寶寶長期“吃軟飯”的危害

幼兒添加輔食都是從糊狀食物添起的，再慢慢向固體食物過渡，可有的孩子到了三四歲，不但不會自己動手吃飯，甚至連咀嚼都不會。有些家長喜歡給孩子喂泥狀或打碎的食物，這使得幼兒在關鍵時期缺乏鍛煉，影響咀嚼和吞咽固體食物的能力。

●遇到芹菜、肉塊就吐掉

“寶貝，今天的菜不合你胃口嗎?”某幼兒園老師蹲下來問小班一個男孩，男孩午餐盒里的肉和芹菜幾乎沒動。男孩搖搖頭說：“咬不動。”現在像這樣的孩子還不少，這些孩子普遍喜歡吃豆腐、燉蛋、茄子、西紅柿、軟面條等柔軟食物，遇到肉塊、排骨、芹菜、胡蘿卜、蘋果等需要咀嚼的食物，就不吃了。有的幼兒因咀嚼功能差，吃飯特別慢，每次吃到飯涼了還剩小半碗。

孩子咀嚼功能差，究其根源是家長沒有訓練孩子養成良好的咀嚼習慣，現在許多家長如果發現孩子的坐、走、說話比別的孩子晚，都會很焦急，可是對于咀嚼功能，卻不太在意。有些孩子在家從未吃過干飯，一直吃流質和半流質食物，結果就越來越不會吃飯或者不肯吃飯，到了幼兒園就不能適應固體食物。

●很多孩子偏愛泥狀食物

胡蘿卜泥、南瓜泥、雞肉泥、香蕉泥……許多年輕父母怕寶寶喉嚨太細，咽不下固體食物或者被食物卡住，喜歡買各種罐裝的泥狀食物或把食物在料理機里打碎后再喂寶寶。不少媽媽都很苦惱，孩子因為長期食用糊狀食品，四五歲了，吃東西還不會嚼，遇到大塊的也只是硬吞。見到孩子吞不下去作嘔的樣子，家長心里都很難受，但卻不知道怎樣鍛煉。

建議：

正常孩子在4～12個月的時候，正是循序漸進接受各類食物的最好時機。特別是孩子9個月以后，要培養其吃一些粗糙的小塊食物，1歲以后，要培養孩子吃一些段狀的食物，還有一些軟軟的干飯，對鍛煉咀嚼功能和吞咽功能有好處。

家長如果始終讓孩子吃細軟的食品，孩子咀嚼肌得不到鍛煉，等孩子過了1歲，有了自主意識后，就會拒絕吃需要費力嚼的食物；而咽部得不到鍛煉，有的孩子就會表現為嘴里含著東西不咽，有的孩子則一吃粗糙的東西就惡心想吐。

咀嚼對孩子至關重要，首先咀嚼對牙齒是一種鍛煉，并能使牙齒自潔，可減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等的發生率。而咀嚼功能低下，會使牙齒軟弱，甚至容易貧血、智力發育遲緩，還容易造成運動失衡等。另外，咀嚼不足使眼肌發育不良，也是造成近視的一個相關因素。所以，在孩子1歲以后，家長一定要有意給孩子創造咀嚼的環境，如給孩子薄的饅頭片、面包片、水果片，讓其自己咬著吃。

每個孩子情況不同，幼兒咀嚼吞咽能力不強可能與其自身特點有關，不愿意吃某些食物，也可能因為孩子食欲不振或胃腸道不適。但也確實存在一些家長忽視培養孩子咀嚼能力的情況，建議家長根據孩子特點，讓孩子由軟到硬、循序漸進鍛煉咀嚼能力，這對孩子的面部發育、生理發育都有幫助。

（摘編自雅虎育兒）

編輯 吳忞忞 mwumin@qq.com