23歲，我遇見澳門

環球游報訊（記者 姚邱貞子）澳門是座“雙面城”。長時間被葡萄牙占領，歷史在她身上烙印下了舊時代的葡式風情，大街小巷上隨處可見葡萄牙人留下的建筑遺產，還能嘗到各色葡國美食；同時，澳門又是個東方文化濃厚的地方，澳門人多數都會講粵語，保持東方人的飲食習慣。在此，中西文化相互融合，讓人不知不覺地沉醉在澳門的獨特風情中。如果“小清新”的你跟我一樣，想要一趟澳門自由行，那么，你不需要制定詳細的旅行計劃，只要跟隨自己的心隨處逛逛，說不定，在下一個拐角處就會發現一處歷史遺跡或一家知名美食店。

8月某日，清晨8點10分，星期四。我坐上開往珠海拱北關口的大巴，三個小時后，就站在了關閘大廳長長的隊伍中。我緊緊攥住通行證，慢慢往前挪動，心懷愉悅，“挪動”近一小時，順利踏上澳門的土地。

根據出發前朋友的建議，出關時，我跑到服務臺拿免費的地圖，研究行走路線，先搭乘葡京酒店的巴士到澳門半島議事廳前地逛逛。

去趟最澳門的紅街市

紅街市是看澳門人生活的絕佳市集，位于高士德馬路與提督馬路交界處。它其實是個菜市場，建于上世紀30年代，是目前惟一被列為文物的街市建筑。

紅街市因建筑物外墻為紅色而得名，是幢紀念碑式的建筑物。兩層高的街市空間僅是它的高臺，屋頂正中央十字形的建筑 量體是它的底座 ，在其上矗立的 高聳塔樓就是紀 念碑。在市場周圍的橫街窄巷里有無數商鋪和小販攤位，各種各樣的日用品應有盡有。

中午1時，逛完澳門半島，搭乘免費巴士回到關閘，轉乘去威尼斯人的免費巴士到氹仔島。在友誼大橋上，遠遠地就能望見澳氹大橋優美的身影和挺拔的旅游塔。20分鐘后，巴士抵達威尼斯人。

跟大三巴牌坊合個影

大三巴位于耶穌會紀念廣場，是澳門世界遺產歷史城區的形象代言，它原來是澳門年代最久遠的圣保祿教堂，建于1580年，利瑪竇和湯若望都曾在這里修習過。

當年的圣保祿教堂已被大火焚毀得只剩下前壁，澳門人習慣稱它為“大三巴牌坊”，它糅合了歐洲文藝復興時期與東方建筑的風格，體現出東西藝術的交融。無數的游人在大三巴前留下身影，你也不妨湊個趣，帶張照片回家。

至少去一次的民政總署大樓

在澳門眾多的葡萄牙遺存建筑中，民政總署大樓是一處經典去處，它位于新馬路163號。

這里能找到很多組圖案各異、保存完好的葡萄牙青瓷方磚，還有傳統的圖書館、精致的葡式花園，以及畫廊。幽靜的下午，在里面走走，那些古老典雅的壁燈、石雕和鐵藝護欄都帶你進入清幽的葡萄牙庭院。或許離開的時候，還可以在一層買上幾本關于澳門的小說。

到葡京小賭一把

澳門是世界三大賭城之一，到澳門游玩怎能不去見識紙醉金迷的賭場呢？葡京酒店位于南灣友誼大馬路西南端。作為澳門11家娛樂場的龍頭老大，必有它的霸氣之處。在這里，花上一兩百葡幣小賭一把，可以為澳門之旅增添不少獨特的樂趣，而且賭場中會提供免費的礦泉水，如果恰巧你走累了，不妨進來小憩一下。

不可忽略的仁慈堂

仁慈堂是一幢白色建筑，在議事廳前地的水池斜前方。很多時候當你從它身邊走過，甚至從教堂側面的廊下穿過時，你會全然不知這是個教堂，直到走入教堂旁邊一條種滿了花的斜坡小巷子，停下來拍照留念的時候，才會發現原來這是教堂。

參觀仁慈堂大樓要從其右巷進入，直上2樓的博物館，就能參觀仁慈堂創建者賈尼路澳門天主教第一任主教）的全身畫像、頭顱遺骨和陪葬品十字架。

登松山燈塔望澳門

在很多好看的澳門畫冊上都能找到這個十分唯美的燈塔，現在人們叫它東望洋燈塔，以前叫松山燈塔。東望洋燈塔位于東望洋山山頂，始建于1864年，是由土生葡人加路士.維森特.羅扎所設計。這是我國沿海地區最古老的現代燈塔，最初只靠盞火水燈發光。登上這座燈塔，便能望到整個澳門。

感受威尼斯人的不夜城

對威尼斯人的向往，是因為紅極一時的韓劇《花樣男子》。劇中獨具威尼斯特色的大運河，有趣的貢多拉船夫，精彩的街頭表演給我留下深刻印象。走進威尼斯人，立刻就被她宮殿般的華麗給驚艷到。

二樓是大運河購物廣場，這里人造的天、人造的河、人造的街道組成另一個威尼斯水城。對于沒去過威尼斯的人來說，漫步其中是種美妙的體驗。

去瞧瞧葡韻住宅式博物館

葡韻住宅式博物館位于氹仔島海邊馬路，這可能是澳門最有趣的一個博物館（開放時間：10：00-18：00 逢周一休息）。這里是5棟真正的建于1921年的葡式別墅，每個別墅有不同的展示主題。其中最有趣的是棟叫“土生葡人之家”的別墅，有兩層樓高， 8個展室，一層分別為客廳、飯廳、書房、廚房和室外長廊，二層是主人房、客廳、客房、浴室和陽臺。每個房間的面積并不大，但裝飾別出心裁，有土生葡人的特點（土生葡人是指葡萄牙人與已移居澳門的馬來人、菲律賓人、印度人和中國人所生的后裔）。

留一個午后給路環

下午3時30分，搭乘計程車前往路環。路環是個離島，相比澳門本島來講，這里十分安逸和慵懶。離開燈紅酒綠的娛樂場聚集地后，路環給人的是真實原味的澳門生活。

在路環，最愜意的事情是沿著海邊走到位于中心位置的天主教堂。這座天主教堂已有70多年的歷史，是巴洛克式的建筑。教堂并不大，但卻是小島上的僻靜之地。教堂門前的廣場上有兩排茶座，午后坐在這里，榕樹下點杯咖啡，一個下午的時光很美好。

傳統美味小吃最集中的地方是澳門在半島新馬路和官也街一帶，沿路走就能找到鼎鼎有名的小吃作坊。不過，氹仔與路環也有不容錯過之處，如時間允許，那就停下腳步，嘗嘗美食。

金錢餅分為“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會金黃、松脆無比！在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多，唯一一家能夠脫穎而出的就只有“潘榮記”。

葡式蛋撻是最著名的小吃之一。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，上面是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。在大街小巷你能看到葡撻的身影。最著名的兩家蛋撻店，非“安德魯”和“瑪嘉烈”莫屬。相傳，澳門的葡撻是對夫婦最早創新出來，這對夫婦男的叫安德魯，女的叫瑪嘉烈。后來二人分手，瑪嘉烈到澳門約翰四世大馬路開了一間店，賣瑪嘉烈蛋撻。而安德魯仍在路環的安德魯餅店。

安德魯餅店（地址：路環市中心撻沙街1號地下 時間：11：00—23：00）

瑪嘉烈蛋撻店（地址：馬統領街金來大廈17B地鋪）

講到吃豬扒包，相信很多來過澳門的人都知道，首屈一指的豬扒專家——大利來記咖啡室。有六十年代露天茶座風味的大利來記咖啡室，位于氹仔市中心，不論午飯時候，還是下午茶時間，都會吸引一大批居民和游客來此光顧。

店里的豬扒包是用老式柴爐烘制而成。為保證質量，店里每天只會準備出一爐的面包原料，等到下午三點準時出爐，出爐即賣。加上豬扒份量十足，炸至松化香口，肉質鮮美爽甜，豬肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面飽，外脆內軟，令人回味無窮。

大利來記咖啡室 （地址 ：氹仔巴波沙前地18號 時間 6：00—18：00）

來自葡語，是鱈魚經鹽腌制但不風干保存而成，是澳葡式美食的主要材料。不少茶餐廳都有馬介休菜式供應，較著名的菜式有焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、馬介休炒飯等。 炸馬介休球可以說最充分體驗到馬介休的肉香，香口的馬鈴薯泥混合著馬介休魚肉絲，那種滋味真不錯。來到澳門記得一試，凡是葡國餐廳都有供應。

一種充滿葡國風味的甜品。只看名字很難想象為何木糠也用來做甜品，其實木糠是碎餅干屑。木糠布甸的賣相較平實，帶點啡色或米色，布甸表面和內層均鋪了一層細細碎的木糠，口感酥松。愛口感硬實點的，只要把布甸放在常溫環境中約十分鐘便可；愛軟綿細滑的，則要提前半小時解凍，兩種吃法各具特色。

葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口、咖哩只有香味并沒有多少辣味。最佳吃法是混著豬仔包吃，或拌飯吃。新口岸葡國餐廳的葡國雞“很正”，有機會定要試試。

新口岸葡國餐廳（地址：澳門半島新口岸宋玉生廣場）

實用資訊實用貼士：

1、如無港澳通行證，出境前至少提前半月辦理，需親自到戶口所在地的出入境中心辦理。廣州已開通自由行，可辦個人旅游“G”簽注，或團隊旅游為“L”簽注。簽注分3個月一次簽注、1年一次簽注兩種，每次在香港或澳門停留時間不超過7天。通行證費用100元，外加去港（澳）每次20元。具體辦理流程可在網上查詢。

如已有通行證，網上登記申請簽證最快，記得選擇郵遞，通常一周能辦好并取到。

2、過關提示：

（1）拱北關口永遠都是人數最多的關閘，勝在不需任何轉接工具，直達澳門市區。灣仔關口勝在人數最少，但要乘船，班次有限，開關時間8：00——16：30，午休1小時，停車場不能過夜。橫琴關口人數比灣仔多點，但要轉車，勝在開關時間長，沒有午休。

（2）過關時，如果是“G”簽，提交通行證給工作人員檢查即可，不用遞交身份證。 如果是“L”簽，除通行證外，還要提供旅游團發票和團隊名單。這個可找旅行社解決，通常在關口會有旅行社提供這項服務，或提前網上預訂，價格30-50。

3、資料索取：過關出口處，咨詢服務臺上有免費索取的印刷小冊，包括地圖、酒店資訊、景點簡介等。旁邊還有兩臺觸摸屏的電腦，可查詢關于澳門的基本信息，有中文顯示。

4、交通：出關口處，有各賭場免費的接送車，恰好澳門著名景點大多在賭場附近，因此不用花錢打的，坐賭場免費車就行。去觀光塔和老城，可搭乘葡京賭場的免費巴士；去機場或氹仔島、官也老街，可以搭乘威尼斯人酒店的免費巴士；去媽閣廟，可坐去碼頭附近的免費巴士。回程或轉去更遠的地方，也可利用關口或碼頭做中轉地。

5、貨幣：可在去澳門前兌換好葡幣或港幣，或過關后到澳門兌換商店兌換。銀行、酒店、賭場都會提供兌換貨幣的服務，十分方便。