耐貯運番茄新品種紅石串的選育

周火強，梁成亮

（湖南省蔬菜研究所，長沙，410125）

耐貯運番茄新品種紅石串的選育

周火強，梁成亮

（湖南省蔬菜研究所，長沙，410125）

紅石串是以04-1-6-3-5-7-9為母本、F12-2-16-2為父本配制的中熟番茄一代雜種。無限生長型，果實深紅色，扁圓形，果實大小均勻，平均單果質量150～200 g，耐貯運，可溶性固形物含量5.60%，總糖含量3.84%，VC含量31.03 mg/100 g（FW），有機酸含量0.40%，每667 m2產量4 000 kg左右。已在華中、華南、西南各省大面積推廣種植。

番茄；紅石串；耐貯運；一代雜種

1 選育過程

紅石串是以04-1-6-3-5-7-9為母本、F12-2-16-2為父本配制而成的番茄一代雜種。

母本04-1-6-3-5-7-9：2004年下半年從以色列引進無限生長類型雜交一代番茄品種FA189，在其高度分離的后代中，選擇商品性好、抗病性強、耐寒性好，果實大且硬度較好的單株，經過連續5代株系選擇而成。

父本F12-2-16-2：2005年4月，考察外地制種基地時，采回19個南方類型抗青枯病品種枝條，水插繁殖，經過連續4代單株選擇，選出F12-2-16株系，此株系果實為紅色。2007年6月，湖南省蔬菜所番茄青枯病大面積發生，但定植的20株F12-2-16株系均未發病，再經過1代單株選擇，選出穩定的優良株系F12-2-16-2。

2007年11月配制組合，組合04-1-6-3-5-7-9×F12-2-16-2綜合表現良好，2008春、冬兩季種植均表現抗青枯病。2008-2009年在湖南寧鄉進行品種比較試驗，2009-2010年參加多點試驗，2010-2011年進行生產示范，2011年通過湖南省農作物品種審定委員會專家現場評議，2012年4月完成省級品種登記，定名為紅石串。

2 選育結果

2.1 豐產性

①品種比較試驗 2008年、2009年早春分別在寧鄉南田坪進行品比試驗，以新星101與陜西豐收3號作對照。采用隨機區組排列，3次重復，每小區定植50株，畦頭畦尾設保護行。試驗結果表明（表1），紅石串的抗凍性好，2008年早春栽培紅石串的產量比新星101增加23.5%，比豐收3號增加1.9%；2009年早春栽培的紅石串產量比新星101增加23.8%，比豐收3號略低2.5%。早春天氣寒冷，部分植株遭受凍害，因此產量偏低。

②多點生產試驗 2009年、2010年春分別在望城、瀏陽、寧鄉、長沙、株洲等地設置多點生產試驗，以新星101為對照。各地種植方法基本類似，均采用大棚育苗、露地地膜覆蓋栽培。各試驗點播種日期安排、施肥情況均遵照當地生產習慣。試驗結果表明（表2），在青枯病發生較嚴重的地區，紅石串的總產量極顯著高于新星101，如2009年株洲的紅石串產量比對照高29.4%，2010年長沙市陳家渡蔬菜基地早春栽培中紅石串產量比對照高27.8%；在不發病的地區，紅石串的產量也高于對照，2009年寧鄉縣番茄基地栽培的紅石串產量比對照增加18.8%，2010年瀏陽沙市鎮蔬菜基地早春栽培中紅石串產量比對照高14.1%。

表1 紅石串番茄品種比較試驗產量（水稻區）

表2 紅石串番茄多點試驗產量

表3 2010-2011年紅石串番茄生產試驗產量

表4 紅石串番茄抗病性鑒定

③示范推廣 2010年、2011年在株洲澧陵市、長沙市、寧鄉縣、望城東城鎮、瀏陽市沙市鎮等地進行了生產示范試驗。

結果表明，紅石串番茄中熟，耐寒性、抗病性強，耐貯運、貨架期長，且各示范點均表現比對照（新星101）增產。由表3可知，2010年紅石串番茄比對照增產9.4%～19.1%，5個試驗點平均667 m2產量為4 030 kg，最高產量為澧陵市蔬菜基地的4 100 kg；2011年紅石串番茄比對照增產16.2%～22.7%，5個試驗點平均667 m2產量為4 186 kg，最高產量為陳家渡蔬菜基地的4 500 kg。各示范點產值均高于對照。

2.2 品質

紅石串商品性好，果實排列整齊、美觀，大小均勻，扁圓形，果面光滑，幼果無綠色果肩，成熟果紅色，色澤鮮艷，果皮光亮，不易裂果。

可溶性固形物含量 5.60%，總糖.84%，VC 31.03 mg/100 g（FW），有機酸0.40%，甜酸適中，味濃爽口，鮮食口感好，風味佳。

2.3 抗病性

2011年經湖南省植物保護研究所對田間病害進行調查，由表4結果知，紅石串青枯病死株率16.5%，低于對照新星101的40.5%；晚疫病病株率22.0%，對照為43.0%；煙草花葉病毒病病株率12.5%，低于對照的30.0%。

3 品種特征特性

株高1.64 m，開展度67 cm×72 cm，第8～9葉著生第1花穗，花穗間隔3～4節，每花穗6～8朵花，單穗結果3～6個，4～6心室，果縱徑5.6 cm、果橫徑7.1 cm，果實中可溶性固形物含量5.0%左右。無限生長型，中熟，坐果率高，果實稍扁圓球形，果色鮮紅，果實上下層大小均勻，單果質量150～200 g，果實硬度高，耐貯運，貨架時間長，是目前國內市場上商品價值較高的品種。抗病性強，在低溫和高溫條件下均能持續坐果，可在全國大部分地區保護地或露地種植，特別適合南方設施越冬（或早春）栽培及高山越夏長季節栽培，能持續生長8～10個月。

4 栽培要點

可作大、中、小棚春露地及早春保護地栽培，也可作秋延栽培。667 m2留苗2 000株左右，在高水肥條件下，產量可達5 000 kg以上。栽培時，①施有機肥，并注意氮、磷、鉀及硼、鎂肥的施用，中后期加強水肥管理，增噴多種葉面肥。②播種前將種子曝曬幾個小時，可提高發芽率，3～8片真葉時花芽分化，這期間要注意保溫，白天保持20～25℃，晚上不低于15℃，可防止畸形果和裂果。③現花蕾前不可使用激素類藥物，本品種坐果能力強，點花時藥物濃度應比正常濃度減半。④可根據當地栽培條件，實行3、4、5穗摘心，待第二花穗開放時注意打掉第一花穗下部側枝，待第一穗果坐住后，加強水肥管理，防治病蟲害，確保豐產。

Breeding of Hongshichuan,a New Tomato F1Hybrid with Excellent Tolerance to Storage and Transportation

ZHOU Huoqiang,LIANG Chengliang
(Vegetable Research Institute,Hunan Academy of Agricultural Sciences,Changsha 410125)

Hongshichuan is a new medium-maturing tomato F1hybrid by taking 04-1-6-3-5-7-9 and Fl2-2-16-2 as female and male parent respectively.It is an infinite growth type,and it has large bell-shaped fruits,with the average single fruit weight of 150-200 g.The fruit is deep red in color and suitable for transportation and storage,with soluble solids content of 5.6%,total sugar content of 3.84%,vitamin C content of 31.03 mg/100 g (FW)and organic acid content of 0.40%,and its yield is 4 000 kg/667 m2.It has be extended widely in central,southern and south-western China.

Tomato;Hongshichuan;Tolerance to storage and transportation;F1hybrid

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.18.006

周火強（1963-），男，本科，研究員，主要從事番茄、冬瓜育種與栽培工作，電話：0731-84691720，E-mail：lkyzhq@163.com

2012-05-31