王國興 王小平 李秀慧
(河北省圍場縣農牧局,圍場 068450)
魚苗運輸是水產養殖過程中的一個重要環節。近年來,由于新品種推廣速度越來越快,養殖范圍越來越廣,長距離跨市跨省運輸魚苗逐漸成為不可缺少的重要生產環節。實際生產過程中,由于魚苗個體小、抗病力差,運輸環境條件受限,運距過長等各種因素使運輸魚苗風險很大。為了確保運輸安全,提高魚苗成活率,應做好魚苗運輸管理,做好以下幾方面工作。
在運輸實際中要提前做好周密計劃。既要考慮運輸技術方面,又要衡量運輸成本。同時,密切關注天氣變化,尤其是長途運輸時更要注意不同地區的天氣情況,盡量避開暴雨等異常天氣狀況。運輸方式上,根據魚苗規格大小和運程遠近可以采用塑料袋充氧、專用水箱等不同方式,要制定周密嚴格的運輸計劃,確保不發生意外。
在魚苗啟運前,一般需要停食2~3 d。這項工作由魚苗生產企業完成。要選擇規格一致,同一批次,體質健壯的魚苗,并經過法定的檢疫程序,由動物檢疫部門確認為無病害魚苗,出具魚苗運輸檢疫手續,允許運輸。將選定的魚苗單獨隔離存塘,予以停食。停食是起運前的必要程序,停食后魚苗排便少,減少了運輸過程中對水的污染。
正常來說,無污染的河水、井水都可以。一般選用養魚苗的水。根據天氣和水溫情況,盡量減少魚苗活動,降低耗氧量,另需要用冰塊給水降溫。根據不同種類魚苗可將水溫降低6~8℃。
魚苗裝運前一般需要采樣計數,打樣時要隨機撈取魚苗,使用電子秤稱重時盡量控干水,可以多做幾次采樣,稱重后取平均數。這樣,魚苗的計數更準確,對于魚苗買賣雙方都更合理。裝魚時要動作輕快,盡量減少對魚苗的傷害。用塑料袋裝魚時選取70 cm×40 cm或90 cm×50 cm的專用高強度塑料袋,檢查是否漏氣。注水要適中,一般每袋注水1/4~1/3左右。塑料袋用2層,按計算好的魚苗量小心裝入,然后充氧。充氧前把塑料袋壓癟,排盡其中的空氣,然后緩慢充入氧氣,至塑料袋鼓起,扎緊袋口,將袋子裝入泡沫箱。泡沫箱內放入提前凍好的冰袋,用膠帶紙封嚴裝車。直接用水箱裝魚時,水箱裝水要盡量裝滿,防止運輸過程中劇烈晃動。
用水箱拉魚時要控制好氧氣播放量大小,合理掌握裝魚密度?,F在有很多運魚車采用的是液體氧氣,要考慮到液氧溫度低等因素對魚苗的影響。
魚苗裝車完畢,應該快速運走,盡量減少中途停留時間。
由于生產的需要,很多時候魚苗需要進行長途運輸,水溫控制合理,前期工作充分的情況下魚苗可以承受20 h以上的運輸過程而安然無恙。因此,運輸過程管理很關鍵。多數情況下應該選擇下午裝魚,夜間運輸,這樣更容易保持水的低溫,低溫時,溶氧高,魚苗活動減少,有利于運輸。每隔一段時間要停下來檢查魚苗狀態,水是否混濁,氧氣情況,并用溫度計測量水溫,發現水溫過高或者水變混濁而影響運輸時,需要中途換水。中途換水很麻煩,要考慮水源,換水的水泵等,所以盡量提前規劃好路線,減少途中運輸時間,確保魚苗成活。
在引入魚苗前,要準備好養魚苗的池子,提前消毒、曝曬,然后放入清潔的水。卸車時主要考慮運輸時的水溫和魚池水溫的差別,一般差別1~2℃左右影響不大,如果溫差過大,就需要調整魚池水溫。根據一天中的水溫變化不同,調整魚苗運到目的地的時間,盡量選在魚池水溫最接近運輸途中的水溫時到達,省去調節養魚苗池塘水溫的麻煩。卸車完畢,及時觀察魚苗狀態,間隔一段時間后即可喂食,整個運輸過程完成。
運輸魚苗是一件需要細心的工作,盡量考慮周全,在嚴格控制各種條件的情況下,魚苗的成活率可以達到100%。