蘋果樹樹形改造關(guān)鍵技術(shù)

1 標(biāo)準(zhǔn)的樹體結(jié)構(gòu)參數(shù)指標(biāo)

蘋果樹整形是一個繁雜而系統(tǒng)的工程，一個良好的樹體結(jié)構(gòu)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的基礎(chǔ)。蘋果樹形并無好壞之分，無論哪種樹形，只要能夠合理利用光能，就是一個好的樹形。整形要做到“有形不死，無行不亂”，實(shí)現(xiàn)“勢、形、量”三統(tǒng)一，即樹勢中庸、樹形合理、枝量適中、通風(fēng)透光。標(biāo)準(zhǔn)的樹體結(jié)構(gòu)要掌握以下幾個重要參數(shù)：①樹高。總的原則是樹高不超過行距。目前喬化栽培多采用4m行距，生產(chǎn)中樹高以不超過3.5m為宜。②冠徑。主要是指株間交接率不超過30％。③總枝量。維持在6萬～8萬條，特別是要減少大枝數(shù)量，減少營養(yǎng)消耗，提高枝條質(zhì)量，增加優(yōu)質(zhì)花芽比率。

2 樹形改造方法

2.1確定適宜的栽植密度

栽植時應(yīng)根據(jù)果園的立地條件及肥水狀況，選擇砧木及砧穗組合確定適宜的栽植密度，目前多采用寬行密株栽培模式，要求行距不低于4m。在土壤瘠薄的沙石地、山地建園，選用喬化砧苗，株距以2.5～3m為宜，即667m²栽55～83株；在肥水條件較好的地塊，可選用矮化中間砧苗，株距以2m為宜，即667m²栽100株以上。

2.2選擇合理的樹形結(jié)構(gòu)

根據(jù)品種的生長特性，如干性、層性、成枝力、萌芽力等，本著改善光照條件、提高光合效能、簡化修剪技術(shù)、簡化樹形的原則，進(jìn)行整形修剪。

2.2.1紡錘形 紡錘形是目前生產(chǎn)中應(yīng)用最多的一種豐產(chǎn)樹形。樹高3.5m左右，冠徑1.5m左右，中心干上均勻分布15個左右的主枝或結(jié)果枝組，枝間間距20cm，主枝與主干的夾角為80°。富士系等生長勢強(qiáng)的品種，如用2年生、1.5m高的苗子，定植當(dāng)年可不定干或高定于。春季萌芽前在距地面60cm處每隔3個芽子刻1個，當(dāng)年可形成健壯中庸的主枝，冬季修剪時，中央領(lǐng)導(dǎo)干長勢強(qiáng)旺時，可不短截，第2年春季繼續(xù)刻芽選留主枝。對中心干上萌發(fā)的枝條，除過強(qiáng)的(枝干比超過1：3)疏除，其余的一律緩放不剪，形成一個堅(jiān)強(qiáng)的中央領(lǐng)導(dǎo)干。這樣連續(xù)3年，樹高可達(dá)3m左右，樹體基本成形；對嘎拉、華冠、美國8號等長勢中庸的品種，可連續(xù)3年在中心干飽滿芽處短截，在剪口下萌發(fā)的枝條中，除過強(qiáng)的疏除外，其余的緩放不剪，也可培養(yǎng)成理想的紡錘形樹形。特別注意矮化栽培，在幼樹期培養(yǎng)樹形的階段，一定要注意保持一個較強(qiáng)的中干優(yōu)勢，避免出現(xiàn)下強(qiáng)上弱。

2.2.2開心形 開心形是目前大樹改造的一種主要樹形。樹高2.5m左右，主干高1～1.2m，葉幕厚度1.5～2m，中心干上最終保留4～6個永久性主枝，主枝與主干的夾角為50°～60°，主枝上通常不留側(cè)枝，而是在每一主枝上根據(jù)空間大小選留多個較大的結(jié)果枝組，枝條不交叉、不重疊，枝勢均衡，均勻分布。開心形一般不在幼樹上使用，大多是超過10年的結(jié)果大樹樹形改造的一個方向，開心形的培養(yǎng)以樹形改造為主。

2.3樹形改造的方法、步驟和注意事項(xiàng)

方法：為解決群體郁閉的果園多采用間伐，即隔行間伐或者隔株間伐；群體密度不大和光照問題不嚴(yán)重的果園采用抬干、落頭的方法即可。

隔株間伐和隔行間伐的對象大多是喬化栽培果園，行距在4m以下，667m²枝量超過15萬條，大枝強(qiáng)、側(cè)枝多，光照條件惡化，處理單株難以徹底解決光照問題，采取間伐較好。間伐應(yīng)分步進(jìn)行，首先挖除病害嚴(yán)重、樹體結(jié)構(gòu)不好的單株，同時在改形前兩年，標(biāo)明臨時行(株)和永久行(株)。臨時行(株)的處理應(yīng)區(qū)別于永久行(株)，即先去掉臨時行(株)上的旺枝、大枝，縮小樹冠，給永久行(株)讓路，兩年后再行去除。此種處理方法不會因?yàn)楦男味绊懏a(chǎn)量和收益，在生產(chǎn)中容易被果農(nóng)接受和認(rèn)可，便于推廣。

對于單株處理的抬干和落頭，不能急于求成，3年分步完成較好。抬干高度過去多采用1.5m以上，由于去掉了樹體上大部分的主要結(jié)果枝，在生產(chǎn)中應(yīng)用時出現(xiàn)了產(chǎn)量下滑、品質(zhì)下降、樹體衰弱、病害爆發(fā)等許多不良現(xiàn)象，果農(nóng)一般難以接受。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，抬干高度以1～1.2m為宜，適度保留了樹體上大的結(jié)果枝組，而且不至于因?yàn)楦男味鴰碡?fù)面效應(yīng)；落頭不能過急，以免頭上打傘，樹體冒條，落頭部位以頭下弱枝處為宜，同時注意不能留樁，避免中干腐爛。

無論哪種改形方法，特別要注意改形后留下的大傷口要用愈合劑或者殺菌劑保護(hù)，否則極易造成腐爛病爆發(fā)，同時要注意增加秋季有機(jī)肥的施用量，以增加樹體貯存營養(yǎng)，提高樹體抗性。