芽苗播種技術的形成和在種子生產中的應用

陶玉祥，何風琴，南胡正，劉 芳，武永蘭

（甘肅東方農業(yè)開發(fā)有限公司，甘肅 酒泉 735000）

在蔬菜及瓜類雜交種子生產過程當中，國外客商所提供的個別作物的親本種子，由于儲藏時間過長或儲藏方法不當?shù)仍颍乖N發(fā)芽率達不到生產需要標準，但客商要求生產。為了充分利用原種，且不浪費土地，能夠保證出苗率，甘肅東方農業(yè)開發(fā)有限公司實驗室通過多年實踐觀察發(fā)現(xiàn)，芽苗在萌芽長度達到5～20 mm時，幼嫩主根韌性較好，利于移植；采用芽苗播種和育苗的方式，解決了土地資源浪費和合理利用原種等兩方面的技術問題。經過十多年的探索，我公司芽苗播種技術及育苗已具備成熟技術，并作為創(chuàng)新技術在生產中普遍應用，取得了良好的應用效果。在出口雜交種子生產的過程當中，芽苗播種在育苗及播種過程中具有重要的實用價值和意義。現(xiàn)以茄果類、瓜類作物芽苗播種、育苗技術為依據(jù)，綜述芽苗播種關鍵技術過程。

1 生產計劃

1.1 茄果類作物

根據(jù)原種發(fā)芽率、原種量計算理論苗數(shù)，計劃育苗及種植面積。根據(jù)雙親花期確定并調節(jié)播期。采用浸種催芽后，在穴盤內播發(fā)芽種子并育苗的方式進行生產，根據(jù)育成苗數(shù)計劃種植面積。

1.2 瓜類作物

根據(jù)原種發(fā)芽率、原種量計算理論苗數(shù)，根據(jù)理論苗數(shù)計算并計劃種植面積（按理論面積的85%～90%計劃）。根據(jù)雙親生育期及花期確定并調節(jié)播期，在實驗室采用浸種催芽方式，挑出芽苗種子在大田播種。

2 茄果類作物芽苗播種技術

2.1 消毒滅菌和浸種催芽

育苗在2月至4月進行。甜辣椒、茄子、酸漿等作物，播前對原種進行浸種催芽。先將一定數(shù)量種子與品種標簽裝入沙網袋中封口，在55℃的熱水中浸泡并攪動30 min，搓洗掉種皮上的辣味與黏液，并淘洗3遍后，在消毒劑中浸泡20 min滅菌消毒。發(fā)芽盤經消毒后鋪2～3 cm厚的過篩濕蛭石粉，將種子按5～8粒/cm2撒播于盤中，上覆濕蛭石粉，厚度1 cm，然后作平盤面，蓋透明有機玻璃板保濕；掛品種標牌，填寫催芽開始時間，然后置25～30℃種子幼苗培養(yǎng)室或光照培養(yǎng)箱中發(fā)芽。早熟、中熟和晚熟品種種子發(fā)芽速度有差異，經過3～5天后種子發(fā)芽長度達1～2 cm時開始芽苗播種。

番茄育苗在3月下旬至4月上旬進行，消毒滅菌方法是：播前使用藥劑拌種或強光曬種一二天。催芽在發(fā)芽盤中進行，發(fā)芽盤內裝1 cm厚消毒濕沙，鋪一張大小適當?shù)闹兴俣ㄐ詾V紙，寫上品種號及催芽開始日期，播種6～8粒/cm2種子后補足水分，蓋透明有機玻璃板保濕，置25℃種子幼苗培養(yǎng)室或光照培養(yǎng)箱中發(fā)芽。每日給予10～12 h光照，2～4天種子發(fā)芽長度達5～15 mm時開始芽苗播種。

2.2 芽苗播種技術

茄果類作物芽苗播種育苗在溫室內進行。基質以泥炭、蛭石、珍珠巖、椰糠等，將其中的二三種基質按一定比例混合，每立方米基質內加入1 kg磷酸二銨，殺蟲劑和殺菌劑適量，充分混合，調整pH值為6.5～7.5，用50孔或72孔穴盤裝盤后灑水播種。按品種芽苗長短先后播種。將發(fā)芽盤置于播種方便的空穴盤上，用鉛筆或分苗板從發(fā)芽盤一邊輕輕挑出芽苗，在穴孔中央扎洞，深度略大于芽苗長度，用大拇指與食指拿苗的種皮部位后放苗，深度為苗頂端距穴盤平面3 mm左右，從側面擠住孔穴，然后做平穴面基質。每播完一盤掛品種標簽。在取苗放苗的過程中防止傷及芽苗幼根和注意芽苗的保濕工作。播完一個品種或播種一定數(shù)量穴盤后覆干蛭石粉或河沙2～3 mm后灑水。挑選一次芽苗后的發(fā)芽盤剩余種子重新整理并適量補水，在種子幼苗培養(yǎng)室或光照培養(yǎng)箱再放24～36 h，挑出芽苗播種，直到正常芽苗播種結束。播種后的芽苗在15～28℃條件下經3～5天出苗。

番茄芽苗播種直接從發(fā)芽盤取苗，播種方法與甜辣椒和茄子芽苗播種方法相同。要及時挑出發(fā)霉腐爛的種子，以防止感染芽苗。挑選一次芽苗后的發(fā)芽盤中剩余種子重新整理并適量補水，在種子幼苗培養(yǎng)室或光照培養(yǎng)箱繼續(xù)放置，適時挑出芽苗播種，直到正常芽苗播種結束。播種后的芽苗在15～28℃條件下2～4天出苗。

2.3 芽苗播種育苗的苗期管理

出苗后按正常育苗技術程序管理，給予全日照。加強溫度管理，根據(jù)天氣狀況做好白天的放風工作和夜間的保溫工作。注意肥料的補充，5天左右追施800～1000倍全價液肥一次，根據(jù)基質水分狀況適時補水。做好病蟲防治工作，如溫室棚面及門窗提前架設防蟲網，利用清潔水源定期噴藥預防病蟲。為培養(yǎng)壯苗，株幅擴大后疏盤防徒長，加強溫室的通風降濕管理。定前15天開始練苗，逐漸撤膜放風，一周后完全撤去棚膜。練苗階段要密切注意每日天氣情況，降溫階段防止夜間凍害發(fā)生，直到終霜后定植。

3 瓜類作物芽苗播種技術

3.1 浸種催芽

播前3～5天對原種進行浸種催芽，注意品種不能混雜。先將一定數(shù)量種子裝入沙網袋中封口，在55℃的熱水中攪拌并浸泡30 min，搓洗種皮上的黏液與糖分，淘洗二三遍后在消毒劑中浸泡20 min滅菌。將消毒種子濾去多余水分，裝入鋪有二三層消毒紗布的保鮮盒中，厚度2～3 cm，蓋消毒濕紗布二三層保濕；掛品種標牌，填寫催芽開始時間。保鮮盒蓋透明有機玻璃板，留1～2 cm寬縫隙，以利空氣流通。然后置25～30℃種子幼苗培養(yǎng)室或光照培養(yǎng)箱中發(fā)芽。絲瓜種子須經人工破殼后再浸種催芽。每日給予10～12 h光照，早晚用30℃溫水淘洗兩遍，直到種子開始發(fā)芽。

3.2 芽苗挑選

從催芽開始至芽苗露白，黃瓜種子需15～20 h，西葫蘆、南瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜和絲瓜等種子需24～48 h。當保鮮盒內露白種子芽長3～5 mm時即可挑選芽苗。挑選時先挑出盒內表面的芽苗，再從盒子一邊輕輕翻動種子挑選芽苗，要防止芽苗幼根受傷和斷裂。挑出的芽苗計數(shù)定量，裝入墊有二三層濕紗布的組培盒或其它容器，并輕輕搖動，讓芽苗落實，上面蓋濕紗布保濕，放入品種標簽后加蓋。剩余的未發(fā)芽種子根據(jù)實際情況進行淘洗后濾去多余水分，噴消毒劑后繼續(xù)置培養(yǎng)室催芽。種子發(fā)芽后，每日上午和下午各挑選一次，直到發(fā)芽結束。發(fā)霉腐爛種子和發(fā)芽后腐爛或畸形的芽苗要及時淘汰。挑出的芽苗置10～20℃環(huán)境，盡快送生產基地播種。在運輸及保管過程中，苗盒要防止重壓、劇烈震動、強烈日光照射、水分缺失、高溫或凍害。

3.3 芽苗播種技術

瓜類采用水旱塘并覆膜技術生產。甘肅河西地區(qū)播種一般在4月10日至5月10日進行。播前5～7天完成施肥、起壟、泡水、整壟和覆膜的農藝過程，早播的品種須加蓋小拱棚以提高溫度和預防凍害，但要注意晴天中午的放風工作，防止高溫燒苗。根據(jù)每個種植戶生產面積分配親本芽苗。芽苗播種最好在上午12點前或下午3點以后進行。播種過程中要特別注意芽苗的保濕工作。根據(jù)不同瓜類作物種類對播種的要求，采用破膜播種技術，在離水塘沿5～20 cm處挖穴，穴距20～35 cm，穴下5～6 cm的土壤要疏松，放呋喃丹或甲拌磷顆粒劑5～8粒防蟲。用小鏟插縫，縫寬1.5 cm，深度應大于芽長，芽苗根尖向下，種皮頂部距壟面0.8～1.5 cm，從芽苗一側添加濕潤虛土微壓穩(wěn)固芽苗，最后覆濕土，厚度以壟面以上不超1.0 cm為宜。為防止出苗后凍害發(fā)生，也可采用挖穴播種后覆膜的防凍技術，穴徑6～8 cm，穴深4～6 cm，播種后芽苗頂端距穴底0.5～1.0 cm。天氣正常情況下，播后2～4天可出苗。采用挖穴播種方式，出苗階段要及時破膜扎洞放風，防止高溫燒苗，終霜結束后完全放出瓜苗。若采用破膜播種技術，出苗階段和出苗后若遇降溫或雨雪天氣，要采取防凍措施，防止凍害發(fā)生，直到終霜結束。