石榴果實套袋效果研究

摘 要：石榴果實套袋，能夠明顯降低石榴果腐病病果率、桃蛀螟蟲果率和裂果率；紅色品種在著色前除袋，白色品種和青色品種帶袋采收，能顯著改善果實外觀質量；套袋對果實的內在品質影響不明顯，但降低了平均單果重。

關鍵詞：石榴；套袋；效果

果實套袋作為生產優質、高檔、無公害果品的重要手段，已在蘋果、梨、葡萄等果樹上得到大面積的推廣應用，但在石榴上的應用并不多。石榴是河南省的主要小雜果之一，種植面積逐步擴大，經濟效益較其他果樹高，但石榴果實病蟲害和裂果影響了其經濟效益的進一步提高。筆者于2010年對石榴果實套袋的效果進行了試驗分析，結果如下。

1 試驗地概況

試驗設在開封市金明區杏花營鎮開封市農科院果樹試驗園，年平均氣溫為13～14 ℃，≥10 ℃積溫4 611 ℃，最冷月平均氣溫-1～-2 ℃，極端最低氣溫為-16 ℃；無霜期213～215 d；年降雨量668 mm；沙質土壤，土壤有機質含量0.425%，地下水位3 m。屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，適宜石榴樹的生長。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

試驗用果袋為鄭州果樹所生產的“鄭果”牌白色木漿紙石榴專用袋，規格18 cm×22 cm。試驗石榴樹為4年生，品種為資源圃中的多個品種，樹勢健壯，病蟲害輕。套袋果實和對照果實均選自6月20日以前坐的果。

2.2 試驗方法

套袋前進行疏果，6月24日全樹均勻噴灑1次1 000倍4.5%高效氯氰菊酯+500倍大生M-45。6月25-26日套袋，共套袋500只，對照200個不套袋。套袋后15～20 d葉面噴藥1次，藥劑同套袋前，8月下旬結束噴藥。8月26日除袋，摘除破損袋和部分完整袋，留部分完整袋不除（帶袋采收，作為輔助對照）。同時調查果袋破損情況，果腐病、桃蛀螟、蚜蟲的危害情況和裂果情況。9月22日采收，測單果重，觀察記載果實色澤和果面光潔度，用手持測糖儀測果實可溶性固形物含量。

3 結果與分析

8月26日除袋時調查，500只果袋共有121只不同程度破損，破損率24.2%。造成破損的原因是果個大撐破果袋、小鳥為害和枝條刺破等。

3.1 套袋對病蟲害和梨果的防治效果

從表1看出，套袋后石榴果腐病病果率和桃蛀螟蟲果率大大降低，分別為10.8%和17.8％，較對照（不套袋）22.0%和31.5％分別降低11.2和13.7個百分點。但套袋果更容易受蚜蟲的為害，套袋果蚜蟲危害率3.0％，而對照則為0。從表1還可看出，套袋果的裂果率為2.2%，遠遠低于不套袋果的13.0%。而且套袋果中裂果主要是果袋破損的果，裂痕淺。

3.2 套袋對不同品種果實著色的影響

從表2看出，紅色品種的除袋果和對照果著色好而全面，但對照果有果銹，果面不光潔，而輔助對照（帶袋采收）果著色差，粉紅色，但果面光潔，有光澤；白色品種和青色品種帶袋采收果實底色變淺，果面顏色更好。

3.3 套袋對果實內在品質和重量的影響

由表3看出，在可溶性固形物含量方面，臨潼14號和凈皮甜兩品種的3個處理沒有差別，豫石榴1號和火炮兩品種帶袋采收的可溶性固形物含量高；在百粒重、出籽率、出汁率方面，4個品種的3個處理沒有規律，說明套袋對果實的百粒重、出籽率、出汁率沒有明顯的影響。可見，果實套袋對石榴的內在品質影響不明顯。

由表3還可看出，4個品種的平均單果重均為不套袋＞除袋＞帶袋采收，說明果實套袋對果實的重量有一定的影響，不套袋的果實最大，帶袋采收的果實最小，套袋影響了果實的膨大增長。

4 小結

套袋后石榴果實的裂果率、果腐病病果率和桃蛀螟蟲果率大大降低，但套袋后果實更容易受蚜蟲的危害。蚜蟲從袋口或袋體破損處進入果袋并大量繁殖，噴藥時又噴不到，從而為害比不套袋更嚴重。所以套袋前一定要仔細噴布殺蟲劑，同時注意防止袋體破裂，扎緊袋口，即使果實套袋期也不能減少噴藥次數。

果實套袋對果實的內在品質影響不明顯，但降低了平均單果重。果實套袋能顯著改善果實外觀，建議紅色品種在著色前除袋，而白色品種和青色品種應帶袋采收。

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第一作者簡介：趙艷莉（1973-），女，河南農業大學畢業，大學學士，現在開封市農林科學研究院從事果樹研究工作，副研究員。

（收稿日期：2012-05-17；電話：0378-3162190）