二氧化碳超臨界流體萃取兩面針根揮發油成分的氣相色譜－質譜分析＊

周勁帆，覃富景，馮 潔，賴茂祥

(1.廣西醫科大學藥學院，廣西 南寧 530021;2.廣西中醫藥研究院，廣西 南寧 530022)

兩面針為廣西特色大宗中藥材之一，為蕓香科花椒屬植物兩面針 Zanthoxylum nitidum(Roxb.)DC.的干燥根，被廣泛應用于中醫處方、中成藥及精細化工產品中，為數十種中成藥的原料藥材，歷代本草及中國藥典均有收載，具有行氣止痛、活血散瘀、祛風通絡之功效[1]，主要用于氣滯血瘀引起的跌撲損傷、風濕痹痛、胃痛、牙痛、毒蛇咬傷、外治湯火燙傷等，近年研究發現其還有抗腫瘤作用[2－4]。關于兩面針藥材揮發油化學成分分析的研究已有文獻報道[5]。筆者應用二氧化碳超臨界流體萃取(SFE－CO2)兩面針根揮發油，并應用氣相色譜－質譜聯用(GC－MS)技術對揮發油化學成分進行分析，鑒定其化學成分結構，報道如下。

1 儀器與試藥

HL－(2+1)L/50Mpa－UBQ型超臨界流體二氧化碳萃取儀(杭州華黎泵業有限公司);Tracems 2000型氣相色譜－質譜聯用儀(美國Finnigan公司)。兩面針根于2010年10月采自廣西南寧市邕寧縣，自然涼干后再經微波烘干，粉碎過篩，生藥標本由廣西醫科大學馮潔副教授鑒定為蕓香科(Rutaceae)花椒屬植物兩面針Zanthoxylum nitidum(Roxb.)DC.植物的根，憑證樣本存放于廣西醫科大學藥學院。

2 方法與結果

2.1 揮發油的制備

采用SFE－CO2技術，萃取釜壓力25 MPa，溫度47℃，分離釜1壓力7 MPa，分離釜2壓力5 MPa，釜1和釜2溫度均為室溫，萃取時間 3.5 h(靜態時間 1 h，動態時間 2.5 h)，流速 20 L/h。用無水硫酸鈉干燥后得淡黃色油狀物，備用。

2.2 GC－MS聯用分析

色譜柱為 DB－5 MS石英毛細管色譜柱(30 m×0.25 mm，0.25 μm);氣化溫度270℃;程序升溫初始溫度為60℃，維持2 min，以10℃ /min升溫速率升至120℃，再以5℃ /min升至180℃，接著以3℃ /min升至180℃，維持10 min;載氣為高純氦氣，流量為1.0 mL/min。取2.1項制得的淡黃色油狀物，用氯仿溶解，制成 5.0 g/L 的溶液，0.45 μL 微孔濾膜過濾，進樣量為0.8 μL，分流比 40 ∶1，溶劑延遲時間 2 min，EI電離源 70 eV，離子源溫度200℃，加速電壓200 eV，掃描質量范圍 m/z 35～650。對總離子流圖中各峰經質譜掃描后得到質譜圖，通過Xcalibur工作站NIST標準圖庫進行檢索，確認各化合物;通過Xcalibur工作站數據處理系統，按峰面積歸一化法計算各化合物在揮發油中的相對百分含量。

結果從兩面針根的揮發油中檢出34個化合物，GC－MS圖見圖1;鑒定了其中23個化合物的結構，占揮發油總量的95.12%，見表1。

圖1 兩面針根揮發油的GC－MS總離子流圖

表1 兩面針根揮發油化學成分及其含量

3 討論

應用GC－MS聯用法分析兩面針根化學成分，結果表明其主要化學成分為萜類，其中蓽澄茄烯醇相對含量高達49.96%，其次是亞麻油酸和油酸，含量分別為14.34%和10.16%。橙花叔醇有不尋常的鮮蘋果香，可賦有趣的、持久的花香氣味，有一定的協調性能和定香作用;亞麻油酸為人體必需脂肪酸，在降低血液膽固醇和血脂、預防心血管疾病、清除人體過氧化物、增強免疫力、預防糖尿病等方面有著十分重要的生理意義[6];油酸同樣為人體所必需的不飽和脂肪酸，有多種生物活性，可以減少小鼠胰島細胞CCKAR mRNA的表達以及降低胰島素的分泌量[7]。文獻[5]中，斯杷土烯醇[(－)－spathulenol]的含量最高，達 55.21% ，其次為異斯杷土烯醇(isospathulenol，6.35%)和異香樹素環氧化物(isoaromadendrine epoxide，3.88%)。本研究報道的 SFE－CO2法萃取兩面針根揮發油的主要成分與文獻[5]的主要成分有別，可能是與產地、采收期、提取方法等因素有關。

[1]覃蘭芳，賴茂祥，梁 威.RP－HPLC法測定不同產地兩面針中氯化兩面針堿含量[J].廣西科學，2006，13(4):297－299.

[2]劉麗敏，劉華鋼，羅 丹.氯化兩面針堿體外和體內的抗腫瘤作用[J].中國藥理學與毒理學雜志，2009，23(3):214－218.

[3]徐 強，李朝旭，葉招明.氯化兩面針堿對人骨肉瘤細胞的誘導凋亡作用及其機制[J].南方醫科大學學報，2011，31(2):361－364.

[4]李丹妮，劉華鋼，劉麗敏.氯化兩面針堿誘導人肝癌細胞SMMC－7721凋亡及機制研究[J].中藥藥理與臨床，2008，24(5):23－25.

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[7]魏立民，陳樹春.游離脂肪酸對胰島細胞膽囊收縮素受體mRNA表達的影響[J].實用糖尿病雜志，2010，6(1):40－41.