以新民居為基礎打造小庭院杏產業大經濟

張雪峰,朱貴

（河北省豐寧滿族自治縣林業局 068350）

1、栽培的意義

杏原產于我國，是北方重要果樹之一。杏樹適應性強、易管理、投資少、見效快，是人們喜愛的優良果樹之一，其品種資源豐富，在長期生產發展過程中，保留和培育了許多優良品種，有的至今久盛不衰。

1.1 經濟效益

杏果是人們喜食的果品之一，其果肉鮮美，營養豐富，在初夏市場占有重要位置，果品供不應求，其價格不亞于蘋果、梨、桃等，具結果早、壽命長、產量高等特點，群眾總結的好：“庭院栽上好杏樹，不愁柴米油鹽醋”。

1.2 營養價值

杏果不僅鮮美多汁、酸甜可口、香氣宜人，而且營養豐富，含蛋白質27.1%，粗脂肪52.6%，糖類10%，在百克杏仁中含磷385mg，鈣111mg，鐵70mg，是重要的滋補佳品。杏仁能止咳平喘，潤腸通便，具有重要醫療和食療價值，據世界衛生組織調查發現，常食飲杏果及其制品可防癌治癌，延年益壽，曾被世界衛生組織定為“長壽果”。

1.3 綠化美化效果

杏樹是較好的綠化觀賞樹種，可以美化四旁，改善生態環境。以杏樹美化庭院在我國古來有之，許多詩人有贊美杏花的詩句，李商隱的“日日春光斗日光，山城斜路杏花香”、王安石的“獨有杏花如喚客，倚墻斜日數枝紅”、還有“春色滿園關不住，一只紅杏出墻來；借問酒家何處有，牧童遙指杏花村；紅杏枝頭鬧春意，玉樓人醉杏花紅”等諸多名句，表達了早春杏花獨占鰲頭，使人賞心悅目的境地。杏樹在城鎮園林栽培，給喧鬧的世界以清凈，在農村庭院栽培，可美化溢香，使庭院錦上添花。

2、豐寧杏果栽培現狀

據2010年統計，全縣杏果資源面積近百萬畝，其中有25萬株分布在庭院。全縣甜、苦杏核產量2500萬公斤，產值2億元，鮮食杏果產量40萬公斤，產值200萬元，全縣農民人均年增收近200元，是豐寧農民發展經濟的一大優勢。

3、杏果選優情況

經過對全縣的食用杏進行了選優調查，初選出優質杏、晚熟杏、雙仁杏等五個品種。2006年又從河北省盧龍縣引進香白杏在豐寧黑山嘴金贊溝果園選擇8株杏樹進行嫁接實驗，2008年開始結果，到2012年這8株樹結果達100公斤，由于結果快、品味好、豐產，很快被當地群眾認可，紛紛引種嫁接，胡麻營鄉、大閣鎮、選營鄉均有引種，總數已達1000多株。2008年又從興隆縣引進金太陽品種在全縣推廣發展。

經調查，香白杏在豐寧表現良好，嫁接當年發枝長達1.2m，枝條紫紅色，秋梢青綠色，葉大肥厚，葉長13cm，寬9.6cm，葉脈對生6條，卵圓形，葉緣鈍齒形。花期4月中旬，果熟期7月中旬，果實生長期80～90d，單果重83g，最大91g，果縱徑5.1cm，橫徑5cm，果肉厚1.8cm，離核甜仁，核縱徑2.2cm，橫徑1.9cm，果皮白黃色，有紅暈，果肉白色、多汁，香氣濃、甜度高，為杏樹優種。

4、對庭院栽培的設想

以新民居建設為基地，打造豐寧小康庭院食用杏特色大經濟。新民居庭院栽植香白杏、金太陽，樹下栽植歐李，打造“一村一品”的小庭院特色經濟。新民居的小庭院有土地0.2畝，每村以百戶計算，共有庭院土地200畝，栽植杏樹按3×3m株行距計算，一村至少可栽10000株，有肥水便于管理，5年每株可產果25公斤，全村總產25萬公斤，產值可達100萬元，戶均1萬元，將有力推進小康建設，真正實現把豐寧新民居建成經濟發展、生活富裕、生態良好的新農村。