綠色畜牧養殖技術的推廣及其分析

謝慧琴

（江西省萬安縣畜牧獸醫局，江西萬安 343800）

越來越多的人意識到食品安全的重要性，這為綠色畜牧養殖提供了發展空間，推廣綠色畜牧養殖技術不僅給人們帶來經濟利益，還能保證食品安全。因此，養殖戶要采用合理方法進一步推廣綠色畜牧養殖技術。

1 綠色畜牧養殖的重要作用

綠色畜牧養殖可以保證食品安全。為使畜牧業得到高產，我國的畜牧養殖過程中會使用激素，這些激素雖然可加快動物的生產速度，但如果長期食用，就會對人的身體健康造成影響，大力推廣綠色畜牧養殖能讓人們吃的安心、過得舒心，還可以為人們帶來經濟效益。隨著社會經濟的發展，越來越多的人注重身體健康，在食物購買方面更傾向于綠色養殖食物，這就為綠色畜牧養殖帶來了很大地發展空間和經濟利益，通過推廣綠色畜牧養殖技術，不僅可以保證食品安全，還能帶來市場利潤，綠色畜牧養殖可以有效保護環境。另外，環保意識越來越被人們重視，節能減排一直是社會發展的重點問題。綠色畜牧養殖過程中，對一些養殖廢物會進行處理并二次利用，對環境保護與資源的合理利用有著重要意義。

2 綠色畜牧養殖技術的推廣及其分析

2.1 推廣綠色養殖觀念 綠色畜牧養殖本著綠色養殖的觀念，堅持綠色思想，為人們的食品安全健康提供有力保障。傳統的養殖方法由于不科學，盲目相信經驗，導致食品安全問題頻發。推廣綠色畜牧養殖技術首先要樹立綠色養殖觀念，明確市場定位，對傳統的養殖技術中的錯誤思想和不當方法有著矯正作用，還能促進養殖行業相關技術人員的技能培養。應樹立綠色養殖觀念，不濫用藥物，作為養殖行業的技能人員，也要樹立綠色養殖觀念，肩負綠色養殖的重責。部分養殖戶采用傳統養殖方法，一方面是因為謀圖眼前利益不想改變，另一方面是因為其難以接收新技術，有關部門需承擔起技術推廣的責任，積極宣傳綠色養殖的優勢以及重要意義。廣東江門徐錦暉拋棄傳統的羅非魚養殖觀念踐行綠色養殖，在1 kg以上的羅非魚只賣3.3元的時候，卻賣出了1 kg/10元的高價，市場上供不應求，深受顧客的追捧，可見綠色養殖觀念的重要性。

2.2 做好疫病防治工作 隨著綠色畜牧養殖技術的大力推廣，畜牧產業規模不斷擴大，動物發生疫病的可能性也隨之增大，所以要注重綠色畜牧養殖過程中的疫病防治工作。福建省通過對生態環保型養豬模式研究，豬場污物排放明顯減少，環保投入顯著降低，有效預防了疫病的產生，不僅節約了各項開支，改善了生態環境，同時還增強了企業競爭力，提高了全省的養豬技術水平，實現了養豬污物“減量化、資源化、無害化、循環化”，取得了重大的生態效益、社會效益、經濟效益，具有廣闊的推廣與應用前景。目前該項目研究成果達到國內同類研究的領先水平。在檢測牲畜疫病時，重視對抗體水平的檢測，注意預防耐藥性強的病毒和細菌，堅持預防為主的原則，防治應用含有大量激素的藥品，進而提高畜牧產品的質量[1]。在養殖過程中，只有做好了疾病的防御工作才能使綠色畜牧養殖技術又好又快地發展。注重對疫病的防預與治療配合疫苗的使用，定期進行嚴格的檢查，建立一個長期有效的疫病預防機制。

2.3 加強養殖隊伍的建設 傳統養殖業主要以養殖經驗為主要的畜牧養殖技術，沒有明確的規范管理體系，隨著時代的發展，一些傳統畜牧養殖已無法適應現代的行業發展需求，綠色畜牧養殖技術中規范的管理是必不可少的，因此，需加強養殖隊伍的建設。通過建立全面的養殖管理體系，進行規范化的行業管理，能有效提高產業效率，提升畜牧養殖的品質。以家禽的養殖管理為例，制定衛生、質量、管理標準，制定各個崗位職責，明確生產技術規范，明確生產過程中的各道工序和操作規范，以及家禽的防疫消毒程序。只有規范化的管理才能確保綠色畜牧養殖，才能做好疫病防預、飼料管理儲存、動物的繁殖與生長等多方面的內容，進而保證畜牧養殖的綠色化，綠色畜牧養殖技術得到認可。

2.4 利用第三方技術推廣 我國的綠色畜牧養殖技術推廣出現了技術斷層，要想取得理性的推廣效果，需建立完善的技術推廣體制，讓綠色畜牧養殖技術能推廣出去，同時學習先進技術，不斷完善養殖技術，讓綠色畜牧養殖業能長久的發展下去。通過利用第三方技術推廣，能全面且科學的推廣活動。養殖戶與第三方機構簽訂合同，借由第三方機構開展各項技術發展。以農村畜牧養殖為例，養殖戶可委托第三方機構，組建專家團隊，定期做出畜牧養殖推廣，政府對第三方技術機構給予相應地制度與資金支持，解決推廣過程中遇到的問題，保證其能擁有良好的發展空間，為綠色畜牧養殖技術推廣提供有力幫助。各地區要結合實際情況，與有關部門相配合，樹立綠色養殖的觀念，大力推廣綠色畜牧養殖技術。

3 結語

總之，綠色畜牧養殖技術以綠色養殖為核心，實現了畜牧的綠色養殖與環境保護。通過對綠色畜牧養殖技術的推廣，能提升農產品的質量與產量，對經濟發展有著不可忽視的作用，同時還對環境保護作出了貢獻。