養殖場消毒中存在的問題及改進建議

譚 略，楊榮和，孫培苗

（1.新疆巴州若羌縣畜牧獸醫站，新疆 若羌縣 841800；2.新疆巴州動物疾病防控中心，新疆 庫爾勒市 841000）

養殖場消毒中存在的問題及改進建議

譚 略1，楊榮和2，孫培苗1

（1.新疆巴州若羌縣畜牧獸醫站，新疆 若羌縣 841800；2.新疆巴州動物疾病防控中心，新疆 庫爾勒市 841000）

養殖場的合理消毒是有效殺滅病原微生物，切斷傳播途徑和提高畜禽免疫水平的重要手段，是降低疫病風險，保護環境，確保養殖成功的重要環節，一切不可小視。筆者根據多年在畜牧獸醫生產實踐中總結的養殖場消毒中常常出現的錯誤和認識誤區歸納如下，以供同行在生產實踐中參考借鑒。

消毒；誤區；疫病風險；養殖場

在長年的防疫、檢疫工作實踐中筆者發現，部分養殖場對消毒這一環節并非把握的很準確，一旦發病就推定是疫苗或藥物應用不當出了問題，很少有人更多地考慮消毒環節是否造成問題發生，是否真正創造了一個清潔、安全的養殖環境。養殖場只要切實抓好消毒工作，也能起到真正控制畜禽傳染病的作用。起到切斷病原傳入和擴散途徑的目的。

1 畜禽場消毒方法

目前畜牧場的消毒方法主要有三種：即帶畜消毒（噴霧），飲水消毒和環境消毒。這三種消毒方法可分別切斷病原不同的傳播途徑，相互不能代替。

1.1 帶畜消毒

可殺滅空氣中、畜體表面、地面、屋頂及墻壁等處的病原體，對預防呼吸疾病及控制飛沫、氣流傳播疾病很有效，還具有降低舍內氨氣濃度，防暑降溫的作用；操作中常見的錯誤是根據畜體或設備的表面是否可見消毒劑判定消毒操作的成敗，而不是根據溫度、濕度、霧滴直徑和消毒時間，所選擇消毒藥殺滅病毒、細菌的有效時間來判定。再就是舍內溫度以16℃～25℃為宜，相對濕度70%，同時還要嚴格掌握霧滴大小，雛雞霧滴直徑20μm，成年雞10μm，噴霧消毒后門窗關閉時間不得少于20min。

1.2 飲水消毒

可殺滅畜禽飲水中的病原體并凈化腸道，對預防消化道疾病有效；常見誤區是為了防止畜群腹瀉，持續飲用消毒藥水，對飲水時消毒藥的酸堿度沒有注意，以致于傷害到動物體內的微生物菌群。一般情況下，偏酸性環境對動物的生長發育及飼料的消化吸收有益。

1.3 環境消毒

養殖場環境消毒包括對畜牧場地面、門口過道及運輸車等的消毒；常見的錯誤是不能正確地更換消毒劑，出現消毒液（劑）酸堿中和的問題；冬季未考慮環境溫度對消毒藥效果的影響，隨意更換消毒藥。

2 畜禽場消毒存在的問題

2.1 消毒液選擇不當

選擇消毒液時沒有針對畜牧場面臨的目標病源，而是過多地考慮成本因素，選擇一些炒作概念、同藥異名、消毒作用差、價格低廉的消毒藥。

選擇消毒藥時未考慮消毒藥對環境溫度、相對濕度、有機物污染程度的要求，在寒冷的冬季選擇了低溫下消毒作用差的火堿，在干燥、低溫條件下使用福爾馬林熏蒸消毒等錯誤做法，這很難獲得滿意的消毒效果。

2.2 溫度不當

一般情況下，消毒液溫度高，消毒效果可加大。實驗證明，消毒液溫度每提高10℃～12℃，殺菌效力增加一倍。另外，在熏蒸消毒時，需將圈舍溫度控制在20℃以上，才有較好的效果，否則消毒效果將打折。

2.3 濕度不夠

很多消毒措施（如氣體消毒）對濕度的要求較高，如熏蒸消毒時需要將舍內濕度提高到60%～70%，才有較好的效果；單獨用生石灰消毒無效，需灑上水或制成石灰乳液等。

2.4 污物或殘料處理不當

灰塵、殘料（如殘留的精料或粗飼料）等都會影響消毒效果，如在進幼雛前消毒育雛雞用具時，一定要清洗后再消毒，不能清洗消毒一步完成，否則污物或殘料會嚴重影響消毒效果，使消毒不徹底。

2.5 消毒液的濃度不準確

消毒液濃度并不是越高越好，濃度過高一是浪費，二是腐蝕設備，三還可能對畜群健康造成危害。另外，有些消毒藥濃度過高反而會使消毒效果下降。如75%的酒精可以有效穿透細菌和病毒起到殺滅效果，而90﹪的酒精因氧化作用使蛋白質表層形成一層膜，阻止酒精的滲透，因而不能殺滅細菌和病毒。消毒液用量方面，在噴霧消毒時按每立方米空間30mL為宜，太大會導致舍內過濕，用量小又達不到消毒的效果。

3 改進建議

針對以上問題，養殖場在消毒上，應做到以下幾點：對消毒的作用要認識充分，給予足夠的重視，定期消毒；建立一整套規范的消毒程序和制度；選擇消毒劑時，要充分考慮不同消毒劑的優缺點。要在恰當的生產環節中使用消毒劑。在考慮消毒劑的價格的同時也要考慮消毒劑本身所能產生的效果；要全面分析影響消毒效果的各種因素；要注意消毒劑的腐蝕性和對人員和畜禽安全的影響；養殖場在免疫前后24 h內不宜做消毒，否則會對免疫效果有影響，從而導致養殖風險加大。

4 結 語

發展現代農區畜牧業，最大的風險不是市場而是動物疫病。如何防控好動物疫病尤其是重大動物疫病，除了嚴格認真做好免疫流程外，消毒工作至關重要，特別是正確的畜禽養殖場消毒，它是切斷傳播途徑、消滅病原微生物、確保畜禽健康和畜牧業持續健康發展的重要保證。務必高度重視、認真對待，萬萬不可馬虎，流于形式，否則后果不堪設想。

The Encuntered Problem s and Their Solutions in Sterilization at Farm s

TAN Lue1,YANG Rong-he2,SUN Pei-miao1
（1.Ruoqiang Station of Animal Breeding and Veterinary,Ruoqiang Xinjiang 841800,China; 2.Center of Animal Disease Contral and Diagnosis in Bazhou，Kuerle 841800,China)

The aim of proper sterilization at farms is to effectively kill pathogenic microorganisms,to cut off pathways for pathogenic microorganisms to spread,to reduce risks of epidemic dieases and to guarantee the success of production.No risk can be underestimated.Based on personal experience,this paper presents the usual loophole of sterilization at farmswhich can be used as a reference by farmers.

sterilizastion;misunderstanding;risk areas;farm

S851.36

A

1003－6377（2012）04－0029-02

2012-08-27

譚略（1968-），男（土家族），高級畜牧師，長期從事動物疾病防治工作。