與青花有關的瓷器品種

素肌玉骨、沉靜典雅的青花瓷器自從元代成熟以來，就廣受中外消費者的歡迎，而將青花裝飾工藝與其他釉下或釉上裝飾方法結合一體也一直是制瓷工匠們探索的內容之一，也因此出現了一些與青花有關的瓷器品種。現將其中的一部分介紹於下：

青花釉里紅

是青花、釉里紅兩色同施于一器的裝飾方法。由于青花著色劑是鈷，釉里紅著色劑是銅，二者燒成溫度及對窯室氣氛的要求有差異，因此將二者施于一器并非易事。青花釉里紅工藝始于元代，河北保定與江西高安元代窖藏均有出土，明代景德鎮御器廠出土有宣德時期的青花釉里紅器標本，以后較為少見。清代康熙時又發展起來，傳世品中此類器物釉里紅呈色穩定，色澤較淡。雍正時期的青花釉里紅是真正的成功之作，乾隆時期的青花釉里紅色調同樣穩定鮮艷，釉里紅有深淺不同的層次，除白地外，還有豆青地、天藍地、黃地、淺綠地等品種。

青花加紫

青花釉里紅品種之一。即在青花器上點綴少量釉里紅。

青花紅彩

明宣德時發明的釉下彩與釉上彩相結合的裝飾品種。需先燒成青花瓷器后，再在釉上用礬紅描繪圖案，然后低溫烘烤而成。青花紅彩在成化、嘉靖、隆慶、萬歷各朝都有燒造，并有用紅彩作地來襯托青花紋飾，但其紅彩略淡，色調介于礬紅與淺珊瑚之間。

斗彩

釉下青花與釉上彩色相結合的一種彩瓷裝飾。即用青花在胎上勾描出紋飾輪廓，然后罩透明釉入窯高溫燒成，再在青花輪廓線內填畫各種彩色圖案，復入彩爐低溫二次燒成。斗彩瓷器明代景德鎮御器廠遺址已有出土，但真正意義上的斗彩成化時才成熟，其特點是施彩方法以填彩為主。清代康熙斗彩以洋紅取代了礬紅，顯得明快艷麗。雍正時用粉彩與青花相結合，色彩更加秀麗清逸。

青花五彩

青花五彩也是釉下青花與釉上彩色相結合的一種彩瓷裝飾工藝，二者的區別是，斗彩是在釉下用青花勾輪廓線，再在釉上將彩色顏料填在青花輪廓線內，而青花五彩則是將青花作為一種色彩與釉上多種彩相結合。青花五彩首見于明宣德時期，1985年發現的西藏薩迦寺收藏的青花五彩蓮池鴛鴦紋碗即在鴛鴦紋飾上采用了青花與五彩結合的工藝。正德、嘉靖、隆慶、萬歷五彩中青花五彩比較常見。清康熙時期新發明了釉上藍彩和墨彩，釉上五彩取代了青花五彩。

青花加彩

是先在胎上用青料繪成不完整的花紋，施釉燒成后，再用其他色彩組合成完整的畫面。這種工藝始見于明代成化年間，畫法是青彩各半。但也有一種是用青料繪成完整的圖案，只在花卉、梗葉處點彩而已。

孔雀綠釉青花

釉下彩與釉上彩相結合的瓷器裝飾品種之一，是用釉下青花在坯體上繪畫，然后施透明釉，燒成后復施一層孔雀綠釉，入窯經低溫燒成，青花紋飾在孔雀綠釉下青中閃黑。孔雀綠釉青花永樂時期已開始燒制成功。

豆青釉青花

瓷器釉下彩品種之一，或稱豆青地青花。在用青花鈷料繪畫的胎上罩上一層豆青釉，經高溫還原氣氛燒成，色調幽靜柔和雅致。豆青釉青花盛行于清康熙之后，以后各朝均有燒制。

黃地青花

制作工藝過程為在瓷胎上繪畫以鈷為著色劑的青花紋飾，施白釉經高溫燒成后，再在白釉處加填低溫鉛黃彩，復入彩爐經850～900度低溫焙燒而成，所以也被稱為“青花填黃彩”。它首創于明宣德時期，成化、弘治燒造量較大。乾隆時又在白釉下增加了紅色，形成黃地青花釉里紅，是一種比較珍貴的瓷器品種。

哥釉青花

也稱“紋片釉青花”。特點是在青花上罩以紋片釉，釉面碎片紋很像哥窯開片，這一品種常見于明代晚期，萬歷時的器物紋片釉釉面閃米黃，開片紋路呈粉紅色，青花呈色多為藍中閃灰或發黑。清代康熙時，紋片釉開片呈米色或灰色，青花呈色與當朝青花特點相同。（整理：雨嵐）