怎樣提高規(guī)模豬場經(jīng)濟(jì)效益

張建龍

（重慶市忠縣野鶴鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶忠縣 404329）

隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，怎樣提高其經(jīng)濟(jì)效益顯得尤為重要，近年來，本人經(jīng)常深入鄉(xiāng)村，深入場戶，實地調(diào)查、親自實踐，掌握了一定資料，現(xiàn)就如何提高規(guī)模豬場經(jīng)濟(jì)效益談點看法。

一、標(biāo)準(zhǔn)化建場

首先要選擇科學(xué)合理的場址。豬場一定要選擇在地勢高燥、背風(fēng)向陽、座南朝北、排水良好、水源、電力方便、交通快捷并遠(yuǎn)離污染的地方。如地勢低洼、道路坎坷或建在人口稠密、人車嘲雜的地方，不僅陰暗潮濕，而且進(jìn)出困難，最重要的是不能給生豬創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境，勢必帶來一定的麻煩甚至造成嚴(yán)重后果。

其次，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍是規(guī)模化養(yǎng)豬的必備條件。選擇與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，是提高生豬生產(chǎn)水平和養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵。一定要根據(jù)種公豬、繁殖母豬、仔豬、育肥豬的生理特點，建造科學(xué)合理的豬舍。在施工過程中可根據(jù)不同地形、地質(zhì)情況、建筑材料等適當(dāng)調(diào)整，做到科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)適用。

二、優(yōu)質(zhì)化引種

豬種的好壞直接關(guān)系到生豬的生長速度，繁殖性能等。就以育肥豬場而言，三元雜交豬種就比低代雜交豬生長速度快，從出生到90 kg一般4～5個月就可完成，而一般豬種6個月也長不到90 kg。實際生產(chǎn)過程中，一些散戶養(yǎng)的豬8個月、滿年甚至1年多才出欄的現(xiàn)象屢見不鮮。實踐證明，每頭良種豬比一般豬最少多收入300～500元。

目前，“長約杜洋三元組合”、“洋五元組合”是當(dāng)前普遍應(yīng)用的最佳組合。我國基本沿用了這些組合。特別適用規(guī)模養(yǎng)豬場。

三、科學(xué)化防疫

認(rèn)真搞好疫病防控是經(jīng)營好規(guī)模養(yǎng)豬場的關(guān)鍵。經(jīng)營者一定要注意以下幾方面：

（一）規(guī)范引種 引豬時必須到正規(guī)的豬場，為確保無病無疫時方可作出引種決定，首先向當(dāng)?shù)胤罊z部門申報，經(jīng)嚴(yán)格審批后再行引種，引入后由專業(yè)人員加強(qiáng)免疫并隔離觀察2至3周正常的才正式并入已消毒的種豬舍。裝車前還需帶全免疫檔案、檢疫手續(xù)等。進(jìn)場后密切觀察一段時間。

（二）正確免疫 首先制定科學(xué)適用的“免疫程序”，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍刑攸c及本場實際情況，應(yīng)用權(quán)威部門最新制定免疫方案。不能照抄、照搬書本上的東西。避免因免疫帶來的應(yīng)激反應(yīng)和不必要的人力、財力浪費及不應(yīng)有的損失。

當(dāng)然“免疫程序”是要依據(jù)時間和本場情況的不斷變化而及時修改的，也不能墨守成規(guī)，一成不變。

一旦確定了免疫程序，必須嚴(yán)格遵照執(zhí)行。具體實踐中一定要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。按時，按要求，按說明書的劑量認(rèn)真搞好免疫。并做好隔期加強(qiáng)免疫，防止因劑量不足帶來抗體水平太低，達(dá)不到防疫效果。

實際操作過程中還要考慮母源抗體干擾、豬場的發(fā)病史、免疫途徑、季節(jié)、不同疫苗之間的相互干擾等諸多因素。

（三）預(yù)防用藥 一些疾病，如仔豬黃、白痢，只要事先在飼料中加入藥物，完全是可以做到事半功倍的預(yù)防作用。為了預(yù)防常見病，一般養(yǎng)殖場都定期或不定期在飼料中加入土霉素粉、黃芪多糖粉、氟哌酸粉、環(huán)丙沙星粉等，做到防患于未然。

（四）嚴(yán)格消毒 搞好消毒工作是保證豬群健康和正常生產(chǎn)的重要技術(shù)措施。根據(jù)季節(jié)變化和疫病流行情況，要定期或不定期對進(jìn)出車輛、人員、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖器具、豬體表面進(jìn)行徹底完全的消毒。切不可怕麻煩而忽視了這一工作，還要建立一整套的消毒制度，并做好記錄。

四、規(guī)范化管理

首先為生豬創(chuàng)造一個舒適的生長環(huán)境。盡量避免過度擁擠、空氣污濁、溫度偏高或偏低。

1.飼養(yǎng)密度。直接影響豬舍內(nèi)的空氣衛(wèi)生狀況，飼養(yǎng)密度大，豬只散發(fā)出來的熱量多，舍內(nèi)氣溫就高；但濕度、灰塵、微生物、有害氣體的含量就會增高，噪音強(qiáng)度也會加大。

一般合理的飼養(yǎng)密度是：斷奶仔豬0.5～0.8 m2/頭；育肥豬1～1.2 m2/頭；繁殖母豬1.5～3.2（帶仔母豬） m2/頭。種公豬應(yīng)依據(jù)實際情況稍大一點，以創(chuàng)造寬敞的活動空間。

2.溫度?？諝鉁囟仁怯绊懾i只健康和生產(chǎn)力的重要因素。豬是恒溫動物，在一定范圍內(nèi)的各種環(huán)境溫度下，無論是在嚴(yán)寒的冬季，還是酷熱的夏季都能通過自身的調(diào)節(jié)作用來保持體溫的恒定，但是這要消耗很多的熱量，既增加了日糧的消耗，又影響了營養(yǎng)狀況，輕則日增重下降，嚴(yán)重時可以引發(fā)疾病甚至死亡。各種年齡的豬只適宜溫度是：斷奶仔豬28℃～22℃；繁殖母豬分娩前18℃～20℃、分娩期間25℃～26℃、分娩當(dāng)日 25℃～20℃，值得注意的是初生仔豬保育舍的溫度應(yīng)保持在30℃～28℃，隨著日齡的增加逐漸降低到24℃。

3.相對濕度。豬舍內(nèi)要保持合適的濕度，假如過大，可以減弱機(jī)體的抵抗力，使發(fā)病率提高。濕有利于各種病原菌的繁殖，仔豬副傷寒、丹毒、仔豬黃白痢、疥癬和其他寄生蟲都很容易蔓延。一般60%～70%即可，但肥育豬相對高點應(yīng)在70%～75%。

（1）通風(fēng)：是豬舍降溫放熱的有效措施，即可排除舍內(nèi)的熱量，又能改善空氣污濁度，保持舍內(nèi)空氣新鮮。實際生產(chǎn)中要依據(jù)舍內(nèi)空氣質(zhì)量和溫濕度的情況，適時通風(fēng)換氣。

（2）選擇質(zhì)量可靠的飼料。目前市場上的飼料品質(zhì)參差不齊，養(yǎng)殖戶一定要選擇正規(guī)廠家的品牌飼料。千萬不能以價格高低隨意用料。否則不是影響豬只生長速度，就是帶來了新的疫病發(fā)生，造成不必要的損失。

（3）積極應(yīng)用先進(jìn)的飼喂技術(shù)。大力推廣“套餐飼喂”模式，按照豬只不同生長階段，飼喂不同檔次的飼料，以避免營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過?！，F(xiàn)在正規(guī)的飼料廠家，都有繁殖母豬、育肥豬、種公豬、仔豬等不同品種的飼料。飼養(yǎng)者可依時依階段選擇。

（4）注重豬體保健。以“預(yù)防為主”的意識在人們的頭腦中根深蒂固。然而現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)必須重視豬體保健，這樣不僅提高了豬體的健康水平和生長速度，而且也防止了一些疾病的發(fā)生和傳染。

五、市場化經(jīng)營

市場行情的好壞決定著生豬價格的高低，直接關(guān)系到規(guī)模養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益。精明的養(yǎng)殖戶，要隨時把握好這個關(guān)鍵。行情好時，加大投入，盡快生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，及時擴(kuò)大銷量，減少庫存量。行情不好時，及時調(diào)整優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，縮小育肥豬群，增加優(yōu)良繁殖豬的頭數(shù)，等待養(yǎng)殖周期回轉(zhuǎn)，以備東山再起。但是，一些缺乏遠(yuǎn)見的養(yǎng)殖戶，則是反其道而行之。行情好時，一味擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，惜售產(chǎn)品；行情不好時，不惜血本全部拋售存欄，轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。從而造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。

養(yǎng)豬業(yè)的市場行情雖然存在著許多不可預(yù)測的因素，但也遵循著一定的規(guī)律，掌握市場行情的一般規(guī)律，對指導(dǎo)生產(chǎn)、投資決策、提高經(jīng)營水平、抗風(fēng)險能力和經(jīng)濟(jì)效益十分重要。30多年的經(jīng)驗告訴我們，豬的市場價格一般在12～18個月波動一次，有時也會達(dá)到24個月波動一次。同時還要注意市場需求、總體存欄、氣候及季節(jié)變化。