戰(zhàn)國時,魏國有一個有名的廚師,人們都叫他庖丁,庖丁解牛的手藝非常棒。
后來,惠王聽說了,便讓庖丁當(dāng)場表演一下解牛的過程。
惠王在牧場外擺了一個宰牛臺,率領(lǐng)大臣們觀看解牛。
庖丁開始解牛了。 庖丁將一頭殺好的全牛放在案板上,拿起刀。
只見刀在牛骨、牛肉間快速地活動。
讓大家驚奇的是,沒有常見的高舉刀子使勁地往下砍的場景,也沒有聽到刀刃落在骨頭上發(fā)山沉悶的響聲,沒有大汗淋漓的忙碌感,也沒有手忙腳亂的緊張勁。
庖丁顯得非常輕松,只幾分鐘工夫,牛骨和肉完全分離開來,解剖工作結(jié)束了。
你的手藝怎么這么高?是你的刀很特別嗎?
惠王和大臣們看得目瞪口呆,紛紛稱贊庖丁的手藝高超。
大王,不是因為刀很特別,而是因為我從小學(xué)習(xí)解牛,對牛的結(jié)構(gòu)早已熟記在心。我的刀雖平常,但我懂得運(yùn)刀的方法。我盡量讓刀避開骨頭,只是割肉,薄薄的刀刃在骨頭和肉之間活動,空間是綽綽有余的。解牛時自然很輕松了。
庖丁解牛:比喻技術(shù)熟練、經(jīng)驗豐富,解決問題毫不費(fèi)力。