阿根廷：檸檬產(chǎn)業(yè)化敲開國(guó)外市場(chǎng)

阿根廷檸檬生產(chǎn)多樣化，年產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)t，約占阿根廷柑桔產(chǎn)量的一半。阿根廷檸檬產(chǎn)區(qū)主要集中在西北部，其中，圖庫(kù)曼省占90%。近年來，圖庫(kù)曼檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不斷提高，在國(guó)際市場(chǎng)的份額不斷增加。阿根廷檸檬由于品質(zhì)優(yōu)，約70%新鮮檸檬用于出口。

圖庫(kù)曼檸檬種植面積3.4萬(wàn)hm2，檸檬品質(zhì)優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)的檸檬70%用于加工生產(chǎn)濃縮果汁、香精油、香水以及檸檬干片等，這些產(chǎn)品幾乎都用于出口。鮮檸檬中約70%用于出口，其余的在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。圖庫(kù)曼檸檬是該省打入出口市場(chǎng)最多的產(chǎn)品之一。近幾十年來，圖庫(kù)曼檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)生了很大的變化。在20世紀(jì)90年代，80%的檸檬用于加工，其余的20%鮮檸檬，一半用于出口，一半用于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前，該省檸檬70%用于加工，30%用于鮮銷；鮮銷檸檬中70%用于出口，30%用于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，出口占了很大比例。

圖庫(kù)曼檸檬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高度縱向一體化，集工廠化包裝處理以及加工于一體，各個(gè)環(huán)節(jié)均有突出表現(xiàn)。這些高度縱向一體化的企業(yè)，其檸檬產(chǎn)量及種植面積均占全省檸檬總產(chǎn)量的一半以上，擁有自己的包裝廠，生產(chǎn)能力強(qiáng)，也是生產(chǎn)投入的投資方。該省每年產(chǎn)出檸檬濃縮汁3.8萬(wàn)t，香精油1800t，脫水檸檬片2.5萬(wàn)t，主要用于出口。