對重慶市南川區中藥材產業發展的思考

張丘陵

（重慶市南川區農業委員會，重慶 408400）

位于重慶市西南部的南川區幅員面積2 062 km2，位于東經106°54′～107°27′，北緯28°30′～29°30′。屬于亞熱帶濕潤季風氣候，年均氣溫16.6℃，最高溫度為39.8℃，最低溫度為-5.3℃，年日照時數1 273h，降水量1 185mm。海拔高度為340～2 251m，絕對高差為1 911m，立體氣候明顯。區內金佛山地區空氣負氧離子含量高達10萬個/cm3，是重慶解放碑的300倍。金佛山地區方圓1 300 km2，適合各類藥用植物的生長和栽培種植，是國家級自然保護區、國家重點風景區、國家森林公園、國家自然遺產、全國首批科普教育基地，是我國西南地區及重慶市的植物和藥材資源寶庫，享有“北藥長白山、南藥金佛山”的美譽。抗戰時期，民國政府在南川建立了“國藥研究室”和中藥種植場，現為重慶市藥物種植研究所。現已查明金佛山的植物有8 085種，其中藥用植物4 180種，珍稀瀕危藥用植物303種，其中最具代表性的有朱砂蓮、南川升麻、胡豆蓮等；食藥兩用的動物資源2 178種，珍稀瀕危品種133種，其中特色動物有銀環蛇、刺猬、白頰黑葉猴、西南果子貍等。南川區毗鄰8個區縣，素有“黔蜀喉襟、巴渝險要”之稱，歷來是商賈云集、物流富足之地。渝湘高速公路橫貫全境，南川距重慶主城僅58公里，到重慶江北機場和長江深水港碼頭僅1h車程，按照規劃，在區內將形成6條高速路通向鄰近的區（縣）并與相應的主干道相連，在建的南（川）涪（陵）和三萬南鐵路將與渝懷線、川渝線及滬、漢、蓉大通道相連接，區內通鄉公路、通村公路的暢通率分別達100％和80％。便捷的交通和鄰近主城的區位，使打造特色中藥材產業基地具有廣闊的市場空間。正在建設的商貿物流園區將成為南川中藥材產品及其制成品的集散地。

1 中藥材產業發展的現狀

1.1 發展狀況

種植基地建設初具規模：全區現有中藥材面積14 000hm2，其中玄參1 666.67hm2、杜仲2 227.4hm2、黃柏953.3hm2、厚樸270hm2、黃蓮379hm2、銀杏586.67hm2、辛夷436.67hm2、桅子390.67hm2、云木香339.8hm2、天麻84hm2。南川為全國最大的玄參種植基地，其產量占全國的50％左右；擁有市級龍頭企業2家、區級龍頭企業7家，種植專業合作社23個、會員3 828人，中藥材綜合產值1.55億元/年。

特色農業品牌建設在全國全市有位置：2008年，重慶市政府以渝府〔2008〕54號文件批復南川區為重慶市中藥材產業基地區。2010年5月，國家質量監督檢驗檢疫總局授予南川區“玄參標準化生產示范基地”的稱號，中國藥文化研究會經過道地藥材評審授予南川區“中國玄參藥材產業之鄉”的稱號。“金佛山”牌中藥材在國內享有較高聲譽。

中藥材產業化建設穩步推進：已經投產的重慶科瑞東和制藥有限公司擁有國藥準字號產品26個，其中生產經營的11個產品經濟效益良好，并擬投產新藥產品2個。落戶大觀的中藥材飲料廠已初步建成，在2011年上半年就能生產試制品，下半年就可正式投產。另一個中藥材深加工企業也已決定落戶南川，已啟動了2個中藥材養生園項目的建設，并啟動了中藥材交易市場的建設項目。這些項目的落實，將有力推動南川區中藥材產品的銷售，增加藥農的收益并提高全區中藥材產業的附加值。

1.2 存在問題

生產技術有待提高，品牌效應不明顯：盡管各級有關部門采取多種形式對藥農進行了培訓，但由于文化程度及思想觀念不一致，導致藥農的接受程度不一樣。不少藥農由于生產習慣等原因，通過多次培訓也對新技術的接受程度有限，致使其整體生產技術的提高受限。全區中藥材種植面積雖大，但單位品種的基地規模有限，對有的品種種植技術指導缺乏力度。目前獲得品牌認證的產品品種有限，還有眾多的品種沒有獲得認證，主打品種培育不到位，產業鏈未得到有效延伸，降低了中藥材產品的附加值。

龍頭帶動有待加強，組織化程度較低：全區9家中藥材生產龍頭企業的帶動作用都有限，尤其在信息傳播和技術傳導方面存在的差距較大。國家扶持龍頭企業的目的，不僅是使龍頭企業自己做出樣板，而且要使其將自身搜集的信息和掌握的技術及時向周邊的農戶傳遞，并使農戶得以及時應用。實際情況是多數龍頭企業只注重自身的發展而降低了對周邊農戶的帶動力。全區23個中藥材專業合作社僅有社員3 828戶，不到全區中藥材種植農戶19 526戶的20％，藥農組織化程度低、抗風險能力不強。

產學研結合不緊，市場銷售渠道單一：盡管區里成立了中藥材專家大院，但專家們都有自己的工作，其研究成果的轉化時間較長；龍頭企業的研究只局限于自身生產的發展，缺少一所專門從事中醫藥研究的大學落地南川，致使區內中藥材的產學研結合不緊。全區中藥材的銷售缺乏統一的交易市場，目前主要由公司和經紀人收購再進行外銷，銷售渠道單一，一旦這種單一的銷售渠道在某一環節出現問題，就會導致銷售受阻，給藥農造成不可估量的損失，進而影響其生產積極性。

2 發展中藥材產業的對策

2.1 大力招商引資，建設西部藥博園

中藥材產業的縱深發展需引進有實力和成熟技術的企業到南川落戶。根據企業的生產需要，有針對性地建設生產基地以滿足其原料供應。爭取通過多方努力，引進10家到15家投入上億、1家到2家投入上10億甚至更多的企業到南川落戶，進行中藥材的深度開發，以促進南川中藥材產業的大發展，從而加快西部藥博園的建設速度。力爭在兩年內建成市級平臺的園區，在此基礎上通過3～5年的努力使其上升為國家級的園區，成為名副其實的中國西部藥博園。

2.2 全面實施訂單生產

根據企業的生產需要，通過中藥材專業合作社，將區內所有藥農組織起來，在提高藥農組織化程度的基礎上，有針對性地發展企業生產需要的中藥材品種并建設適度規模的生產基地，定向和定量為企業生產原材料，對藥農生產的中藥材全面實施訂單生產并在此基礎上發展企業需要的附屬原料中藥材品種，若本地生產的原材料不能滿足區內中藥材生產企業的需要，則可有計劃地向周邊適宜于中藥材生產的區縣輻射，建立原材料生產基地。同時加強對藥農的種植技術培訓，使全區中藥材實現標準化生產，將有適當種植規模的中藥材實施《中藥材生產質量管理規范》（GAP）認證，進一步提高南川中藥材的質量。

2.3 樹立南川中藥材及藥品品牌

南川由于其獨特的地理環境和氣候條件，決定了中藥材具有上乘的品質，以南川中藥材為原料生產的中藥產品質地自然也優于其他同類產品。因此無論是中藥材還是以南川中藥材為原料生產出來的中成藥都應樹立其自身的品牌，突出南川金佛山的特色，做靚“金佛山牌”中藥材；堅定用戶對南川中藥材及其產成品的信任度，提升南川中藥材的知名度和美譽度。

2.4 培育中藥材及藥品銷售市場

盡管南川已在籌建中藥材交易市場，但要集中優勢力量，加快建設進度并使該市場能夠盡快投入使用，使其成為南川中藥材及南川藥品的集散地。應拓寬南川中藥材及其制成品的銷售渠道，通過培育市場，將南川中藥材這一資源優勢最大限度變為經濟優勢。

2.5 實施產學研一體化，促進中藥材產業上檔升級

已經查明，生長在南川區內的中藥材植物有4 180種，要深入研究新產品并及時投入生產，才能將這些中藥材植物變成企業生產所需要的原材料，以進一步促進經濟和人類健康事業的發展。要實現這一目標，必須走產學研一體化的道路。企業除根據自身需要開展產品研發外，還要與國內中醫藥大學加強聯系，爭取有一所知名中醫藥大學到南川設立分校，依托南川的中藥材資源有針對性地實施新產品的研發。引導企業和大學實現緊密合作，將科研成果及時投入生產形成新的產能，不斷推出促進人類健康發展的新產品，實現南川中藥材產業的上檔升級。