水稻秸稈成了山羊美食

江蘇鎮江農科所1000多畝牧草科技示范園內，飼養著500多頭山羊，到了收稻的季節，山羊的口糧更豐盛了。

筆者從鎮江農科所了解到，該所從去年開始的“農作物秸稈飼料化關鍵技術研究與示范推廣”項目，今年已有初步成果。

鎮江農科所工作人員介紹，科技人員對早熟稻子秸稈進行顆粒化處理，再加入不同配方的營養素，試制的成品成了山羊口中的美食。

鎮江農科所副研究員劉偉忠告訴筆者，稻子熟了，秸稈燒掉會污染環境，直接給動物當飼料，營養價值不高，而且纖維素含量高。于是，他們拿早熟稻子中10畝地的稻草做了試驗，將秸稈截短，加入微生物發酵劑，再進行氮化處理，降低纖維素含量，提高營養素含量，作為山羊口糧。

劉偉忠說，他們試制的飼料不但運輸更方便，便于儲藏，而且營養價值更高。據了解，鎮江農科所試制的不同配方養殖飼料，還申報了3個發明專利。“這些飼料，不僅可以給山羊吃，而且能作為雞、鴨、鵝等動物的口糧。”

據介紹，鎮江農科所在丘陵農區開展農作物秸稈的飼料化利用，還將依托牧業科技示范園的種羊場，把主要農作物秸稈，如稻麥、玉米、甘薯、花生等，通過多種方式加工調制成適口性好，搭配合理，有商品性的系列飼料產品，從而提高農作物廢棄物的附加值。而通過園區示范，逐步推廣，他們將力爭在3～5年內形成一個區域性的集飼料加工生產、畜禽養殖利用、系列產品上市為一體的科技型生產企業，為產業化打下堅實基礎。（摘自《京江晚報》）