糖在養雞業中的妙用

幸奠權

（重慶市萬州區周家中學，重慶 萬州 404040）

糖可分為紅糖、白糖、冰糖、葡萄糖等，味甘,入脾、肝及肺，具有益氣補血，健脾暖胃，緩沖止痛，活血化瘀，潤肺生津等功效。西醫認為糖含有豐富的碳水化合物、核黃素、胡蘿卜素、煙酸、鐵等營養物質和礦物質，能夠供給能量，強心利尿，補充體液，解毒，改善適口性，增強機體抵抗力和免疫力，促進傷口的愈合。同時，糖來源廣泛，使用方法簡單，價格便宜，能夠促進雞的生長發育，防治多種疾病。

1 提高雛雞的成活率

雛雞出殼的第一天飲服5%～8%的白糖水或葡萄糖水，并加適量的維生素C，可以使一周齡內雛雞的死亡率減少50%，并促進卵黃的吸收和胎糞的排出。從第二天起飲服8%～10%的食糖溶液，連用7～10d，可提高雞的飼料轉化率，促進生長發育，增加體重，減少疾病發生。

2 控制雛雞性別

葡萄糖進入雞體內，增強機體氧化代謝，影響受精過程中精卵各自生活的內環境。據生產實驗表明：在公雞飼料中添加10%的葡萄糖，飼喂10d左右，定時讓公雞與母雞交配，所產種蛋孵出的雞，雄性占59.8%，反之雌性占64.2%。

3 提高產蛋率

每天每只雞用蜂蜜和白糖各0.5 g，用水稀釋后，均勻拌入日糧中飼喂蛋雞，可提高產蛋量10%～15%。

4 增強抗應激能力

轉群、分群、斷喙、變換飼料、天氣突變、運輸、受驚嚇等因素易引起雞應激反應發生，常導致雞發育不良，抗病力下降，免疫能力下降，死亡率增加。合理喂給糖水，可以補充營養，增強抗病力，有效防止應激的發生。方法是：在雛雞接種疫苗和運輸的前后，給雛雞飲用5%的葡萄糖和0.1%的維生素C的冷開水，連用3～5d，可以有效預防雞應激的發生。

5 克球粉中毒

立即停喂含有克球粉的飼料，迅速喂飲5%～10%的白糖或葡萄糖水，連用3～5d。同時，對雞亞硝酸鹽中毒也有一定的解毒作用。

6 痢特靈中毒

用滴管人工投服10%葡萄糖水；同時用維生素C 0.05～ 0.1 g，B15～10mg，一次肌肉注射，每天2次，連用3～5 d，療效更好。

7 食鹽中毒

用10%的葡萄糖和0.5%的維生素C的冷開水給雞自由飲用;同時按每千克體重用慶大霉素5～7.5 mg，一次肌肉注射，每天2次，連用3～5 d，效果顯著。

8 雛雞白痢

給雛雞飲5%～8%的紅糖水，連用3～5d。或按雞每千克體重用土霉素25～50mg，醋2mL，白糖5 g，加水溶解，混合均勻，供雞自由飲用，不僅防治白痢的發生，還能促進生長發育。或取紅糖25 g，百草霜25 g，拌少量的水制成藥丸，每只雞每次服0.5～1 g，每天2～3次，連用3～5 d。

9 法氏囊病

每天每只雞用生石膏1 g，紅糖3g，加水煎取汁，給雞飲用，連用5～7d，治愈率96%左右。或取50～120g重活蟾蜍5～7只，放入鍋內加水煮沸10min，得湯液（濃度1∶10），候溫，加入5%的白糖適量，讓雞自由飲，每只雞每次3～5mL，每天2次，連用2～7d，治愈率97%。