薛 華 吉林省大安市龍沼鎮農技校 131300
TMR 是一種將粗飼料、精飼料、礦物質、維生素和其他添加劑充分混合,能夠提供足夠營養以滿足奶牛需要的飼養技術。TMR 飼養技術在配套技術措施和性能優良的TMR 機械的基礎上,能夠保證奶牛每采食一口日糧,都是精粗比例穩定、營養價值一致的全價日糧。目前這種成熟的奶牛飼喂技術在以色列、美國、意大利和加拿大等國已經普遍使用,我國正在逐漸推廣使用中。
管理技術措施是有效使用TMR 的關鍵,良好的管理能夠使奶牛場獲得最大的經濟利益。
對于大型奶牛場,泌乳牛群可根據泌乳階段分為早、中、后期牛群,干奶早期和干奶后期牛群。對處在泌乳早期的奶牛,不管產量高低,都應該以提高干物質采食量為主。對于泌乳中期產奶量相對較高或很瘦的奶牛應該歸入泌乳早期牛。
對于小型奶牛場,可以根據產奶量分為高產、低產和干奶牛群。一般泌乳早期和產量高的牛群分為高產牛群,中后期牛分為低產牛群。
根據有關公式計算出理論值,結合奶牛的不同胎次、泌乳階段、體況、乳脂和乳蛋白及氣候等推算出奶牛的實際采食量。
根據牧場的實際情況,考慮泌乳階段、產量、胎次、體況、飼料資源特點等因素,合理制作配方。考慮各牛群的大小,每個牛群可以有各自的TMR 飼料,或者制作基礎TMR 飼料+精料、草料的方式滿足不同牛群的需要。
此外,在TMR 飼養技術中能否對全部日糧進行徹底混合是非常關鍵的,因此牧場必須具備能夠進行徹底混合飼料的攪拌設備,即攪拌機。
⑴容積的選擇
根據奶牛場的建筑結構、喂料道的寬窄、牛舍高度和牛舍入口等確定合適的TMR 攪拌機容量,也可根據牛群大小、奶牛干物質采食量、日糧種類(容重)、每天的飼喂次數以及混合機充滿度等選擇混合機的容積大小。
⑵機型的選擇
TMR 攪拌機最好選擇立式混合機,它與臥式相比具有明顯優勢:一是草捆和長草無需另外加工;二是混合均勻度高,能夠保證足夠的長纖維刺激瘤胃反芻和唾液分泌;三是攪拌罐內無剩料,臥式剩料難清除,影響下次飼喂效果;四是機器維修方便,每年只需更換刀片;五是使用壽命較臥式長(15000 次和8000 次)。
⑶生產性能的選擇
在對TMR 攪拌機進行選擇時,同樣要考慮設備的耗用,包括節能性能、維修費用和使用壽命等因素。
⑴合適的填料順序
一般立式混合機是先粗后精,按照干草、青貯、糟渣類、精料順序加入。
⑵混合時間
邊加料邊混合,物料全部填充后再混合3-6 分鐘,避免過度混合。
⑶注意物料含水率
為了保證物料含水率在40%-50%,可以加水或精料泡水后加入。牧場可以很方便地用微波爐檢測飼料的水分含量。
⑷加強料槽管理記錄
詳細記錄每天每槽的采食情況、奶牛食欲、剩料量等,以便于及時發現問題解決問題;每次飼喂前應保證有3%-5%的剩料量,還要注意TMR日糧在料槽中的一致性(采食前與采食后)和每天保持飼料新鮮。