黃金果獼猴桃的特性及栽培技術要點

黃金果(Hort-16A)系新西蘭選育出來的中華獼猴桃新品種，目前已取代海沃德品種，是公認的果實品質(zhì)優(yōu)良的品種。果實倒圓錐形或倒梯形，單果重80～105g。果皮綠褐色，果肉金黃色，質(zhì)細多汁，極香甜，維生素C含量為1200mg／kg，是一個極好的鮮食和加工用型品種。近幾年來，國內(nèi)許多專家和技術人員從新西蘭引到陜西進行栽培，獲得成功。現(xiàn)將其在生產(chǎn)中的表現(xiàn)和栽培技術要點介紹如下。

1 栽培類型

從引進的情況來看，黃金果分為圓葉型和條葉型。圓葉型葉片呈圓形，較小，葉片表面光滑，呈淺綠色，抗凍性較差，果較小，鴨嘴(果蒂)較短，樹勢中庸；條葉型葉片大，表面凹凸不平，深綠色，長勢強，抗凍性好，果個大，果長，鴨嘴(果蒂)較長。

2 生長特性

在正常年份的氣候條件下其生長特點為：

一是果實有兩個速長期。以陜西周至為例，黃金果在3月15日左右發(fā)芽，4月20日前后開花，花期集中，開花后第3天開始坐果。在花后20d內(nèi)生長非常迅速，隨后生長減緩，直到氣溫達到35℃之前，果實重量可達到正常果重的75％，達100g以上。溫度達到35℃以后，隨著高溫季節(jié)的到來，果個幾乎停止增大，枝條生長加快。進入秋季9月10日后，氣溫下降到35℃以下，開始第2次迅速生長期，直到采收前的1個月，停止生長。

二是營養(yǎng)枝條生長旺盛。黃金果抽枝成芽率高，枝條生長旺盛，營養(yǎng)枝容易旺長，與果實生長爭奪營養(yǎng)，容易造成營養(yǎng)生長過程消耗大量的營養(yǎng)而使果實生長緩慢，難成大果。

三是成花、坐果力強。黃金果花芽形成能力強，花蕾多，花粉開放時間集中，雌花花粉具有芳香味，容易吸引蜂蝶進行傳粉，并且靠自然吹風也可進行授粉，一般不需要進行人工授粉。

四是抗性較差。黃金果抗凍性不強，抗?jié)儾　⒅Ω∧芰Σ睿仨毤訌姸痉纼龃胧６杭緫訌妰龊Φ姆乐危瑫r應加強病蟲害的防治。

3 栽培技術要點

在栽培中華獼猴桃品系常規(guī)管理技術的基礎上，必須突出抓好如下管理措施：

一是雙主干上架。建園按株行距3m×3m進行，每667m²栽74株左右，雌雄比例為(6～8)：1，最好采用大棚架栽培，T型架也可以，上架時以雙主干上架為好，可防止因潰瘍病造成的植株死亡，同時有利于早產(chǎn)、豐產(chǎn)。

二是重視施果實膨大肥。在全年常規(guī)肥水管理的基礎上，重點在果實膨大期增施有機肥及EM生物菌肥等，具體在5月上中旬重施有機肥，7月20日前每株施入油渣1.5～2.5kg，9月份施硫酸鉀。

三是加強春夏季管理，確保枝條生長和果實生長的平衡。具體措施有：(1)強化花后疏果、定果措施。長果枝留果3～5個。中果枝留果2～3個，短果枝留果1個，每株樹定果380～400個，667m²產(chǎn)量在2000kg左右。(2)扎實進行枝條打尖。開花3d后，果實進入迅速膨大期，要分3次進行打尖留條：第1次對結果枝、預備枝、營養(yǎng)枝留4～5片葉后全部打尖；第2次留夠預備枝(18～22枝)，注意留順向枝(選好方向)，其他多余枝條疏除；第3次根據(jù)枝條生長情況，將伸到第5道鐵絲外的枝條打尖，然后留6～7片葉再打尖，將抽出的三次枝留3片葉子打尖。來年結果以二次枝為主。

四是合理剪留枝芽。在平行鐵絲的兩個主蔓上各留9～10個結果母枝，使之與主蔓垂直，并且均勻分布在架面，每條結果母枝上留芽7～9個。

五是做好防病、防凍工作。修剪后進行藥劑防治。秋、冬季對樹進行涂白，對根頸部進行培土50cm高，形成饅頭形，然后用稻草進行包裹，用柴油或防凍劑涂沫樹體或用塑料輕纏樹體進行防凍。冬季落葉后重施有機肥，松土不澆水，起到防病、防凍的作用。