衢州市柯城區創新種養模式，發展循環農業的經驗調查

(衢州市柯城區畜牧獸醫局，浙江衢州 324000)

柑橘是衢州市柯城區農業的主導產業,面積30多萬畝(1畝=667 m2)，曾經為該區農民的增收致富奔小康，立下過汗馬功勞。

但是，近年來隨著橘子價格的一路下滑，許多農戶寧可讓其掛在樹上、爛在家里、倒在馬路邊，當地農民長期以來依靠種橘樹而增收的道路，變成了漫漫長路。

1 養殖業現狀

畜牧業——作為該區農業的傳統產業，近年來呈現出一片蓬勃發展的態勢。據調查，2011年底，全區共有生豬養殖戶2388戶，存欄生豬17.96萬頭，年出欄生豬22.5萬頭。其中，5000頭以上規模養殖戶5家，1000～5000頭養殖戶25家，500～1000頭養殖戶40家。家禽養殖戶9100多戶，其中規模養殖戶110戶，存欄家禽48.96萬羽，年出欄169.39萬羽。

2011年，全區實現畜牧業產值4.5億元，約占農業總產值的42%以上。養殖戶實現戶均純收入1.2億元，畜牧業從業人員人均純收入1.523萬元。畜牧業成了農業增效、農民增收的重要途徑。

2 創新種養模式，發展循環農業

近年來，衢州市柯城區實施以小型規模化農戶為單位推行種養結合的生產方式，將種養結合落實在農戶中，讓農民從事種養兩業合型產業。在農戶中推行種養結合生產方式，應用農家肥替代化肥，減少化肥使用量，降低農民種糧生產成本。農戶利用自家耕地、橘園種植飼草飼料，減少對豆粕、玉米等飼料原料的依賴，降低養殖成本。

種養結合使農戶在獲得種糧、種橘收益的同時，能夠增加養殖業收入。農戶實行種養結合小型規模化經營，降低了種養分離導致的過高交易成本，同時使畜禽排泄物得到資源化利用，降低了環保治污成本。

2.1大力推進土地流轉，促使種養結合向園區化發展 近年來，隨著國家土地政策的不斷收緊，用地問題上升為束縛現代畜牧業發展的主要瓶頸。養殖業園區化經過幾年的示范，證明是切實可行的。畜牧業要發展，既不能占用寶貴的耕地資源，只能利用荒山荒地，加快土地流轉，上山開辟種養園區，這是唯一的出路。

一是對全區可用于畜牧業的荒山荒地開展全面調查，摸清家底制定出畜牧養殖園區五年發展規劃，分年實施，力爭用5年時間建設種養園區100個，將全區養殖戶全部轉移進畜牧園區，促進規模化現代化畜牧業的發展，徹底消除農村養殖面源污染，亂建欄舍現象，改善農村人居環境。

二是政府設立種養園區開發建設項目，對由鄉村上報的園區建設項目進行審核，符合條件者給予立項支持，由項目鄉村實施主體對轄區內的荒山荒地進行基礎設施建設(水、電、路)，建成后，根據養殖規模分割成區塊，進行統一招租，收回的租金用于基礎設施建設等。

2.2以沼氣建設為紐帶，積極推廣“豬─沼─果(菜)”產業發展新模式 近年來，養殖業的壯大推動了農村經濟的快速發展，但畜禽糞便卻成為了新的污染源。為破解這一難題，該區在省“811”工程的支持下，大力開展規模養殖場的排泄物治理，建設了一批中小型沼氣工程，積極探索“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”、 “豬-沼-魚”的產業循環體系道路，取得了可喜成效。出現了“一片果(一畦菜)，一欄豬，一口沼氣池，一戶小康人家”的生態農業美景。

柯城區石室鄉的聚豐養殖園區，占地面積120余畝，建有1500 m2豬舍，年出欄生豬1000多頭，建有150 m3的沼氣池兩個，配備了沼氣集中供氣和沼液抽取管道。50余個蔬菜大棚，6幢豬舍，兩口魚塘，20多畝果園長勢喜人。利用豬糞生產沼氣，沼氣用于生活能源及給仔豬加溫，沼渣、沼液用于果樹、蔬菜施肥，形成了良性循環。

2.3積極探索以戶為單位的種養結合循環模式 種植業與養殖業具有互補性和兼容性，完全可以統一在一個生產體系中循環運轉。農戶不是單一的種地，也不是單一的養殖，既是農民也是牧民。如在林地中養豬，果園內養雞，稻田內采用共作、輪作方式養殖雞、鴨、禽類，在田間地頭、柑橘園內養牛、養羊等。夏季利用地邊、渠邊、路邊放牧，以獲取不花錢的飼草資源。秋冬季利用收割后的莊稼地溜茬放牧，降低飼養成本。實行種養結合的農戶，把小型規模化養殖活動安排在田間林地。飼草、飼料可以就近飼喂，畜禽糞便就近施入橘園、農田，節約運輸人工等，降低種養兩業生產成本。

生產實踐表明，以農戶為單位組織實施種養結合，利用田間地頭的林地、荒地開展養殖活動，基本不占用耕地。小型養殖場固定投資較小，畜禽欄舍采用可移動搬遷的塑料暖棚，利用太陽光能取暖采光，夏季利用場內樹木防暑降溫。種養結合生態化養殖，節電、節煤、節水、節材、節地和節省投資，是資源節約型的低成本畜牧業。

3 政策引導，推進循環農業的可持續發展

一是大力開展種養結合技術培訓。農民是生態循環農業的實踐者，提高農民發展生態循環農業的能力和水平，是生態循環農業可持續發展的關鍵。該區從2012年起，全面結合萬名農民素質培訓工程，大力開展循環農業的技術培訓，在觀念上向農民灌輸生態、循環和可持續的農業生產和發展理念，引導種養農戶自覺遵循生態循環農業的生產規范和生產技術標準。有關部門根據發展生態循環農業的要求，已圍繞種植、養殖等優勢特色產業，編寫了通俗易懂的資料，免費派發到千家萬戶，提高廣大農民的種養技術水平。

二是擴大循環農業貼息貸款規模，促進規模場戶的擴張。據調查，目前90%的規模場戶都有擴大生產規模的欲望，但因資金不足，而放慢了規模生產擴張的速度。建議有關部門應設立循環農業發展貼息貸款項目資金，規模為每年500萬元左右，連續實施5年，用于發展循環農業規模生產場戶的貸款貼息，促進有能力、有技術的養殖場(戶)生產規模的擴張。

三是開展農業招商。利用較低的土地租賃價格，優惠的牧業發展政策，積極開展招商引資，吸引各類工商人士投資養殖業、種植業、畜產品加工業，促進現代循環農業的快速發展。