“一場(chǎng)由硒肥引發(fā)的溢出”效應(yīng)——訪蘇州硒谷科技有限公司董事長(zhǎng)顧培誠(chéng)

□ 《中國(guó)農(nóng)資》記者 汪 洋

硒谷科技正努力在農(nóng)產(chǎn)品的功能化、營(yíng)養(yǎng)化及農(nóng)業(yè)工業(yè)化上做文章，通過(guò)硒肥的推廣和應(yīng)用，在給老百姓帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的富硒食品的同時(shí)，跟農(nóng)業(yè)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，真正做到了科研受益、農(nóng)民受益、消費(fèi)者受益。

一提到硒，很多人既熟悉，又陌生。熟悉的是，很多場(chǎng)合我們都深知硒是維持人體機(jī)能所必需的微量元素；陌生的是，如何科學(xué)、合理地補(bǔ)硒成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。

近日，當(dāng)記者走進(jìn)蘇州硒谷科技有限公司董事長(zhǎng)顧培誠(chéng)的辦公地——中科大蘇州研究院內(nèi)的硒谷科技有限公司 （以下簡(jiǎn)稱 “硒谷科技”）時(shí)，但見(jiàn)富硒大米、富硒螃蟹、富硒碧螺春茶、富硒葡萄……各式各樣的富硒產(chǎn)品讓人目不暇接。 一場(chǎng)由硒肥引發(fā)的 “溢出”效應(yīng)似乎正在進(jìn)行，它們不僅成為了蘇州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新亮點(diǎn)，也把硒研究領(lǐng)域帶入了有機(jī)硒時(shí)代。

A與硒結(jié)緣，源自一次偶遇＞＞＞

作為中科大高新技術(shù)在長(zhǎng)三角地區(qū)的產(chǎn)業(yè)化窗口，中科大蘇州科技園短短幾年的發(fā)展已經(jīng)讓世人對(duì)這所高校的產(chǎn)學(xué)研實(shí)力更加刮目相看。值得一提的是，硒谷科技是科技產(chǎn)業(yè)園中最具典型性的企業(yè)之一。

據(jù)了解，硒谷科技董事長(zhǎng)顧培誠(chéng)和科研總裁尹雪斌是在一次項(xiàng)目合作洽談會(huì)上偶遇的。作為蘇州市硒與人體健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的科研主管，尹雪斌向顧培誠(chéng)認(rèn)真介紹了富硒技術(shù)的研究成果、市場(chǎng)前景。雙方通過(guò)反復(fù)交流和溝通后，隨即一拍即合，決定共同促成富硒項(xiàng)目的成果轉(zhuǎn)化，力爭(zhēng)建成世界知名的含硒功能物質(zhì)研究中心，并成為全球有機(jī)硒添加劑的主要制造商和個(gè)性化硒技術(shù)服務(wù)商。

相關(guān)資料顯示，從2008年5月成立至今，硒谷科技作為一家新興科技企業(yè)在科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等方面，一直受到各方關(guān)注，形成了政府、研發(fā)、產(chǎn)業(yè)、金融、學(xué)術(shù)多股力量合力推動(dòng)的可喜局面。據(jù)了解，目前，硒谷科技已經(jīng)提交40余項(xiàng)專利，研發(fā)出了納米硒植物營(yíng)養(yǎng)劑、有機(jī)硒食用菌菌基、有機(jī)硒動(dòng)物飼料添加劑以及天然有機(jī)硒蛋白四大產(chǎn)品，并面向地方需求，以領(lǐng)先的納米硒技術(shù)服務(wù)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)副產(chǎn)品附加值，幫助農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)科技引導(dǎo)型新農(nóng)村建設(shè)。

“農(nóng)民增收，人民增壽。”談到今年中央一號(hào)文件中提到的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，顧培誠(chéng)更愿意用這八個(gè)字來(lái)概括硒谷科技在創(chuàng)新上所制定的目標(biāo)和遠(yuǎn)景。“什么是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新？即意味著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加、安全性有保證、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，我們不僅要保障農(nóng)業(yè)科技，更需要滿足大眾的營(yíng)養(yǎng)健康的需求。”他介紹說(shuō)，三個(gè)“2/3”是中國(guó)硒產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)，這也是我對(duì)這個(gè)行業(yè)前景看好的最大原因：一是硒作為人體必需元素，我國(guó)2/3人口硒攝入量低于最低推薦值；二是我國(guó)硒資源儲(chǔ)量占全球2/3，急需變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)；三是芬蘭27年實(shí)踐證明適量硒攝入可降低2/3慢性疾病發(fā)病率。

“如果硒元素對(duì)人體健康沒(méi)有這么多突出的價(jià)值，我們不會(huì)選擇，我們首先是選擇硒的本身價(jià)值。”顧培誠(chéng)說(shuō)，就單個(gè)人群而言，中國(guó)的攝入量現(xiàn)在是40微克/天，美國(guó)、日本超過(guò)了120微克/天，這80微克差距恰好體現(xiàn)了中國(guó)與國(guó)外的差距。即意味著20年后，中國(guó)會(huì)達(dá)到國(guó)外的水平。這樣推算，中國(guó)硒市場(chǎng)的前景將大為廣闊。

B推廣硒肥，用事實(shí)說(shuō)話＞＞＞

顧培誠(chéng)告訴記者，富硒技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品，不僅能為廣大消費(fèi)者提供健康的有機(jī)硒產(chǎn)品，還能大大提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。而這一切，都和公司研發(fā)生產(chǎn)的硒肥息息相關(guān)。

“硒肥在不同區(qū)域的合理推廣，一要看土壤背景，二要注重使用方式，我們更注重用事實(shí)說(shuō)話。”顧培誠(chéng)舉例介紹說(shuō)，2010年，江蘇省太倉(cāng)市城廂鎮(zhèn)東林村黨委書記蘇齊芳使用硒肥后十分高興，村里當(dāng)年種下的富硒大米年底一上市就廣受歡迎，雖然普通包裝也要每公斤20元，精包裝則要達(dá)到每公斤30元，但還是吸引了不少市民嘗鮮，連上海的超市也慕名找上門來(lái)，要求東林村直供。對(duì)此，蘇齊芳逢人便夸：“我們東林村的‘富硒大米’種出了480萬(wàn)元的效益。 ”

據(jù)介紹，東林村在太倉(cāng)金倉(cāng)湖邊上，因金倉(cāng)湖生態(tài)公園開發(fā)，農(nóng)民搬進(jìn)了新型社區(qū)，老村莊經(jīng)過(guò)改造整理，整出了1200畝良田。但這些良田怎么種？種什么？成了村干部必須認(rèn)真面對(duì)的問(wèn)題。一家一戶的傳統(tǒng)種植方式肯定不行，只有把全村農(nóng)田集中起來(lái)，統(tǒng)一種植，才有利于管理，有利于增產(chǎn)增收。就在這緊要關(guān)頭，太倉(cāng)農(nóng)業(yè)部門的同志領(lǐng)著硒谷科技的技術(shù)人員找上門來(lái)，建議村里嘗試種植富硒大米，此舉正好與村里商量的依靠科技進(jìn)步發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的想法不謀而合。

于是，硒谷科技提供了納米硒植物營(yíng)養(yǎng)劑 （微量元素肥、肥料添加劑）技術(shù)，利用納米科技和靶向引導(dǎo)技術(shù)，改良土壤有效硒含量，通過(guò)水稻根部吸收后，轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，通過(guò)根-莖-葉-籽粒的路徑，傳遞給大米，屬國(guó)際上新興的生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)。產(chǎn)出的富硒大米，符合大眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品功能化、營(yíng)養(yǎng)化的新需求。東林村的富硒大米收獲后，兩次送樣品去上海農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所檢測(cè),確認(rèn)有機(jī)硒含有量完全達(dá)標(biāo)，可以放心地提供給消費(fèi)者。

“使用硒谷科技富硒技術(shù)的富硒大米硒含量可達(dá)150微克每公斤（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦日硒攝入量為50-250微克），是普通大米的5倍，有機(jī)硒含量85%以上，確認(rèn)有機(jī)硒含有量完全達(dá)標(biāo)，可以放心地提供給消費(fèi)者。”顧培誠(chéng)說(shuō)。

從經(jīng)濟(jì)效益看，顧培誠(chéng)也給記者算了一筆賬，種一畝富硒大米需支出納米硒營(yíng)養(yǎng)劑900元，機(jī)耕機(jī)收費(fèi)140元，人工費(fèi)200元，肥藥費(fèi)160元，總支出為1400元；收入方面，一畝水稻可產(chǎn)富硒大米290公斤左右，普通包裝市場(chǎng)售價(jià)每公斤20元，精包裝每公斤30元，就是按每公斤20元算，畝均產(chǎn)出有5800元，扣除1400元成本，畝均凈收成超過(guò)4000元。那么，1200畝水稻加起來(lái)，凈效益就達(dá)到了480萬(wàn)元。

C以 “硒”為貴，健康由我們來(lái)承擔(dān)＞＞＞

硒是人體必需的微量元素之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，我國(guó)有2/3的國(guó)土為國(guó)際公認(rèn)的缺硒區(qū)，涉及22個(gè)省 (市、區(qū))，其中蘇、浙、皖等地區(qū)為嚴(yán)重缺硒區(qū),全國(guó)約7億人硒攝入量長(zhǎng)期嚴(yán)重不足。有營(yíng)養(yǎng)專家呼吁：“要像抓補(bǔ)碘一樣抓好全民補(bǔ)硒工作。”

“農(nóng)業(yè)要提高附加值，從產(chǎn)量上應(yīng)該很難了，一定要提高它的安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”顧培誠(chéng)說(shuō)，以“硒”為貴，健康由我們來(lái)承擔(dān)。富硒農(nóng)業(yè)是一個(gè)典型的現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，是當(dāng)前和今后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高端發(fā)展的一個(gè)方向。因此，從富硒茶葉到富硒螃蟹，再到如今的富硒大米，硒谷科技立志成為全球硒科技領(lǐng)跑者，依托硒技術(shù)研發(fā)平臺(tái)，契合農(nóng)產(chǎn)品、食品富硒功能化發(fā)展趨勢(shì)，率先推出高安全性的有機(jī)硒技術(shù)，推動(dòng)硒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。“對(duì)于消費(fèi)者而言，是提供科學(xué)補(bǔ)硒的途徑，協(xié)助實(shí)現(xiàn)預(yù)防疾病、保健身體的作用；對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，可提高產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)市場(chǎng)差異化競(jìng)爭(zhēng)力；于地方政府而言，是以科技提升地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。 ”他說(shuō)。

顧培誠(chéng)坦言，公司目前推廣硒肥遇到的最大困難有兩方面：一是硒肥的價(jià)值和功效體現(xiàn)有個(gè)過(guò)程，而消費(fèi)者恰恰希望立竿見(jiàn)影；二是假冒偽劣、炒概念的產(chǎn)品太多，若身邊到處出現(xiàn)富硒，真的也易變成假的。他表示，從農(nóng)業(yè)科技來(lái)講，硒谷科技正努力在農(nóng)產(chǎn)品的功能化、營(yíng)養(yǎng)化及農(nóng)業(yè)工業(yè)化上做文章，通過(guò)硒肥的推廣和應(yīng)用，在給老百姓帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的富硒食品的同時(shí)，跟農(nóng)業(yè)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，真正做到了科研受益、農(nóng)民受益、消費(fèi)者受益。

“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合得是否成功，最終的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)就是成果轉(zhuǎn)化。”顧培誠(chéng)強(qiáng)調(diào)，拒絕誘惑、不舍不得，硒谷科技為客戶提供的是整體的技術(shù)解決方案，我們只需做好產(chǎn)前、產(chǎn)中的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作，而真正的產(chǎn)后銷售應(yīng)該毫無(wú)保留地交給服務(wù)對(duì)象。 “與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上許許多多的概念補(bǔ)硒不同，硒谷科技更愿意用時(shí)間來(lái)證明，我們現(xiàn)在所做的是一件利國(guó)利民的大事。”顧培誠(chéng)如是說(shuō)。