牛

問：我知道牛有黃牛、水牛、牦牛……小牛你是哪種牛呢？

答：好，聽我來給你講講啊。黃牛黃牛，這種牛的毛一般都是黃色的，牛角呢，是短短的。在北方，我們一般飼養(yǎng)的都是黃牛。而水牛呢，南方的小朋友見得更多一些。它們是只生活在溫帶和亞熱帶地區(qū)的一種牛。皮毛是黑色的，有兩只彎彎的、月牙形的大牛角。比起黃牛，它們的力氣更大，干活更有勁兒，還喜歡在水里泡澡。而黃牛是不會游泳的。至于牦牛嘛，大家都知道，它們是生活在青藏高原上的獨特動物。你問咱小牛的模樣嘛，嘿嘿，暫時保密。

問：咦，小牛你剛才還沒說奶牛呢。我在牛奶廣告上總看見它們。嗯，我想知道奶牛都是母的嗎？如果不是母的，怎么會產(chǎn)奶呢？

答：喔，想問這個問題的小朋友還真不少。其實啊，奶牛是黃牛的一種，只是經(jīng)過人類的馴養(yǎng)之后，產(chǎn)奶量比一般的牛要多多了。平時我們一看到黑白花的牛，可能馬上就想到它是“牛媽媽”。實際上，它也可能是“牛爸爸”呢！因為同樣是黑白花的奶牛，也是分公牛和母牛的。當(dāng)然啦，只有母牛是能產(chǎn)奶的。

問：假期我到鄉(xiāng)下奶奶家過年，看到她家里養(yǎng)的牛吃東西吃得好慢啊，嘴里總是嚼啊嚼的，是不是生病了呢？

答：嗯，你觀察得很仔細(xì)。咱們牛吃飯慢，倒不是因為生病。你想，咱們牛吃的“飯”里，大部分都是草料啊、苞米啊、米糠啊這類粗糧。消化起來很難。好在咱們牛長著四個胃，分別是瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃。我們吃進(jìn)去的飼料按順序進(jìn)入這四個胃室，如果有顆粒大、不好消化的東西的話，就暫時儲存在第一個胃——瘤胃里，可以返回到口腔內(nèi)再細(xì)細(xì)地咀嚼。這樣就比較好消化了。順便也提醒一下小朋友們，吃飯時真不能太著急。看，像我們有四個胃，都要好好嚼、慢慢吃才能保持健康。像你們?nèi)酥挥幸粋€胃，就更得注意“細(xì)嚼慢咽”啦！

問：總在書上看到說有人“氣壯如牛”，那，小牛你的力氣有多大呢？

答：呵呵，咱牛的力氣大可是出了名啦。不過，還沒有人測算過牛的力氣到底能有多大，而且，大小、體質(zhì)不同的牛力氣也不一樣。你這個問題問得真不簡單呢！咱給你舉個例子吧。2009年的時候，在廣東順德曾經(jīng)舉行了一場“人牛拔河”比賽。當(dāng)時參賽的那頭體重800斤的大水牛，硬是拔贏了六個體重130多斤的壯漢！要是講拉車、耕地，咱牛不光力氣大，而且耐力更好。所以，別的咱不敢說，要數(shù)十二生肖中的大力士，那肯定是咱小牛！

問：哈哈，小牛，你可別“吹牛”啊——哎，對了，這“吹牛”的說法是怎么來的呢？你能給我們講講嗎？

答：哼，咱小牛最誠實了，從來不會“吹牛”。說到這個詞兒，嗨，還不是你們?nèi)祟悺鞍l(fā)明”出來的？據(jù)說，古時候在黃河邊上，人們?yōu)榱诉^河，就用羊皮、牛皮做成皮筏子。在做的時候，先得把羊皮和牛皮縫成皮袋，然后往里面吹氣，讓它脹起來，就可以浮在水上了。那時候沒有打氣筒。大家只好像吹氣球一樣，拿嘴往里吹氣。這羊皮的袋子還好說，牛皮袋子又厚、又硬、又大，靠一個人是根本就不可能吹起來的。所以，當(dāng)有人說大話的時候，大家就說：“你要真有這么大的本事，就去把牛皮袋子吹起來好了！”慢慢地，“說大話”就被叫做“吹牛”了。

問：小牛我也來考考你，這天牛、蝸牛都是蟲子，和你不是一家的，怎么也都叫牛呢？

答：你先看看蝸牛、天牛的樣子，是不是都長著兩只長長的觸角呢？要說，就是咱這兩只牛角太有名了，有一陣子，大家一看到有角的動物，就聯(lián)想到咱們牛。結(jié)果就都給它們起了帶“牛”字的名字啦（還有犀牛，對不）。不過，蝸牛那個慢吞吞的脾氣，還真跟我們牛有點像呢……呵呵。