桂林市柑桔類水果銷售回暖

廣西桂林市水果生產辦公室（541001） 趙清剛

本刊訊 據筆者2月22—24日對桂林市主要水果批發市場的走訪調查，春節結束后，隨氣溫緩慢回升，消費者對水果的消費增加，柑桔類水果鮮果流通和銷售情勢日益好轉，柑桔鮮果銷售價格呈明顯上漲趨勢，流通和銷售日漸順暢。在桂林市主產的中晚熟、晚熟柑桔品種中，金柑、沙糖桔、冰糖橙、馬水桔的市場價格最為看好，其市場批發價金柑6.40～7元/kg，沙糖桔6～6.60元/kg，冰糖橙 5～6元/kg，馬水桔 3.60～4元/kg；而臍橙、椪柑、沙田柚等桂林市柑桔類水果中的“大宗品種”的市場批發價格仍偏低，分別為2.60～3元/kg、2～2.40元/kg和2～3元/kg。桂林市的中晚熟和晚熟柑桔品種成熟上市正值冷涼或寒冷的晚秋、冬季和初春，氣溫低，一方面利于鮮果貯藏，鮮果貨架期長；另一方面，冬季水果消費減少，不利于水果銷售。為緩解桂林市晚秋、冬季和初春柑桔鮮果供過于求的矛盾，桂林市采取一是每逢柑桔豐產年（大年）并在次年立春前過農歷大年的年份，將沙糖桔、冰糖橙的采收期延遲至春節后，以實現柑桔鮮果的錯峰銷售，取得最佳經營收益；二是進一步調適全市各柑桔品種結構和布局，加強新優品種的引種試種、試驗、篩選、示范和推廣，適當增加夏秋季成熟柑桔品種（如夏橙，特早熟、早熟、中熟蜜柑）種植面積；三是加大組織果農協會或果業專業合作社的工作力度；四是進一步加強水果生產先進科技的推廣工作力度。