糯米子糕，我的最愛

六年級 蘇教版·家鄉的特產

習作內容： 俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……選擇你喜歡的一種美味，向大家介紹一下，再寫下來，寫的時候要注意它的色、香、味、形。

習作指導： 1.學習例文《鴨血粉絲湯》，琢磨其中的寫法：開頭總起，第2自然段描述鴨血粉絲湯的色、香、味、形；第3自然段寫具體做法；第4、5自然段介紹自己如何品嘗鴨血粉絲湯，動作描寫十分細致。2.從自己喜歡的美味中挑選出一種，思考如何從色、香、味、形幾個方面有重點地介紹這一美味，突出它的特色。3.可以像例文的小作者那樣適當地介紹這種美味的做法，加強習作的感染力。4.還可以融入自己的品嘗經歷和感受，增添情趣。

習作展示：

被譽為“中國最美鄉村”的婺源就是我的家鄉。這里不僅有迷人的山水，還有許多特色的小吃或節日食品，如：堿水粽、汽糕、清明果等，但我最愛的還是婺源的糯米子糕。

婺源人在過年時，基本上每家每戶都要做糯米子糕，這是我們家鄉待客的一種節日特色食品。

那么，糯米子糕這種食品到底是怎樣制作的呢？如果你感興趣的話，那就聽我細細道來。

第一步：將糯米洗凈，在冷水中浸泡五六個小時，等到糯米吸足水分，粒粒飽滿時再將糯米從水中撈出來，然后放入飯甄中將糯米蒸一個多小時，等到糯米色如翡翠一樣透明時，糯米飯就已經蒸熟了，然后將它倒進一個大盆里進行散熱。