據2012年5月21日,英國《金融時報》報道,本周末,英國農業大臣吉姆·佩斯(JimPaice)將赴北京,為一項磋商了5年的協議敲定最后一筆。佩斯表示:“我們估計,英國很容易就可以在短期內向中國賣出5 000萬英鎊的豬肉。”中國生產和消費全球豬肉產量的一半。在可預見的未來,中國生產的豬肉將無法滿足當地需求。
英國豬的繁殖力更強,平均每只母豬的年產仔量是中國母豬的兩倍,達到32只。這就滋生了下一個出口計劃——豬精液。英國已經向中國出售活種豬,但豬精液還沒有通過中國獸醫的檢驗。英國養豬協會表示,將邀請中國獸醫在7月底對英國豬的精液做檢查。
盡管英國養豬產業規模小,卻是全球的佼佼者。基因可以改善養豬經濟。英國豬只要3個月就能養夠膘屠宰,但中國豬要用1年——即中國的5億頭豬,每頭要用6 kg谷物飼料多喂養260 d左右。“我們出口到比利時的食品都比出口到金磚四國的總量還多。這真是我們工作不足的明證。”佩斯說。
點評:如果英國的豬精液在中國市場受到歡迎,可以容易地推測出中國生豬的產量會大幅提升,同時養殖成本大幅下降,從而帶動豬肉價格的下降。而豬肉價格所占CPI的權重大致在3.5%左右,肉價降下去了,通脹也會隨之降溫。