甜櫻桃豐產修剪經驗談

□唐黎標

（通聯：浙江省杭州市農業局310004）

甜櫻桃又稱西洋櫻桃，顆粒成熟早，營養豐富，色、香、味俱佳，按其自然生長屬于喬生果樹，樹體高大，長勢強旺。為了提高甜櫻桃的豐產效益，一定要對甜櫻桃進行修剪。甜櫻桃的早果豐產栽培，必須符合2個基本條件：①樹冠低矮、建成快，修剪量輕，在短期內形成多量結果部位，促進早結果。②個體發育較小，增加單位面積的株數，以群體優勢達到豐產目的。因此，甜櫻桃在樹形培育上可以考慮開心形、叢狀形和簡化主干疏層形，并進行修剪。

一、樹形培育

1.開心自然形 定干高度在50cm左右，在1～2年內培養出2～5個鄰接結果枝或鄰近主枝。主枝在四周均勻分布，斜生呈30～40°角。主枝達預定數后，截除中心直立干，但不要過早截除，否則會使斜生主枝直立生長；延遲1～2年截除，則可使中心干抑制主枝促其向外延伸。樹冠成形之后，主干高約20～40cm，樹冠高約3m左右。樹的橫向擴展，依主枝上選留的側枝多少而定，按4～5m株距配置的，每主枝可配置側枝2～3個，使其平斜生長，形成橫展較寬的圓形樹冠，在主、側枝上著生各類結果枝組。

2.叢狀自然形 不具明顯主干的開心自然形，開始定干高度可為20～40cm，使其分枝更接近于地面生長，成為叢狀樹形。除了樹冠低矮、便于管理之外，主枝接近地面，抗風力強，不易倒伏，還可隨時用下部萌蘗或強旺枝進行主枝更新。

不論開心自然形或叢狀自然形，大都能在2～3年內基本成形。因為整形要求不嚴格，除主枝外其余枝條可以適當多留，促其轉化成各類結果枝，因而能提早結果，早期豐產。

3.簡化主干疏層形 主干疏層形比較符合短期櫻桃干性強的生長習性，特別適合那翁一類品種。但是這種樹形一般比較高大，成形較晚，故應簡化措施，加速成形。定干高度為50～70cm，除選定優勢頂芽外，其下還應配置5～6個優勢芽，以便在定干后的第1年選出3～4個主枝。其后再經過中干1年的剪截，第3年再選留出1～2個主枝，形成下層主枝較大、較多的第一主枝層和上層主枝較小、較少的第二主枝層。第1、2主枝層間距約1m左右，主枝與中心干的夾角為50～60°。樹冠的橫向擴展，亦依主枝上選留的側枝數而定:中冠樹形每枝以2～3個側枝為宜，形成最終的冠徑大約保持4～5cm左右。上層一般不配置固定側枝，直接著生大型結果枝組，以構成下大上小、下密上稀的分層樹形。在密植甜櫻桃園適于有主干的小冠樹形，中干上只配備一級中枝或在中干上直接生結果枝組，其上著生分枝的角度開張，呈60～70度以上，樹冠下寬上窄，形如紡錘，故稱為自然紡錘形。樹高依栽植行株而定，一般在達到預定高度后，即剪去中干，形成細長圓頭形。因為這種樹形的骨架小，整形簡化，結果面積大，容易達到早期結果和豐產的目的。

二、修剪技術

1.幼樹期 一般幼樹枝條都有較強的萌發生長能力，一年生枝條上部能萌生少數長、中枝；中下部抽生短枝和葉叢枝。幼樹階段應加強土壤管理，保證新梢有適宜的數量和長度，對提早成形至關重要。早期的修剪主要在于培養好樹形骨架，理順枝條間的從屬關系，達到整形目的，對樹冠中的其他枝條應盡量保留。不論主、側枝或其他枝條，都要在夏季控制強枝生長，當達到30～40 cm新梢木質化前，進行摘心，增加分枝量，培養成側枝或結果枝組，既減少冬剪損失，又加速成形，或及時轉化為結果枝結果。

2.初結果期 主要是繼續成形，利用各類枝培養結果枝組，實現早期豐產。此期要注意各級骨干延長枝的剪留，視長勢強弱，剪留30～50cm。除冬剪外，仍配合生長期修剪調控，處理直立競爭枝和旺長枝，培養緊湊型的結果枝組。對已結果下垂變弱或外移較快的枝條，及時回縮處理。

3.盛果期 此期主要任務是維持穩定的高產水平，改善樹體光照條件，增進果實品質。要防止樹冠外強內弱、外旺內光的現象，對延長枝多疏少截，減少分枝量；對已多年長放形成短枝結果的，應及時回縮更新；樹冠中過密或擾亂樹形的，逐年在采果之后清理，使枝條合理分布，通過疏枝和回縮調節結果量，穩定樹勢。

4.衰老樹 應以加強土壤管理、恢復樹勢為前提，同時逐步進行大枝更新。衰老樹的更新是逐年安排的，更新之前有計劃地把一些先端變弱、抽枝很短的骨干枝回縮，促使下部枝條復壯或潛伏芽萌發抽枝；然后，在新枝中選留方位、角度好的枝條，培養為骨干枝。局部更新骨干枝，大體要經過3～4年的周期，新樹冠形成，再恢復結果。