安全監(jiān)管，統(tǒng)一提供融資擔保，統(tǒng)一打造生豬品牌，統(tǒng)一銷售優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，分戶生產(chǎn)經(jīng)營）的生產(chǎn)經(jīng)營模式。鼓勵明興農(nóng)業(yè)、新希望、小寨子等養(yǎng)殖龍頭企業(yè)采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的寄養(yǎng)、托管等方式，發(fā)展“零風險”養(yǎng)殖模式，引導合作社與企業(yè)、企業(yè)與農(nóng)戶實施訂單養(yǎng)殖，促進緊密結(jié)合，降低養(yǎng)殖風險，擴大產(chǎn)業(yè)效益。

3.4 注重食品安全 繼續(xù)開展春、秋兩季重大動物疫病防控和月月補針工作，全面規(guī)范免疫操作及其記錄檔案，力爭口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病、禽流感免疫率達100%，畜禽圈舍消毒面100%，平均免疫抗體合格率保持在85%以上，產(chǎn)地、屠宰檢疫率達到100%，流通環(huán)節(jié)活畜禽持證率達到100%，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫病。繼續(xù)開展獸藥、飼料等投入品專項整治，始終保持高壓態(tài)勢。進一步規(guī)范養(yǎng)殖檔案，強化源頭控管，確保畜產(chǎn)品中“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加劑抽檢合格率達100%。