本達(dá)生物有機肥在玫瑰香葡萄上的施用效果

摘要：在平度市大澤山7年生的玫瑰香葡萄園進(jìn)行了本達(dá)生物有機肥的應(yīng)用效果試驗，結(jié)果表明，施用本達(dá)生物有機肥較常規(guī)施用化肥可促進(jìn)葉片生長，縮短枝條節(jié)間，使枝蔓更加充實健壯，促進(jìn)根系數(shù)量及重量的增加，調(diào)節(jié)土壤pH值，為葡萄創(chuàng)造了一個良好的生長環(huán)境，最終提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。同時還可減少化肥的投入，實現(xiàn)增產(chǎn)、增收。

關(guān)鍵詞：本達(dá)生物有機肥；玫瑰香葡萄；應(yīng)用效果

為探索本達(dá)生物有機肥在鮮食葡萄上的施用效果，2011年5月我們在中國葡萄之鄉(xiāng)——平度市大澤山鎮(zhèn)的玫瑰香葡萄上進(jìn)行了試驗，收到了明顯效果。現(xiàn)總結(jié)如下。

1材料與方法

試驗設(shè)在平度市大澤山鎮(zhèn)尹家村徐玉堂的玫瑰香葡萄園內(nèi)。該園地處山地，面積600m2，沙壤土，活土層35cm左右，有水澆條件。小棚架栽培，南北行向，樹齡為7年生，株行距為1m×5m。

試驗用本達(dá)肥丹與本達(dá)斐力素均為中國農(nóng)科院煙草研究所研制生產(chǎn)。本達(dá)肥丹為黑色顆粒，含N、P、K為9%，有機質(zhì)≥30%，有效活性菌≥0.7億/g。本達(dá)斐力素為液體生物型葉面肥，含有效活性菌10億/g，含氨基酸100mg/g，有機態(tài)N、P、K為5%、2%、10%。復(fù)合肥為廣東佛山生產(chǎn)的青上牌復(fù)合肥（含氮、磷、鉀分別為18%、5%、22%）。對照使用的葉面肥為陜西生產(chǎn)的葉康。

處理區(qū)于5月14日噴施本達(dá)斐力素150倍液，6月4日每株用0.4kg三元復(fù)合肥混加1.8kg本達(dá)肥丹開溝施入架下根系集中分布區(qū)，施后澆水。以后每隔10～15d噴1次本達(dá)斐力素150倍液，共用3次。對照區(qū)則于同期施入與處理相同價值的同一種三元復(fù)合肥及同價值的常用葉面肥。處理面積各為300m2，均為100株葡萄。其他管理完全相同。

采收時，分別隨機摘取10穗葡萄測其平均穗重。隨機摘取20粒測其縱徑、橫徑與可溶性固形物含量。摘取50粒計算其平均粒重。采收后，隨機摘取20片葉片，測其鮮重、厚度及葉面積。落葉后，隨機測量20條枝蔓的節(jié)間長度、基部（第4節(jié)）粗度與成熟節(jié)數(shù)，并在架下根系集中分布區(qū)挖長、寬、深為50cm、50cm、35cm的坑進(jìn)行根系調(diào)查，稱量其不同粗度根系的鮮重、干重。同時測定土壤pH值。

2結(jié)果與分析

試驗結(jié)果表明（表1），本達(dá)生物有機肥在玫瑰香葡萄上應(yīng)用效果明顯，可促進(jìn)葉片、枝蔓及果實的生長，提高產(chǎn)量。

2.1對葉片的影響

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，施本達(dá)生物有機肥的葡萄葉片濃綠光亮，雖葉片厚度與對照無差異，但其鮮重與面積均明顯大于對照。處理株的葉片鮮重與面積分別比對照增加0.7g、38.45cm2，增加幅度依次為20.23%、18.55%。葉片濃綠光亮，葉面積增大，有利于光合產(chǎn)物的生產(chǎn)積累，從而促進(jìn)花芽分化及果實的生長發(fā)育。

2.2對枝蔓的影響

玫瑰香葡萄生長勢較弱，若其負(fù)載量過大或氮肥施用過多，往往會造成枝蔓徒長和成熟度低、花芽分化質(zhì)量差，直接影響到翌年的產(chǎn)量與質(zhì)量。試驗發(fā)現(xiàn)，施本達(dá)生物有機肥的葡萄，其節(jié)間長度較對照減少了20.66%，而其基部粗度、成熟節(jié)百分率較對照分別提高了0.02cm、5.91%。枝蔓節(jié)間變短、基部增粗、成熟節(jié)數(shù)多，表明樹勢強壯穩(wěn)健，不徒長，有利于花芽分化與開花坐果。由此可見，本達(dá)生物有機肥可有效地防止過度的營養(yǎng)生長，促使?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長協(xié)調(diào)發(fā)展，為連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。產(chǎn)生這種效果的原因除該肥營養(yǎng)全面外，與其中所含的腐殖酸及生物包膜有關(guān)，二者均有緩慢釋放、均衡供應(yīng)生長所需營養(yǎng)的作用，這是復(fù)合肥無法比擬的。

2.3對根系的影響

落葉后，分別在架下根系集中分布區(qū)挖長、寬、深為50cm、50cm、35cm的坑進(jìn)行根系調(diào)查。結(jié)果表明，施本達(dá)生物有機肥的其直徑大于2mm根系鮮重、干重分別是17.6g、6.5g，而對照則為10.4g、3.8g。直徑小于2mm的根系鮮重、干重分別是30g、9.4g，而對照分別是14.8g、4.8g。前者較后者，直徑大于2mm根系鮮重、干重分別增加7.2g、2.7g，增幅達(dá)69.23%、71.05%；直徑小于2mm根系鮮重、干重分別增加15.2g，4.6g，增幅分別達(dá)102.7%、95.83%。根系數(shù)量的增加，必然導(dǎo)致其吸收范圍擴大，吸收能力提高，使葡萄吸收到更多的營養(yǎng)，從而導(dǎo)致地上部葉片變綠增大，枝蔓粗壯，果實變艷增重。

2.4對土壤pH的影響

施肥前對該園土壤進(jìn)行多點pH測定，由于長期單一施用化肥，其pH值為4.8。挖根前進(jìn)行同樣測定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，施本達(dá)生物有機肥后，其pH值由4.8上升到5.9，逐步接近葡萄適宜的pH范圍（6.5～7）。而對照不但沒有提高，反而由4.8下降為4.6。土壤pH的提高，不但為葡萄根系生長逐步創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境，更重要的是提高了肥料利用率。

2.5對果實的影響

采收時實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，施本達(dá)生物有機肥的玫瑰香葡萄其單粒重、縱徑、橫徑、可溶性固形物含量、穗重、株產(chǎn)量分別較對照提高了16.08%、6.67%、9.88%，5.35%、22.5%、18.58%。而且處理果粒均勻，色澤艷麗，穗形周正，美觀喜人。尤其在今年9月中旬連續(xù)降雨5d，降雨量達(dá)121.1mm的情況下，果粒無一裂口。而對照則果粒大小不均，青紅色混雜，特別是穗尖部位小粒多、病粒多（俗稱水罐子病）。在同樣降雨情況下，果穗裂果率達(dá)5.3%，降低了果品質(zhì)量，減少了經(jīng)濟收入。同時，采收后統(tǒng)計表明，施本達(dá)生物有機肥的折合667m2產(chǎn)量達(dá)1698.34kg，按時價16元/kg計，每667m2收入為27173.4元，而對照每667m2產(chǎn)量1430.9kg，收入22894.4元（實際售價低于16元/kg），前者較后者667m2增產(chǎn)267.4kg，增加收入4279元，增產(chǎn)幅度為18.69%。

3小結(jié)與討論

玫瑰香葡萄施用本達(dá)生物有機肥后，葉片濃綠，面積增大；枝蔓節(jié)間變短，基部增粗，成熟度提高；根系增多，吸收范圍擴大，枝、葉、根的綜合優(yōu)化，增加了營養(yǎng)物質(zhì)的形成、吸收和及時供應(yīng)，必然促進(jìn)果粒增大、糖度提高、產(chǎn)量增加。究其原因，主要是該肥中含有高抗逆性微生物菌群和運用了γ-PGA技術(shù)。這些微生物菌群施入土壤后能大量快速繁殖，改善了土壤微生態(tài)環(huán)境，并與病原物產(chǎn)生拮抗作用，能把難溶性P、K變?yōu)榭扇苄訮、K，提高了肥料利用率。首次在肥料中使用的γ-PGA技術(shù)，可緩解因長期過量施用化肥造成的土壤酸化，提高土壤pH值。同時，又能對根系形成有效包復(fù)膜，促進(jìn)側(cè)根、吸收根及根毛的生長，擴大了吸收范圍，提高了吸收能力。另外，施用該肥還可有效防止或減緩?fù)寥浪峄迯?fù)保護(hù)好土壤，同時可以減少化肥的投入，可在生產(chǎn)中推廣運用。

由于試驗時間較短，肥料在不同類型土壤，不同樹種的適宜用量，施用最佳時期，與復(fù)合肥混用的適宜比例及施入土壤后提高地溫，防止土傳病蟲害和土壤pH值變化等問題，尚待進(jìn)一步試驗。

第一作者簡介：孫少霞（1984-），女，2010年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜專業(yè)，碩士學(xué)位，主要從事果樹栽培、病防治等方面的工作。

（收稿日期：2011-12-29）