牡丹栽培技術(shù)

馬永紅,白慶磊

（1.石家莊市植物園，河北 石家莊 050000；2.無極縣林業(yè)局，河北 無極 052460）

牡丹為毛茛科、芍藥屬落葉灌木，花色豐富，花大且美，香色俱佳故有“國色天香”的美稱，在園林中常作專類園。牡丹在4月中下旬陸續(xù)開放，引來無數(shù)游客拍照留念。但是牡丹花期較短，常嘆息“養(yǎng)花一年，看花十天”。

牡丹喜溫暖而不耐酷熱氣候，較耐寒；喜光但忌夏季暴曬，以在弱蔭下生長最好，尤其在花期若能適當(dāng)遮蔭可延長花期并且可保持純正的色澤。牡丹為深根性的肉質(zhì)根，喜深厚肥沃、排水良好、略帶濕潤的沙質(zhì)壤土，最忌粘土及積水之地；較耐堿。

1 澆水、施肥

春季是牡丹的旺盛生長期，其生長量要占全年生長量的80%，此時(shí)對(duì)水分和養(yǎng)分的消耗很大，春季氣溫回升快但不穩(wěn)定，澆水宜早不宜晚，早春澆水可有效降低地溫，延緩發(fā)芽，以免遭受晚霜和春寒的危害。澆水時(shí)掌握澆足澆透的原則，并在早春萌芽后施腐熟的糞肥和餅肥，促進(jìn)植株健壯花蕾迅速膨大?；ㄑ糠只驮欣倨?，應(yīng)施足以磷為主的復(fù)合肥，在展葉和長花蕾時(shí)再施1～2次肥。在花蕾期保證充足的水分。為了確?；ㄆ诨ù蠖G，花期可用0.5%～1%KH2PO4溶液進(jìn)行葉面噴施2～3次。花后及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，追施一次磷肥和餅肥，有利于花芽分化，為來年開花打下基礎(chǔ)，以后則要視土壤墑情進(jìn)行澆水。

2 中耕松土

根據(jù)石家莊春季干旱多風(fēng)，夏季高溫多雨的氣候特點(diǎn)及植株的生長情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)匿z地。鋤地不僅使土壤疏松透氣，防旱保墑，而且早春能提高地溫，雨季還可以防止土壤板結(jié)。

一般早春澆完返青水后，在土壤半干半濕的情況下鋤第一遍地，有利于提高地溫。牡丹幼芽萌發(fā)膨大過程中進(jìn)行第二次鋤地，這一次適當(dāng)深鋤，促進(jìn)幼芽萌發(fā)膨大。以后根據(jù)天氣、澆水情況進(jìn)行鋤地。

雨季高溫多雨，土壤濕度大，地表易板結(jié)，易滋生雜草，此時(shí)宜經(jīng)常鋤地，加快土壤水分蒸發(fā)，清除雜草。

3 修剪

由于牡丹在當(dāng)年生的新枝頂端分化混合芽，因此修剪工作多在休眠期及花后進(jìn)行。

3.1 休眠期修剪

在萌芽前，首先將枯死枝、弱枝、病蟲枝、傷殘枝疏除，然后每個(gè)枝條留1～2個(gè)分枝，每個(gè)分枝在其中部飽滿芽的上方短截，截留長度以留2～4個(gè)芽為宜。若花枝過密，應(yīng)將低矮的花枝疏除掉，使花枝稠稀適度，防止葉里藏花。

3.2 摘芽

在第1次修剪的同時(shí)，應(yīng)進(jìn)行摘芽，摘芽應(yīng)根據(jù)植株強(qiáng)弱，分枝情況進(jìn)行，每枝可留1～2個(gè)飽滿芽，其他全部摘除，如果有足夠的開花枝，則每枝僅留1芽即可，每個(gè)芽開1朵花。若株叢不整齊需留分枝，則在一個(gè)枝條上最多留2個(gè)芽，否則留枝過多，既破壞株型，又分散營養(yǎng)，使花朵變小。較弱的枝條可不讓其開花。

3.3 除萌蘗

春季植株基部萌發(fā)較多分蘗，除留作更新枝外，其他全部除去，即常說芍藥打頭，牡丹修腳。萌蘗生長勢(shì)很強(qiáng)，會(huì)與主枝爭(zhēng)奪營養(yǎng)，促使株叢衰老，同時(shí)影響觀賞效果。

3.4 花后修剪

由于牡丹是花葉同放，開花后及時(shí)剪去殘花及花梗，以免結(jié)實(shí)消耗營養(yǎng)。

3.5 更新修剪

牡丹以5～15a生的枝條開花最好，通常每隔2～3a將老枝、弱枝自基部疏除，選方向適合而茁壯的萌蘗枝留作更新枝。

4 夏季管理

栽植在樹蔭下和無遮蔭物下的牡丹，夏季其葉片受日灼灼傷程度有所不同。為了減少日灼對(duì)葉片造成的傷害，減少葉片干尖、枯邊發(fā)生，應(yīng)對(duì)牡丹經(jīng)常中耕松土，增加土壤通透性，同時(shí)增施復(fù)合肥，培肥地力，促進(jìn)植株健壯生長，干旱時(shí)及時(shí)澆水，炎夏之前也可設(shè)置棚架遮蔭。

5 花期控制

5.1 露地栽植牡丹花期控制

牡丹在春季發(fā)芽后，新枝生長，至花期枝條停止延長生長。開花延續(xù)期約10d左右。牡丹花芽是混合芽，在前1年6～7月開始分化，至8月下旬即已初步完成并繼續(xù)增大?；旌涎吭谕瓿煞只纬珊蠹催M(jìn)入休眠狀態(tài)，需經(jīng)過一個(gè)低溫打破休眠于次春溫度升高后始能萌動(dòng)，但在此休眠期若遇強(qiáng)烈生理刺激也可打破休眠而開始萌動(dòng)。在栽培技術(shù)上我們常利用牡丹的這種特性而獲得不時(shí)之花。

由于春季氣溫不穩(wěn)定，牡丹花期將有可能提前或延后。為了滿足五一黃金周進(jìn)入到牡丹的最佳觀賞期，則要采取一定措施促控花期。若預(yù)測(cè)花期提前，采取遮蔭可以在一定程度上推遲花期，而且還可以延長花期，最常用的遮蔭方式是搭遮蔭棚，也可以配置花灌木起到遮蔭的效果。若預(yù)測(cè)花期延后，則采取加溫，促其早開花。常用搭建塑料大棚。

5.2 室內(nèi)盆栽牡丹花期控制

為了滿足人們春節(jié)欣賞到牡丹的雍容華貴，并進(jìn)一步提高牡丹的商品價(jià)值，在春節(jié)前對(duì)牡丹進(jìn)行催花處理十分必要。

在品種選擇上則選用花多、重瓣、顏色鮮亮、純正的品種，主要以紅色系為主。植株選擇上選用植株健壯、無病蟲害、花芽飽滿、5～8個(gè)分枝的植株。

在牡丹花期控制中，溫度是關(guān)鍵，花前60d將牡丹放入室內(nèi)，前20d溫度保持在10～15℃，中間30d保持在15～20℃，后12d保持在18～25℃，白天溫度過高可搭遮蔭網(wǎng)、地面灑水等方法降溫。

冬季雨水較少，空氣較干，可通過地面灑水、植株噴水使空氣相對(duì)濕度保持在75%～85%，后期應(yīng)適當(dāng)控制澆水以免植株徒長。

牡丹為長日照植物，花芽在長日照條件下形成，在短日照條件下不開花，可用日光燈進(jìn)行補(bǔ)光，滿足其開花的條件。

6 繁殖方式

主要采用分株繁殖。在秋季10月上中旬將全株挖起后用手掰開，使每一新株帶有適當(dāng)?shù)母岛兔妊浚话忝恐陸?yīng)有3～5個(gè)萌芽，掰開后將傷口涂草木灰，以免感染病菌。栽植坑要求深40～50cm，直徑30～40cm，栽時(shí)將根系舒展開，在土上部撒辛硫磷顆粒拌于土中再行回填，回填土填至一半時(shí)將植株往上提提，有利于根系的伸展，然后分層踏實(shí)。栽后及時(shí)澆水，連續(xù)澆兩水后將其封土以保墑、防旱、防風(fēng)之害。并澆足封凍水。若栽植帶葉的植株，應(yīng)先將葉片摘掉，來不及摘掉的可于澆第一水后將葉片摘除，有利于植株成活。

7 病害

主要病害有黑斑病、腐朽病、根腐病等。防治方法主要是及時(shí)挖除病株和剪除患病部分，用火燒毀或噴灑波爾多液預(yù)防。