葡萄“偏癱病”調查分析與防治建議

陜西省禮泉縣以生產紅提葡萄為主的建陵鎮和昭陵鎮，共有葡萄面積2000hm2。近年來，有相當一部分果園出現了葡萄中干一側枝蔓萌芽生長不正常，而另一側枝蔓生長仍然較正常的現象。果農形象稱其為“葡萄偏癱病”。2009年，建陵和昭陵兩個鄉鎮葡萄發生偏癱病面積占葡萄總面積的18％，其中比較嚴重的占9％，減產損失為14％。而到2011年有加重發生態勢，發生面積已占22％，其中比較嚴重的占14％，減產損失為19％以上。筆者從2008年開始調查研究該病，先后調查分析了21個村的56個葡萄園，找到了發病原因，并提出了防治建議。現總結如下。

1 發病癥狀與原因

一是春季萌芽期，葡萄中心干上一側枝蔓發芽遲，新梢生長慢，有的停長，葉片小而薄，有的葉緣發黃、上卷。刨開樹下土層露出根系，病側枝蔓對應地下細側根，10cm厚的土內死亡根占70％以上，20cm厚的土內死亡根占6％左右。而另一側枝蔓新梢生長仍較正常，其對應樹下根系生長均正常。調查發現，此類病害發生園片主要是海拔在700m以上的地區，冬天沒有埋土防寒，地下淺土層內的細側根因受凍害而死亡。多數病害是在4月中旬左右發生。一般不防治時，過上一個多月，地下生出了新根，樹上病枝蔓的副芽又抽生新梢，但長勢較弱。

二是春季萌芽期后，葡萄中心干上枝蔓新梢都長到10cm以上了，有的都有花穗，突然間，一側的枝蔓有的葉片由外向內發生了青干，有的葉片發生萎蔫，有的葉片葉緣枯黃發焦。而另一側枝蔓新梢生長仍較正常。刨開樹下土層露出根系，病枝蔓對應的地下細側根，80％以上都死亡了，有的細根表皮上有淺褐色小圓形病斑，有的粗根上許多小病斑連在一起形成梭子形紅褐色病斑，微凹陷。而土層無論深與淺，其根死亡率差異不太大。

由于土壤內存在著造成葡萄圓斑根腐病的腐皮鐮刀菌、尖孢鐮刀菌和彎角鐮刀菌等病菌，在遇到土壤結構不良，透氣性差；地面管理粗放，土壤板結嚴重；品種抗病性不強；根系衰弱和受傷；缺肥和干旱等時極易發病，從而導致根死。此類病害多在5月中、下旬發生，及時防治可緩解病癥，恢復樹勢。如果不防治，過30～60d，當地下生出新根，能吸養分和水分時，樹上病枝蔓的副芽又抽生新梢，有的仍能開花結實。但是抽生的果穗很小，像拳頭大，結的顆粒也很小，單粒重多為3～5g，著色差，味道酸，沒有商品價值。

2 防治建議

2.1選沙質壤土建園

調查中發現，黏重的紅膠土發病株率達18％以上，沙質壤土的發病株率在2％以下。因此應選擇地下水位低、土壤疏松、孔隙度大、透氣性好、肥沃的沙質壤土建園。對黏重土壤應先改良后再建園，杜絕在前茬有嚴重圓斑根腐病或白絹病或紫紋羽病等的老蘋果園地建園。另外，建園整地時，必須進行土壤消毒，每667m²可噴土壤消毒劑或菌蟲一掃光2～4kg或用40％甲醛100倍液噴灑栽植溝。

2.2選用抗病性強的品種

調查中發現，維多利亞葡萄發病株率為2％～3％，戶太8號為4％，紅地球葡萄則高達10％～30％。所以，生產上應選擇相對抗病的品種，如巨峰、玫瑰露、康拜爾、白香蕉、維多利亞、戶太8號、黑比諾和北醇等。

2.3結合施肥改良土壤

凡是土壤結構差的園地可多施有機肥和磷鉀肥。每年秋末結合深翻每667m²應施優質有機土肥5000kg以上或商品有機肥300kg以上和含磷鉀較高的復合肥50～75kg。可以改良土壤結構，磷素可以促根養枝，鉀素可以增強植株抗病、抗旱能力。凡是土壤比較黏重的園地，可以結合秋季深翻施肥，每株摻施細砂0.5kg左右，來增加土壤透氣性。

2.4適法施肥、灌水

給葡萄施化肥，一次不要施得過多，應堅持“少吃多餐”的原則。同時施化肥不能離根太近。如：1年生的施肥應離根頸25cm以上，3～4年生的施肥應離根頸35cm以上。以防化肥燒根，避免病菌從傷口侵入。

改大水漫灌為溝灌、滴灌和滲灌，灌后應覆膜或覆草。雨澇時要做好排水。

2.5培土護根

凡海拔在700m以上的葡萄園應做好越冬埋土防寒工作。有些成齡樹因干粗難以彎倒埋土，只得在露天越冬時，除了給植株噴涂防凍液外，還應給主干基部和樹盤培土，厚度達20cm左右，起到培土護根防凍的作用。

2.6化學防治

對已發病果園可采取以下措施防治：①地下灌根。可用12.5％特普唑3000倍液或5％菌毒清300～400倍液或45％代森銨(施納寧)200倍液加上巴姆斯800倍液或生根粉8000倍液，每株可灌10～20kg。②樹上防治。在給地下灌根的同時，給樹上可噴45％代森銨300倍液加多收液500倍液的混合液或加赤霉素15～20mg／kg或細胞激動素100～500rag／kg或碧護15000倍液，均有利于植株樹勢復壯。