山區河蟹養殖(下)

花垣縣畜牧水產局(416400)龍江陵

保靖縣畜牧水產局(416500)向目進

四、如何選擇蟹苗

1.看體質 要選擇體質健壯有力、無病無傷無斷肢，用手翻轉過來，能迅速爬起來的個體。

2.看體色 色澤鮮亮的，背青色或青褐色，腹面白色，四肢有細毛且呈黃色或帶紅色的，腹面有白色“帶”狀條紋。

3.看體形 背面看呈不規則菱形，呈圓形的多為長不大的小腦蟹、呆蟹或毛蟹。

4.看四肢 四肢細長有力，行走時腹面不粘地面且行走快速。用第一步足相互環抱均能伸至步足根部的為正宗長江河蟹蟹苗。

5.雌雄蟹區分 雌蟹鰲足短小毛也少，雄蟹鰲足肥大而且毛多，雌蟹肚臍“橢圓”形是抱仔巢，雄性肚臍呈細長“三角”形，內有交接器，用于排精。

五、日常管理及飼料投喂

1.做到勤觀察、勤巡塘，發現病蟹、死蟹及時撈出。夏季高溫季節要勤加水，一是防水質惡化，二是防缺氧，三是防高溫。

2.投餌采取定時、定量、定質、多點投喂的原則。要投新鮮、適口、健康的餌料，植物性餌料有麥麩、糠餅、豆渣、玉米粉、菜葉和鮮嫩草葉等，動物性餌料有動物下腳料、動物內臟、魚片、野雜魚和蝦等。餌料要求新鮮可口。多點投喂：河蟹一般白天躲在水草堆里，也有少部分白天出來覓食的。但凡河蟹選定棲身之所，活動范圍比較小，所以要對河蟹進行多點投喂，確保餌料能被多數河蟹所吃食。

3.做好各項記錄，寫好觀察日志。

六、養殖河蟹注意事項

1.河蟹生長的最佳溫度是22℃～28℃。如果低于或高于這個溫度，都可能導致河蟹負增長。所以在高溫期，通過加注新水，提高水位，確保環溝內水深度，盡量把水溫控制到最適溫度之內。

2.每12天～20天每667平方米用8公斤生石灰全池消毒1次，以確保河蟹脫殼時所必需的鈣鹽，另外可殺死病菌等。

3.河蟹到了快速生長時期，每12天～20天脫殼1次，可在飼料中伴喂脫殼素即可。大多數河蟹都是殼變深或黑時，在氣溫突變、久晴轉雨時期進行脫殼，正在脫殼的河蟹體質虛弱，要避免人為騷擾。這段時期盡量避免池中作業。一般脫殼的河蟹5小時～12小時新殼逐漸硬化，24小時之后方恢復正常的吃食。

4.河蟹投餌要遵循“兩頭精、中間粗”的原則。飼養初期，蟹苗快速增長，應多喂動物性餌料，促使其快速脫殼生長；中期為防止其規格過小而早熟，延緩其成熟期，可多投喂植物性餌料；后期為促使其性腺發育，個體肥滿，多投動物性餌料。

七、疾病預防

1.往水里投放貫眾、杜仲、千里光、辣蓼草等殺菌功能很強的中草藥，能殺滅大多數能讓河蟹患病的有害病菌，河蟹吃食這些藥物(根、莖、葉)也能大大增強其體質，提高其抗病能力。

2.切忌用土霉素等抗生素藥物作為預防藥。抗生素預防細菌性腸道疾病等確實能起到很好的作用，但是一旦過了藥效期限，河蟹患病，對抗生素藥物產生抗藥性，其他藥物也將難以起到治療效果。

3.河蟹喜歡生活在pH值為7～8.5的環境中，適量投放生石灰，可以調節pH值，也可以抑制嗜酸性病菌、藻類存活，還為河蟹換甲提供足量鈣質。

4.河蟹疾病比較多，但是能把水質控制好，可以大大提高其成活率，可以做到基本不犯病。

另外，預防缺氧可防顫抖病等毀滅性疾病的發生。 (續完)