莘縣徐莊地區817肉雞養殖現狀和對策

何建生 （安徽和縣動物疫病預控中心 238200)

817雞為肉雞和蛋雞的雜交雞，具有生長速度快，飼養周期短(30多天可出欄)，料肉比低(1.7:1)，抗病能力強(雜交優勢)等優點，在山東莘縣、陽谷等地得到廣泛的發展，俗稱“白三黃”。2010年筆者實地走訪當地，調研肉雞養殖，現將當地養殖現狀從雞苗，飼料，管理，獸藥等方面作一概述。

1 雞苗因素

雞苗的好壞直接影響經濟效益。由于莘縣徐莊地區的密集養殖，高額的商業利潤吸引著不少種苗企業，難免有些質量差的雞苗上市。因此養殖戶一定要選好雞苗，徐莊地區有個江北雞苗大市場，那里品種全、產品多，養殖戶可實地走訪，貨比三家，確保雞苗質量。

2 飼料因素

徐莊地區817雞養殖已大部采用全價飼料。養殖戶要慎重選擇飼料，切不可為了省錢，貪圖價位低用質量不穩定的小廠家產品，要選擇規模大，信譽好，品質優的大廠家產品，雖然價格略高于小廠家產品，但料肉比低。

3 飼養管理因素

3.1 光照 整棟雞棚，光照應該均勻一致，走訪發現大部分雞棚的光照強度不一致，電燈坐落不均勻，容易造成整個雞舍白天黑夜的感覺，對雞群的應激比較大。

3.2 溫度與濕度 817雞與大肉食雞明顯不同，其育雛期溫度為32～37℃左右，略高于大肉食雞，而后期育肥期的溫度也高于大肉食雞3℃左右，為25℃左右，具體溫度控制可通過觀察雞群狀態，適時，適地，適度調整，使其達到最佳。對于濕度，當地養殖戶使用“水+煤”的方法增加空氣濕度，方法可行，簡單快捷。

3.3 通風 部分養殖戶通風不及時，導致雞舍內氨氣濃度嚴重超標。在保持適宜溫度的前提下，注意通風，特別是后期隨著雞生長發育的加快，對氧氣的需求量越來越大，糞便也越來越多，如不及時通風，雞的新陳代謝受阻，雞舍內廢氣(如氨氣，二氧化碳等)無法有效排出，很容易產生如腹水綜合癥，呼吸道等疾病。通風不良也是呼吸道疾病久治不愈的原因之一。

3.4 衛生消毒 當地養殖戶對消毒抱有無所謂的態度，事實上，這種認識是錯誤的，消毒可以有效減少雞舍內外病原菌的數量，杜絕傳染源。另外帶雞消毒還可以凈化空氣，進入肺部和氣囊殺滅病原菌，有效地減少呼吸道疾病的發病率，此外一些獸藥推銷人員成了病原菌的實際載體，在不同地區間雞棚的來回轉動，增加疾病的傳播。部分養殖戶的死雞不及時處理深埋焚燒，有的甚至喂狗，扔到水道里，很容易造成二次污染，特別是夏天，蒼蠅使得病原菌得到更加快速的傳播。因此養殖戶應該摒棄舊觀念，養成良好的衛生消毒習慣，夏季則加大滅蠅的力度。

3.5 密度 當地養殖戶做的很好，特別是老養殖戶通過不斷的積累和摸索，對于自己雞棚的肉雞承載量較清楚，密度比較合理。

總之，養殖戶要增強對飼養管理環節的重視，做到未雨綢繆，創造合適的飼養環境，使817雞健康成長。

4 獸藥因素

當地養殖戶用藥不規范，大部分養殖戶沒有或很少經過正規的藥理培訓，不懂得聯合用藥的重要性，不少養殖戶圖便宜，直接使用原粉，單一用藥，這樣做雖然可以減少成本，長期下去容易增加耐藥菌的數量，導致超級耐藥菌的產生，而且還會容易中毒。聯合用藥可以通過強強聯合的辦法，不僅有效殺滅病原菌，減少耐藥菌的產生，而且不容易產生蓄積中毒。特別是中西藥聯合用藥，效果更好，如大腸桿菌治療，可以用西咪替丁配合乳酸環丙沙星、頭孢曲松鈉治療。西咪替丁增強環丙沙星吸收，提高血藥濃度，更好的殺滅病原菌，防止耐藥菌產生，頭孢曲松鈉起到協同的作用，配合環丙沙星療效更好。

4.1 疫苗免疫 當地主要免疫新城疫，程序為6日齡首免，18日齡二免。法氏囊一般不做，有的作了防疫也發病，這可能是強毒中和仔雞的母源抗體，雞群抵抗力低下的緣故。筆者走訪發現不少養殖戶畜禽呼吸道疾病嚴重，除花去大量藥費外，還容易產生免疫抑制，繼發其他細菌病毒病。對此，養殖戶要進行傳染性支氣管、傳染性喉氣管炎、支原體的疫苗免疫，配合黃芪多糖保健。

4.2 開口藥 開口藥使用不規范，有直接使用廣譜抗生素氟苯尼考的，也有喹諾酮類的，如培氟沙星，氧氟沙星等。進雛當日注射丁胺卡那(阿米卡星)+頭孢，用來預防沙門氏菌病、大腸桿菌等垂直傳播的疾病。筆者認為進雛日用維生素+葡萄糖飲水，抗運輸應激，開口藥使用喹諾酮類為佳，此外1周齡避免打針帶來的強應激。

4.3 呼吸道和消化道疾病問題 當地養殖戶面臨主要的疾病難題是呼吸道和消化道疾病，據部分養殖戶敘述“817雞飼養的20～30日齡為艱難期”，整批雞的成敗在此關鍵10d。具有病程長，難治愈，易復發的特點，而且很容易繼發細菌病。呼吸道癥狀最早出現在新城疫一免時期，一般病原體如支原體等侵入或潛伏在機體內，6日齡點眼新城疫，雞群產生免疫衰弱時。鑒于此，可以用黃芪多糖免疫前后3d連續飲水，具有增強抵抗力，提高疫苗效價，增加抗體滴度，防止繼發呼吸道疾病等顯著效果。此后出現的呼吸道癥狀，按照輕重程度，可以分為上呼吸道感染和下呼吸道感染兩種，上呼吸道主要臨床表現為甩鼻，呼嚕，脹頭脹腦，剖解可觀察到上呼吸道如鼻腔，喉頭有粘液，部分出現氣管環出血。下呼吸道主要臨床表現為雞使勁全身力氣甩鼻，張口呼吸，剖解可觀察到支氣管栓塞，肺部出血，并有零星死亡率，治療方案：上呼吸道用泰樂菌素。下呼吸道用雙黃連+利高霉素、黃芪多糖全天飲水，另外還要加強舍內通風，凈化空氣質量。由于雞的消化道短，對部分飼料轉化吸收不完全，糞便中含有一些料渣是正常，但是如果超過一定量，糞便中大部是未消化飼料，意味著消化道出現問題。一般4～9d，使用中藥保健，如藿香，滑石，雄黃等中藥組合，具有預防過料，治療壞死性腸炎的作用。10d以后出現的問題，使用氨基糖苷類的藥物，如新霉素，安普霉素等，也可用林可霉素配合益生素治療，效果明顯。

817雞采食量一般為20d，0.5kg/只，30d，1kg/只，為大肉食雞采食量的1/2，整群采食量計算公式為2.2×只數×天數÷500，單位為斤。采食量可為疾病判斷作參考。養殖效益決定于品種、飼料、獸藥和管理，選好苗，選對料，用好藥，做好管理，這樣養殖817肉雞才會獲得可觀的經濟效益。