綠色食品晚西瓜高產高效綜合配套技術

劉明輝 申慶龍

綠色食品晚西瓜高產高效綜合配套技術

劉明輝 申慶龍

綠色晚西瓜栽培選擇合適的地塊、優良的品種；在秋季進行深松耕，播前進行種子處理；合理進行田間布局，創建良好的生長環境；采用測土配方施肥，做好田間管理和病蟲害防治。適時灌水是高產高效栽培的關鍵。667m2產量可達3650.8kg，產值2920.6元，667m2純收入2429.3元。

綠色食品晚西瓜高產高效栽培技術實現了多項技術配套，包括種子、肥料、農技、農機、人工授粉、地膜覆蓋等，同時該技術融入了深松整地、合理密植、覆膜栽培、科學田間管理、適時灌水等各項技術，達到了綠色、環保、健康的目的。選擇優質、抗病品種，為綠色高產打下基礎；采用延遲栽培，在9月中旬市場西瓜短缺時上市，效益較好；在病害防治中以預防為主，規范用藥，有效地控制了西瓜生育期中的病蟲害，生產出高質量的綠色食品西瓜；在施肥上，堅持測土配方施肥，保證肥料的均衡供給，提高肥料利用率，并且做到增施有機肥、生物肥，減少化肥的用量，提高西瓜品質。在此基礎上，大力推廣綠色食品西瓜嫁接栽培技術、無籽西瓜栽培技術，既提高了植株抗逆性、節約了成本，又增加了產量、改善了質量，具有較大的經濟效益和社會效益，成為黑龍江富錦市農業種植結構調整的標桿。2010年平均667m2產量3650.8kg，平均售價0.8元/kg，667m2收入2920.6元，去掉667m2成本491.3元，667m2純收入2429.3元，產投比為5.94∶1，主要技術介紹如下。

1 地塊選擇

選擇排水良好的平崗或漫崗地，土質以松散的砂壤土和黑壤土為優；前茬以玉米、小麥、大豆茬為主；避免選擇有長殘效除草劑殘留的地塊。

2 秋整地、測土配方施肥

2.1 秋整地

以深松為基礎的秋整地方式改善了耕層內土壤的理化性狀和微生物生存環境，加速了土壤熟化過程，改善和提高了土壤肥力狀況，促使西瓜根系向縱深發展，擴大了西瓜吸水、吸肥范圍，有利于西瓜的生長發育，從而提高西瓜單產。通過2008-2010年連續3年深松試驗，我們發現與未深松地塊相比，深松地塊2008年增產23.7%，2009年增產25.7%，2010年增產23.8%。試驗結果表明，深松整地是提高西瓜單產的重要措施。

2.2 測土配方施肥

對種植西瓜的地塊免費進行測土配方施肥，改變農民以往在施肥上存在的誤區，做到氮、磷、鉀相結合，做到農肥、化肥相結合，基肥、種肥、追肥相結合，追肥實行根側深施和葉面噴施相結合，保證肥料的均衡供給，從而提高肥料的利用率，提高肥效，使產出與肥料成本比值加大，同時提高有機肥的施入量，減少化肥的用量，生產出高質量的綠色食品西瓜，增加農民收入。

可結合整地，每667m2施農家肥3000kg，磷酸二銨10～15kg，硫酸鉀10kg，硫酸鉀鎂3kg，生物有機肥10kg或三元復合肥30～40kg加硫酸鉀鎂3kg，這些肥全部施入壟底。西瓜追肥重點應在瓜膨大期進行，以滿足果實發育需要，追肥量依西瓜秧長勢而定，一般667m2距根10cm左右施入尿素5～8kg，硫酸鉀5～8kg，施肥深度10～15cm。

3 選擇良種

優良品種是作物增產和提高品質的主要因子，是高產優質栽培的首要前題，目前栽培的西瓜品種較多，在多年的栽培中我們篩選出的適合富錦市種植的高產優質西瓜品種梅亞抗病巨龍、韓國巨星、農露182、晨露182、裕和182等和無籽西瓜品種有梅亞無籽3號、臺灣新一號等。

4 種子處理

4.1 選種

選用的種子，其貯存時間最好不超過2年；種子在使用前除進行嚴格選種外，還必須做發芽試驗，以保證出苗率。

4.2 種子處理

①強光曬種 春季選擇晴好無風天，在陽光下晾曬，每隔2h翻動一次，使種子受光均勻。曬種除可殺菌外，還可打破種子休眠，增強種子活力，提高發芽勢和發芽率。

②溫湯浸種 將西瓜種子放入55℃的溫水中，攪拌15min，讓其自然冷卻后浸種4～6h。

5 播種育苗

5.1 育苗移栽

①育苗 采用8cm×8cm營養缽，5月下旬開始育苗，苗齡20天左右定植。

②配制營養土 用草炭土或5年以上沒有種過瓜類的園田土5份，陳煤灰或沙子2份，腐熟農家肥3份，農家肥和園田土需過篩后使用。

③床土消毒 可在100kg營養土中加入77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑100g或70%甲基托布津150g裝缽育苗。

④澆水覆土 在苗床上，每1m2放入二氧化碳氣肥1片。播種前1天澆透底水，覆土2～3cm厚。

⑤環境控制 出苗前白天溫度控制在28～35℃，夜間18～20℃，出苗后白天25～28℃，夜間15～18℃，以后根據天氣情況，采用大放風，在移栽前10天左右揭膜煉苗。

⑥定植 在西瓜幼苗2～3片真葉時，選擇晴天定植。富錦市一般在6月10日左右定植。

5.2 直播

播種時間為6月3～5日。催芽坐水種可采用先播種后覆膜或先覆膜后播種的方法。

6 合理田間布局

只有根據地力、氣候條件、品種類型、施肥水平進行合理密植以達到合理的群體結構，才能提高西瓜的單產。根據富錦市情況，一般采取2種種植密度。

①采用1∶1種植，即種1壟空1壟，種植壟寬為1.3m，空壟寬為65cm，株距65cm，采用90cm寬地膜，1hm2保苗8000株左右。

②采用1∶2種植，即種1壟空2壟，壟寬65cm，株距65cm，采用70cm寬地膜，每1hm2保苗8000株左右。

7 田間管理

①放苗 直播地塊，采用先播種后覆膜栽培的應及時打孔放苗，并用土將根周圍膜孔壓嚴壓實。

②補苗 育苗移栽的地塊，要及時查苗補栽。

③整枝 西瓜蔓葉繁茂，如果任其生長，瓜蔓相互重疊，不但影響生長，而且易感染病害，還推遲結瓜。西瓜延遲栽培多數為大果型品種，一般留3蔓為好，單瓜質量大、品質好。

④壓蔓 當蔓長30cm時，應進行整蔓，使其分布均勻，并在節上用土塊壓蔓，促使其產生不定根，固定葉蔓，防止葉片相互遮光和莖蔓被風吹斷、傷根損葉，以后每隔5～6節壓一次，直至蔓葉長滿畦面為止。

⑤授粉 為提高坐瓜率，應進行人工輔助授粉或采用蜂群授粉，每1hm2用蜂1.5～2箱，人工授粉在10：00前進行。

⑥留瓜 西瓜的坐瓜節位與果實的質量有很大關系，應去掉低節位瓜，晚熟品種一般留15節以上西瓜，也就是第3或第4個瓜。

⑦噴施葉面肥 西瓜葉面積大，噴施葉面肥附著面積大，吸收效果好。在西瓜生育期間噴施磷酸二氫鉀、梅亞金剛素等葉面肥，對西瓜增產有較好的效果。

⑧適時灌水 灌水原則：只能灌淺溝水，不能大水漫灌，在西瓜將要伸蔓時灌伸蔓水，第2雌花顯現和開花時灌坐瓜水，幼瓜長成小碗大時灌膨瓜水，采收前1周必須停止灌水，以免影響品質。2010年我們做了灌水對西瓜產量影響的試驗，灌水區西瓜667m2產量4055.5kg，非灌水區667m2產量3400.2kg，灌水區西瓜產量比非灌水區增加19.3%，去掉噴灌費用每667m225元，667m2純增收524.2元。

⑨及時采收 一般晚西瓜在9月上中旬成熟，應及時采收和銷售。

8 規范用藥

西瓜病蟲草害的防治，應堅持預防為主、綜合防治的方針，嚴格按照A級綠色食品要求，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，在農藥使用上，實行統一供應，必須遵循嚴格、準確、適量的原則。

8.1 西瓜常見病害防治

西瓜病害主要有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病、霜霉病。

①霜霉病、白粉病 發病初期選用2%武夷霉素水劑200倍液或80%大生M-45（代森錳鋅）500倍液噴霧防治，交替使用。

②炭疽病 發現中心病株及時選用80%大生M-45（代森錳鋅）500倍液或80%炭疽福美800倍液噴霧防治，交替使用。

③枯萎病、疫病 在發病前及時用藥預防，可選擇40%雙效靈水劑800倍液或60%百菌通350倍液灌根，連灌2～3次。

8.2 西瓜蟲害的防治

①蚜蟲 可選用20%滅掃利（甲氰聚酯）乳油2000倍液或2.5%天王星（聯苯菊酯）乳油3000倍液噴霧防治。

②紅蜘蛛 a．鏟除雜草，清除蟲源。b．保濕灌溉，減少發生。c．蟲口密度大時，可以用0.3%印楝素（愛禾牌，綠晶牌）450倍液防治。

9 發展嫁接栽培，提高植株抗性，生產出高級的綠色食品西瓜

嫁接栽培是防治瓜類枯萎病的有效方法，可提高幼苗的抗逆性和生長勢，提早成熟，提高吸肥力，并大幅度增加西瓜產量。

劉明輝，黑龍江富錦市農業技術推廣中心，15610，E-mail：liuminghui75@163.com

申慶龍，富錦市農業技術推廣中心

2011-12-07