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衛生部和農業部聯合頒布食品中85種農藥最大殘留限量

據《北京農業》報道，2012年2月16日，衛生部和農業部聯合發布食品安全國家標準《食品中阿維菌素等85種農藥最大殘留限量》（GB28260-2011），自2012年4月1日起實施。

殺蟲劑包括：阿維菌素、丙溴磷、敵敵畏、丁硫克百威、丁醚脲、毒死蜱、氟氯氰菊酯、特丁硫磷、烯啶蟲胺、溴氰菊酯、煙堿、乙酰甲胺磷、甲胺磷、異丙威、比楝素、魚藤酮等。

殺菌劑包括：吡唑醚菌酯、代森銨、代森聯、代森錳鋅、稻瘤酰胺、啶酰菌胺、噁霉靈、氟環唑、福美雙、乙唑醇、甲酸靈、腈菌唑、精甲霜靈、克菌丹、咪鮮胺、萎銹靈、戊唑醇和異稻瘟凈等。

除草劑包括：苯噻酰草胺、芐嘧磺隆、丙炔氟草胺、草銨膦、草除靈、丁草胺、噁草酮、二氯吡啶酸、氟磺胺草醚、禾草靈、甲咪唑煙酸、喹禾靈、西草凈、烯禾啶、硝磺草酮、乙羧氟草醚等。

國內首個降解農藥殘留的生物肥料投產

據《農業信息周刊》報道，我國首個利用生物技術生產快速降解農藥殘留的新型生物肥料生產線前不久在河南省西華縣投產，一期兩條生產線產出的1萬多t可降解農藥殘留的生物肥料，可解決數億畝耕地除草劑殘留、種衣制殘留及其副作用。試驗表明，該新型生物肥料可將除草劑對農作物的抑制期從7～15d縮短到2～3d，在不影響除草效果的情況下可以提高農產品質量10%以上，農產品農藥殘留遠低于歐盟標準，每667m2耕地每年的施用成本僅3～6元。

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微生物降解除草劑污染物研究獲進展

磺酰脲類除草劑是目前使用最為廣泛的農用除草劑之一。據《北京農業》2012年4期報道，由中科院微生物研究所承擔的“降解磺酰脲類化合物微生物資源收集及應用的基礎研究”目前取得重要進展。該所科研人員經過3年多的工作，在降解菌種篩選、降解機理和土壤修復技術的基礎研究等方面取得多項進展，獲得100多株降解菌株。

瑞士培育出紅色果肉蘋果

據《煙臺果樹》報道，瑞士一果樹種植者花20年時間培育出了一種全新的“紅蘋果”——從果皮到果肉到果核都是紅色的。專家稱，這是首個“紅入骨髓”的紅蘋果，即使被煎炒、被榨汁后仍能保持鮮紅的顏色。這種蘋果的味道也很甜美，而且比其他蘋果更健康，因鮮紅色使它比其他的蘋果擁有更多的抗氧化物。