蘋果樹主干形改造試驗總結

煙富3號蘋果是富士系蘋果品種中優秀的品種之一，具有著色好、品質優、口感好的特點，為最優良的富士蘋果品種之一，深受本地市場青睞和果農的喜愛。菏澤市2000年開始引進栽培了煙富3號品種，取得較好的經濟效益，但近幾年也出現果園郁閉，品質、產量下降的現象。為了解決生產中果園郁閉問題，引導菏澤果樹產業健康發展，2009年我們進行了主干形改造試驗。經過3年樹形改造，煙富3號蘋果產量穩定，果實大，著色好，經濟效益連年上升。通過試驗總結了煙富3號蘋果的樹形改造關鍵技術，現將試驗結果總結如下。

1 改造前試驗園概況

果園于2001年春季建立，主栽品種為煙富3號，基砧為八棱海棠，中間砧為M26，主要授粉品種為藤牧1號，東西行向，行株距為4 m×3 m，樹形為小冠疏層形。2008年果園已封行郁閉，產量開始下降，同時果實著色品質較差，經濟效益大幅降低。

2 樹形改造試驗效果

2.1 改造后的產量和產值

為了提升果園經濟效益，解決果園郁閉，減輕勞動強度，2008年冬季開始逐年進行樹形改造。首先去掉向行間延伸過長的大枝，再解決株間交叉郁閉問題，經過采取一系列樹形改造配套措施， 2009年到2011年將樹冠逐年縮小，從小冠疏層形逐步改造為主干形，樹高控制在4 m左右，枝展控制在1.5 m左右，基本達到改造目標，由平面結果轉向立體結果。果實產量、品質穩步上升，2009年改造當年實測產量為21 560 kg/hm2，但由于果實大、著色好，改造當年產量降低，產值卻達到6萬元；2010年產量為29 125 kg/hm2，產值為7萬元；2011年后經測產產量達到38 562 kg/hm2，產值達到8萬元以上。這種分步實施的改造方法，達到了良好樹形改造效果，為平原地郁閉果園起到了良好試驗示范效果。

2.2 改造前后果實外觀質量變化

從2008年改造前開始連續4年進行了煙富3號蘋果性狀測定，結果表明（表1），由于改造后風光條件好，枝量降低，并且果實管理改套塑膜袋為膜袋加紙袋，果實單果重增加，著色鮮艷，可溶性固性物含量增大，果實售價明顯提高。

3 煙富3號蘋果主干形樹形改造主要技術措施

3.1 主干形改造整形修剪主要措施

試驗果園改造前為小冠疏層形，基部大枝過粗過長，下強上弱比較普遍，造成樹體不斷橫向發展，行間郁閉嚴重，風光條件差。在間伐和改造選擇上經認真分析，最終選擇了主干形樹形改造，以期達到立體結果目標。

2008年冬季修剪開始時進行改造工作，首先打開行間，根據果樹整體的樹勢情況，必須在下部去大枝時，株間先不要去，先去行間。在去行間大枝時，是一次性去除還是分段去除，這要看樹勢情況。如上部旺，去時先去掉一個靠近主干大分杈處或第一側枝或把門側枝處，以牽制去枝后向上增加的生長動力；如上部勢力弱或花量過多，去行間枝時可一次從中干處去除。鋸時要斜向外鋸，既不影響去枝處上部的營養上下交流，傷口愈合也快。行間下部的枝影響田間工作，但如果角度開張枝勢比較穩定，可保留不去，可先去除株間大枝，然后把行間的穩定枝從基部拉至株間以補空。枝粗拉不動的，可在主枝基部鋸幾下，就容易操作了，其余小枝暫且不動。2009年春季進行抹芽除萌，缺枝處萌發枝予以保留，對冬季修剪保留小枝進行分道環割集中營養，并拉至下垂加以固定，以增加短枝數量；夏季對春季保留枝條進行轉枝或者拿枝下垂；2009年冬季修剪進行株間交叉大枝清理，仍然先根據果樹整體的樹勢情況，確定整體疏去還是回縮至適當分枝處，如果上強可適當回縮，反之可疏除，其余小枝仍然暫且不動。2010年春季和夏季重復2009年工作；冬季根據上部主枝與中干比不超過1/7、下部主枝不超過1/5繼續對主枝進行轉化改造。經過兩年改造，樹上還留有不少大枝，對于整樹比較旺、芽質飽滿、長枝多的果樹，樹上大枝不去，采取分散其極性，穩勢成花（發芽前的轉枝造傷、拿枝下垂固定、1年生旺枝刻芽、虛旺小枝抑頂促萌，超過15 cm以上隔5～6芽轉枝）。對于留下的粗長主枝、背上枝，經多年盲目去除，基本沒有大枝，背上又未發枝，只有兩邊20 cm左右人為留下的側枝，基本上粗度相當，大多比主軸枝細一點，如果按5∶1的要求去除，可能全要去掉，這樣的枝是不能去的。留下來在發芽前從主軸枝的基部拿枝下垂或轉枝下垂，可根據空間決定成垂直或斜下角度，空間大斜下，空間小直下，其余工作如上述。同時要堅持能去一大枝，不去兩小枝的原則，盡快穩定樹勢成花。

3.2 配套土肥水管理措施

在主干形改造的同時，地下實行自然生草制，及時人工去除攀援性和高大雜草，草高度超過30 cm時使用割草機割后覆于樹盤下，一般情況下春草及早拔除。每年根據實際情況割草2～6次，自然生草園一般春季進行人工拔除惡性草，連續2～4次，這樣可在惡性草尚未對果樹形成危害就被消滅；同時為良性草留出充足的生長空間。在果樹萌芽、開花、展葉時，需要肥水較多，此時應盡量控制草的生長，以保證土壤中的水分、有機質優先滿足果樹生長需要。在平原地一般不需澆水，在春季特別干旱時可進行溝灌，嚴禁大水漫灌，以免樹勢返旺。春季可667 m2施氮磷鉀復合肥50 kg。生長季根據樹勢區別對待，萌芽前至11月份對弱樹進行氨基酸液肥涂干，每年8～10次，并結合病蟲害防治噴施0.3%氨基酸液肥和0.3%磷酸二氫鉀，每年8～10次。春季結合施肥灌水1次，秋季落葉后灌1次越冬水，夏季注意排水。

3.3 嚴格花果管理，確保果實品質

花期按間距15 cm左右留1個花序，每花序留1朵中心花和1朵邊花，人工點授混合花粉。落花后14～20 d疏果，每花序留1個果形端正的下垂果，健壯枝也可留側果，原則上背上果一律疏除，不留長枝梢頭果。坐果35 d后定果，定果后套袋先套塑膜袋，再套內黑單層紙袋。采收前25 d左右去除紙袋，地下鋪反光膜，并進行摘葉轉果工作，使果實著色均勻。

3.4 病蟲害防治措施

樹形改造后，風光條件好，病蟲害明顯減少，煙富3號蘋果主要病害有葉斑病、炭疽病，蟲害有蚜蟲、葉螨、金龜子等。花果管理為塑膜套袋加紙袋栽培，重視套袋前噴藥質量，果實病蟲害危害較輕，主要防治后期葉片病蟲害。具體防治措施為：冬季清園，清除枯草落葉；春季芽膨大期枝干和地面噴0.2～0.3 °Be石硫合劑；落花后套袋前及時噴1次800倍70%甲基托布津；定果后果實套袋，防止病蟲為害；然后交替使用大生M-45可濕性粉劑700倍液、石灰倍量式波爾多液和600倍果病靈等，保護葉片。抓住關鍵時期，用高效低毒農藥10%吡蟲啉、10%蟲螨清懸浮劑、高效氯氰菊酯乳油對蚜蟲、葉螨、金龜子等害蟲進行防治。同時對樹體改造時產生的大枝傷口及時涂抹防護劑，防止腐爛病和干腐病發生。

（收稿日期：2012-05-17）