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5月第4周四川生豬監(jiān)測：豬糧比破5.5∶1養(yǎng)殖效益受損

據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，5月第4周，全省生豬價(jià)格繼續(xù)下探，豬糧比首次破位5.5比1，養(yǎng)殖效益較大面積虧損。育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價(jià)分別下跌0.24元/千克、0.47元/千克、21.00 元/頭和 0.42元/千克；玉米升0.02元/千克，育肥豬配合料和小麥麩持平；豬糧比和豬料比各跌0.13點(diǎn)和0.07點(diǎn)。

5月下旬，全國各地生豬價(jià)格繼續(xù)小幅下探，四川省生豬均價(jià)環(huán)比跌幅加大。中央級首批4萬噸凍肉收儲工作已于5月15日展開，四川地方儲備計(jì)劃也正展開，收儲利好將在6月上中旬有望體現(xiàn)，較預(yù)期滯后1月有余。各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)關(guān)注市場動(dòng)態(tài)，做好結(jié)構(gòu)調(diào)整和春夏交季的養(yǎng)殖管理。

前4月四川豬肉出口量減少近三成

近日，記者從成都海關(guān)了解到，2012年1～4月四川共出口鮮、冷、凍豬肉（以下簡稱豬肉）3463噸，同比減少27.6%，占同期全國出口量的17.9%。同時(shí)，受飼料、人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾右蛩氐挠绊?，豬肉價(jià)格高企，出口平均價(jià)格為每噸3846美元，上漲26.2%。

4月當(dāng)月出口982噸，環(huán)比小幅減少3.6%，同比減少37.2%。與此同時(shí)，豬肉出口價(jià)格小幅上漲，3月為每噸3707美元，環(huán)比下降5.1%；4月為每噸4046美元，環(huán)比上漲9.1%，同比上漲25%。

〔摘編自中國食品科技網(wǎng) 收稿日期：2012-05-29〕

“洋豬肉”再度沖擊“豬通脹”暫時(shí)告別

據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，5月24日，全國出欄肉豬均價(jià)小幅震蕩至13.43元/千克，去年同期為16.63元/千克，同比降19.2%；豬肉價(jià)格為22.42元/千克,去年同期為25.6元/千克，同比降12.4%；仔豬均價(jià)為32.08元/千克，同比降3.6%；豬糧比價(jià)為5.60∶1，養(yǎng)殖盈利小幅回升至70元/頭。業(yè)內(nèi)人士表示，生豬價(jià)格同比下跌近20%，豬肉價(jià)格同比跌幅也接近15%，消費(fèi)步入淡季終端，需求無起色。另一方面，近期進(jìn)口豬肉消息不斷，巴西、波蘭、智利、英國等國家的豬肉產(chǎn)品相繼獲準(zhǔn)進(jìn)入中國市場，豬肉進(jìn)口量大幅增長預(yù)期亦將在一定程度上施壓國內(nèi)市場，短期內(nèi)肉價(jià)難有明顯起色，昔日的“豬通脹”基本已經(jīng)告別了。

〔來源：大眾證券報(bào) 收稿日期：2012-05-29〕

“豬區(qū)域飼料資源優(yōu)化處理與高效利用”成果通過鑒定

近日，由四川省畜牧科學(xué)院、四川省畜科公司、四川旺達(dá)公司共同完成的“豬區(qū)域飼料資源優(yōu)化處理與高效利用”成果順利通過了四川省科技廳組織的有關(guān)專家的鑒定。該成果針對我國蛋白原料嚴(yán)重匱乏、能量飼料日益緊缺的局面，以西部產(chǎn)量多、分布廣的優(yōu)勢飼料資源為對象，以優(yōu)化處理與有效利用為核心，通過十多年的系統(tǒng)研究，提出了3項(xiàng)處理技術(shù)、4套利用方案，現(xiàn)已在飼料企業(yè)、適度規(guī)模養(yǎng)豬場、農(nóng)戶中推廣應(yīng)用。

該項(xiàng)成果獲三項(xiàng)國家發(fā)明專利，制定了兩項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，為畜牧業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐。其自主研發(fā)的飼料配方電腦軟件和數(shù)據(jù)庫科學(xué)合理、便捷高效，獲得了國家計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)證書。項(xiàng)目實(shí)施期間，該成果技術(shù)已在四川、重慶、福建、廣東等省大面積推廣應(yīng)用，成果新增效益14.27億元，社會(huì)效益與生態(tài)效益十分顯著。

〔四川省畜科公司供稿 收稿日期：2012-05-25〕

中國農(nóng)業(yè)銀行500億元支持現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展

近日，農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)銀行在北京簽署《農(nóng)業(yè)部中國農(nóng)業(yè)銀行支持畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，“十二五”期間，雙方將在支持畜牧業(yè)發(fā)展方面開展全面合作。農(nóng)業(yè)部將選擇中國農(nóng)業(yè)銀行作為主要合作銀行，并鼓勵(lì)各地農(nóng)牧部門和畜牧產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)加強(qiáng)與農(nóng)行的合作；中國農(nóng)業(yè)銀行擬提供總額不低于500億元人民幣的意向性授信額度；雙方將在發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，扶持內(nèi)蒙古、甘肅、青海、寧夏、新疆等重點(diǎn)牧區(qū)發(fā)展，支持畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等方面進(jìn)行重點(diǎn)合作，加快推進(jìn)畜牧業(yè)繼續(xù)向資源集約型、技術(shù)密集型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，共同推動(dòng)我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展。

〔摘編自中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 收稿日期：2012-05-21〕

OIE認(rèn)可我國獸醫(yī)科研機(jī)構(gòu)為其協(xié)作中心和參考實(shí)驗(yàn)室

5月20～25日，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）第80屆國際代表大會(huì)在法國巴黎召開。24日，大會(huì)通過決議，認(rèn)定中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所為OIE亞太區(qū)人獸共患病協(xié)作中心，中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室為OIE豬繁殖與呼吸綜合征參考實(shí)驗(yàn)室、中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心國家外來動(dòng)物疫病診斷中心為OIE新城疫參考實(shí)驗(yàn)室、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院長春獸醫(yī)研究所為OIE狂犬病參考實(shí)驗(yàn)室。

據(jù)中國駐OIE代表、農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長張仲秋介紹，OIE第80屆國際代表大會(huì)共批準(zhǔn)2家協(xié)作中心和15家參考實(shí)驗(yàn)室。哈爾濱獸醫(yī)研究所是我國第一家獲得OIE協(xié)作中心認(rèn)可的獸醫(yī)科研機(jī)構(gòu)。其他三家研究機(jī)構(gòu)是2008年以來我國第三批得到OIE認(rèn)可的獸醫(yī)參考實(shí)驗(yàn)室。OIE將其協(xié)作中心視為特定動(dòng)物衛(wèi)生問題（如人獸共患病、流行病學(xué)、風(fēng)險(xiǎn)分析等）的權(quán)威技術(shù)機(jī)構(gòu)，一般在一個(gè)區(qū)域內(nèi)針對某個(gè)特定領(lǐng)域僅認(rèn)可一家。協(xié)作中心的主要任務(wù)包括為OIE實(shí)施推廣特定領(lǐng)域的政策措施提供支持服務(wù)；開展或組織相關(guān)的科學(xué)技術(shù)研究；建議或制定方法程序，促進(jìn)國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則協(xié)調(diào)一致等。

〔摘編自中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 收稿日期：2012-05-28〕

《畜牧大辭典》編纂工作正式啟動(dòng)

為全面系統(tǒng)收集畜牧業(yè)科學(xué)詞匯術(shù)語并推動(dòng)其規(guī)范使用，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)進(jìn)程，5月16日，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司會(huì)同中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和中國農(nóng)業(yè)出版社在北京組織召開了《畜牧大辭典》編纂工作啟動(dòng)會(huì)議，正式啟動(dòng)《畜牧大辭典》編纂工作?！缎竽链筠o典》屬于工具書范疇，其出版發(fā)行對促進(jìn)行業(yè)發(fā)展有長期的指導(dǎo)意義，是行業(yè)管理的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)性工作。目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展正處在向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，大量科技成果和詞匯不斷涌現(xiàn)，通過編制《畜牧大辭典》，全面系統(tǒng)地收集畜牧業(yè)科學(xué)詞匯，并推動(dòng)其規(guī)范使用，對促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展有重要的實(shí)際意義。

〔摘編自中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 收稿日期：2012-05-21〕

農(nóng)業(yè)部頒布三部飼料新法規(guī)

為加強(qiáng)飼料和飼料添加劑的生產(chǎn)許可管理，維護(hù)生產(chǎn)秩序，保障質(zhì)量安全，加強(qiáng)飼料行業(yè)管理工作，近日，農(nóng)業(yè)部頒布了《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法》、《新飼料和新飼料添加劑管理辦法》、《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號管理辦法》三部法規(guī)，自2012年7月1日起施行。新法規(guī)施行同時(shí)，農(nóng)業(yè)部1999年12月9日發(fā)布的《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證管理辦法》、2004年7月14日發(fā)布的《動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》、2006年11月24日發(fā)布的《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》、2000年8月17日發(fā)布的《新飼料和新飼料添加劑管理辦法》、1999年12月14日發(fā)布的《飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號管理辦法》廢止。

〔摘編自中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 收稿日期：2012-05-21〕

廣東陽西縣查獲罕見獸用疫苗造假窩點(diǎn)

近日，廣東省陽西縣在開展“三打兩建”工作期間，查獲了一大批涉嫌假冒偽劣的獸用疫苗及包裝材料。在某居民樓現(xiàn)場查獲的成品、半成品假疫苗及包裝材料經(jīng)有關(guān)部門估計(jì)，價(jià)值超過3萬元（被臨時(shí)轉(zhuǎn)移的貨物及設(shè)備未計(jì)在內(nèi)）。如果這些材料用于疫苗產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，疫苗產(chǎn)品價(jià)值將以數(shù)百萬計(jì)。該案中有8個(gè)廠家被波及，其中包括國內(nèi)6個(gè)知名疫苗廠家。據(jù)了解，這是近年來當(dāng)?shù)負(fù)v毀的類似案件中最大的一起，目前當(dāng)?shù)毓?/p>

部門已介入調(diào)查。

〔摘編自中國畜牧獸醫(yī)報(bào) 收稿日期：2012-05-21〕

吉林：食品安全舉報(bào)最高獲獎(jiǎng)20萬元

5月28日下午，吉林省食品安全網(wǎng)、食品安全舉報(bào)平臺正式開通。消費(fèi)者可通過電話、短信、網(wǎng)站和來訪來函等多種渠道進(jìn)行食品安全舉報(bào)，一經(jīng)核實(shí)，舉報(bào)者最高可獲得20萬元獎(jiǎng)勵(lì)。

據(jù)悉，吉林在全省各市（州）60個(gè)縣（區(qū)）設(shè)立舉報(bào)中心，622個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立監(jiān)督站，公布舉報(bào)電話。建立農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門監(jiān)督員隊(duì)伍，連同義務(wù)監(jiān)督員共有專兼職人員萬人之多，確保工作橫向到邊，縱向到底。

〔摘編自食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 收稿日期：2012-05-29〕