淺談高海拔地區草原放牧養雞

賈存花

（青海貴南縣茫曲鎮獸醫站，貴南 813100）

在草原放牧養雞一直是貴南縣畜牧業經濟收入的重要組成部分，為了盡快適應草原放牧養雞養殖業的新形勢，近年來貴南縣一直致力于做大做強草原生態放牧養雞產業，以發展草原放牧養雞基地為基礎，充分發揮貴南縣養殖業的傳統優勢。選用適應當地的良種雞為基礎，采取塑料大棚為草原放牧養雞的圈舍和棲息場所，與山地草原放養相結合，以自由采食昆蟲（蝗蟲、蚱蜢、蚯蚓等）、天然嫩牧草和各種子實為主，人工補飼配合飼料為輔，讓草原放牧養雞在空氣新鮮、水質優良、草料充足的環境中生長發育，既防治了草原蝗災，又達到了節省飼料，降低飼養成本，減少環境污染，還為社會提供“綠色”禽蛋產品，培育農牧區經濟新的增長點，使農牧民增加收入，加快廣大農牧民脫貧致富奔小康的步伐。

1 養殖技術要點

由于草原放牧養雞飼養方式落后，一家一戶養殖，規模效益小、抗風險能力弱，一直制約著貴南縣草原放牧養雞養殖效益。為提高山地草原放牧養雞養殖效益，必須采取綜合措施從放養產地的選擇、草原放牧養雞的品種選用、擇時育雛、科學補料、放養訓練、安全防范和疾病防控等方面入手，把好技術關。

1.1 場地選擇

草原生態放牧養雞要選擇生態環境優越的天然草原、生物量豐富草原、等適合放牧的場地飼養。要求場舍周圍5 km范圍內沒有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水為最佳，其山地坡度以不超過25°為宜，且背風向陽、綠樹成蔭、水源充足、取水方便。規模養殖草原放牧養雞還要求道路交通便利和電力有保障，便于飼料和產品運輸與加工。雞舍和運動場的大小設計標準，一般雞舍按照每只雞0.2m2計算，運動場周圍最好用木條籬和塑料網圍起來。

1.2 品種選擇

草原生態放牧養雞養殖要根據市場需求和當地環境條件選擇品種。一般肉用雞、兼用型雞和蛋用型雞的公雛及農村的草雞（當地品種）都可以作為生態肉雞養殖品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種最好。

1.3 擇時育雛

草原生態放牧養雞必須選擇合適的育雛季節，以利用草原放牧養雞。按照伊犁河谷山區的氣候特點，一般最好選擇在4～7月份育雛。因為這一時段氣溫由低到高，光照充足，有利于雞的生長發育，有利于育雛成活率的提高。同時，春雛生長發育完全，成熟早，產蛋持續時間長，個體較大，尤其早春孵化的雛雞更好。春季雛化的雛雞到雞的中期生長階段，由于氣候溫暖，環境適宜，舍外活動時間長，使雞可得到充分的運動與鍛煉，因而體質強健，天然放牧采食，抗御自然和預防天敵的能力增強。

1.4 科學補飼

用于草原生態放牧養雞人工補飼的飼料必須是天然有機飼料，在種植草原放牧養雞飼料時，必須按有機食品生產的要求操作，生產有機配合飼料必須按生產有機食品的標準執行，生產過程中嚴禁添加各種化學藥品；購買商品飼料必須選用正規的飼料廠家生產的不含任何化學藥物、生長激素的全價飼料，以保證草原放牧養雞的品質。在育雛和育成階段，要按照雞生長階段的營養需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補充。一般放牧前要求每日飼喂5～6次，同時保證充足的清潔飲水。進入放養期并具有較強的自由采食和捕食能力后，人工補飼可逐漸減少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

1.5 放養訓練

草原生態放牧養雞的放養訓練是飼養中的關鍵環節，要從幼雛抓起。（1）雛雞在舍內飼養4周后，體重達到200 g左右，此時改為有草地、有圍欄的場地散養，有目的地訓練雞條件反射，經過一定時間的訓練，雛雞聽到人為的聲音就回來吃食飲水。此時，應抓住時機訓練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，經過約4～6周訓練，雛雞形成了條件反射，捕食能力和自我防護能力大大提高。（2）抓好育成階段的飼養管理，從8～20周齡為育成期，育成階段的任務是充分訓練雞只的胃腸消化能力和捕食食物能力，力求雞群均勻度好，健康水平高。（3）雞個體重達到500 g左右時，已具備了放養的基本條件，可以把雞群散放到預先圈定的放牧場地，開始雞的自然生態放牧飼養，讓雞群在開闊的山野各展其能，捕捉昆蟲，覓食草籽，啄食嫩綠牧草。

1.6 生物安全

草原生態放牧養雞在放養過程中，一定要搞好安全防范，預防鷹、黃鼠狼、山貓、蛇等天敵危害。一般山地自然生態環境越好，天敵活動也就越頻繁。預防天敵可采用以下三種辦法：（1）用尼龍網把放牧場圍罩好，并有專人值班，隨時發現進犯天敵，并實施驅逐，防范于未然；（2）飼養并訓練好家犬，以利其特殊本領“看場護雞”，減少損失；（3）在牧場邊境人為布設如草人等防護物迷惑和驅趕天敵，以防止鷹、黃鼠狼、山貓、蛇等對雞群的襲擊，以保護草原生態放牧養雞的放養安全。

1.7 疾病防控

草原生態放牧養雞的生長期以放養為主，大部分時間在野外活動，且草原生態放牧養雞生長期相對較長，一般需要4～5個月，隨時都有可能傳染各種疾病。為此，必須切實做好雞的免疫接種工作。雞疫病防治重在防，貴在早，從出雛以后的第1 d就要接種雞馬立克氏疫苗，同時，要在獸醫的指導下制定免疫程序：4～5日齡接種腎病變型雞傳染性油乳劑滅活苗，0.25ml/只，肌內注射，7～9日齡雞新城疫IV系苗+傳支H120二聯苗點眼、滴鼻各1次（或同時每只雞頸部皮下注射0.2ml雞新城疫油乳劑滅活苗），14～16日齡法氏囊中毒苗1倍量飲水或法氏囊凍干弱毒苗雙倍量飲水，26～28日齡法氏囊中毒苗雙倍量飲水，31～33日齡雞新城疫IV苗雙倍量飲水（如7～9日齡已注射過新城疫油苗可免此項）。此外，還要注意及時做好其他疾病的防控和治療，以保障草原生態放牧養雞健壯成長。

2 配套措施

積極發展綠色無公害草原生態放牧養雞業，著力培養牧民定居型特色產業經濟，在吸取傳統養雞業的基礎上，應用現代科學技術、設備、手段、管理進行創新和發展，轉變草原畜牧業發展方式，依靠科技進步和提高勞動者素質，使小產業迅速創出大市場。

2.1 政府引導，政策扶持

以調整畜牧業產業結構，培養特色產業，增加農牧民收入為目的，促進牧民定居戶生產轉型戶的經濟收入，出臺扶持政策，調動廣大農牧戶養殖草原生態放牧養雞的積極性。

2.2 組建養雞協會和專業合作社，增強市場適應能力

在市場經濟中，只有把分散的養殖草原生態放牧養雞專業戶和專業合作社聯系起來，才能揚長避短，共同抵御市場風險，組建養雞協會和專業合作社，可以實行統一供種、統一防疫、統一技術指導，形成一個利益共享，風險共擔、統一經營、統一技術標準，互助合作的聯合經營實體。

2.3 技術推廣草原生態放牧養雞飼養與孵化實用技術，提高農牧戶科學養殖水平

推廣草原生態牧雞飼養與孵化實用技術，提高農牧戶科學養殖水平。