楊梅東魁簡易棚設施栽培的效果

朱任谷

(浙江省義烏市赤岸鎮農辦，浙江義烏322003)

楊梅是義烏市赤岸鎮的特產，歷來以茡薺和黑炭2個品種當家。茡薺和黑炭在楊梅分類上屬早熟品種，2000年以來，由于晚熟楊梅品種東魁的引進，完全改變了當地楊梅的品種布局，極大地調動了果農的生產積極性，目前赤岸鎮東魁楊梅面積333.33 hm2。但由于氣候及果腐病的影響，嚴重影響了楊梅產業的發展。2010年東魁楊梅幾乎因病絕收，果農損失慘重。為此，借鑒蔬菜大棚及葡萄簡易棚技術，同時參考蘭溪市的鋼棚楊梅種植技術，探討了楊梅東魁簡易棚設施栽培的效果。

1 材料與方法

試驗于2011年在義烏市天榮果牧場進行。在成林東魁楊梅園中，根據樹冠大小，在每株樹正中，豎一桿毛竹(直徑＞6 cm)，長度可根據樹高而定(樹高≥50 cm)。毛竹頂端間隔120°，開3個(4.0 cm×1.5 cm)孔，并插入3支毛竹片(長＞2.8 m，厚＜1.5 cm)，做成防雨傘狀，再用卷幅為6～8 m，厚為5 mm的大棚膜覆蓋傘面，為防止棚膜掀翻，再用防鳥網覆在膜上，而后在高枝傘架(毛竹片)尖端用塑料繩固立在地面。6月初進行立架，6月10日開始蓋膜，7月初撤膜，覆膜時間為20 d，覆蓋時間一般在果實著色后至采摘畢。設簡易棚設施栽培為處理，以不處理為對照。

2 結果與分析

2.1 成熟期

處理區楊梅成熟期可延至7月5日左右，比對照區楊梅終收期延后3～5 d。據分析，這與溫度有關，處理區內的植株20 d時間內，雨滴很少進入，使樹冠內濕度相對減少，同時覆蓋物起到了遮陽和隔熱作用，設施內溫度與其他范圍日均氣溫減低2～3℃，降低了楊梅的有效積溫，推遲了果實的成熟日期。

2.2 果腐病

由于覆膜設施內雨水不能滲入，使楊梅果面無明顯的水積累，小范圍內保持干燥，使病菌不易傳播和繁殖，成熟期果腐病減輕。據調查結果，未覆蓋區，病果率為17.60%，而處理區病果率僅為0.31%，相比病果率減輕17.29個百分點。

2.3 產量和效益

據調查結果，處理區株產果實7.5 kg，商品果比例為99%，對照區株產6.2 kg。按20元·kg－1計價，處理區比對照區每株減少經濟損失26元，而每株覆蓋成本49元(毛竹35 kg，28元;防鳥網36 m2，4元;棚膜，36 m2，14元;塑料繩，0.2 kg，3元)。由于可以重復使用3年，每株分攤費用為16.3元，兩者相減，每株可凈增效益9.7元。

2.4 果實糖度

據測定結果，處理區果實糖度為17.4%，而對照區糖度15.8%，商品果糖度明顯上升。

3 小結

東魁楊梅用簡易棚覆蓋技術，簡單易行，取材便，成本輕，效果十分明顯。楊梅成熟期延后3～5 d，商品果比例在99%以上，果腐病減輕，果實糖度上升1.6個百分點。當然，在試驗中也有不盡人意之處，搭棚人工費較大，棚膜易受風雨損傷，需及時補救。針對以上不足之處，在以后的操作管理中須加以改進。如有條件的可改竹架為鋼架。既堅固，又省工，還可受國家政策補貼。改防鳥網為防蟲網。蓋防鳥網作用是保護棚膜不被大風掀起，如改為防蟲網，前者作用可能更明顯，且可以防止蟲害侵入。