大棚辣椒病蟲害綠色綜合防控技術(shù)探究

摘 要 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對于蔬菜的要求也在不斷提高。大棚蔬菜種植是一種比較普遍的蔬菜種植方式，在提高產(chǎn)量的同時(shí)也提高了蔬菜的質(zhì)量，滿足了人們的實(shí)際需要。但是病蟲害和連作障礙嚴(yán)重制約了大棚辣椒的種植。基于此，分析了大棚辣椒種植中常見的病蟲害，并探究了大棚辣椒病蟲害綠色防控技術(shù)，以此促進(jìn)病蟲害防控效果的提升，提高辣椒種植質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 大棚;辣椒;病蟲害;綠色防控技術(shù)

中圖分類號(hào)：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.010

在進(jìn)行大棚辣椒種植時(shí)，若是進(jìn)行連作種植，則很容易出現(xiàn)比較嚴(yán)重的病蟲害。常見的病蟲害包括青枯病、灰霉病、蚜蟲、病毒病和菌核病等。若是種植大棚辣椒時(shí)發(fā)生非常嚴(yán)重的病蟲害，不但會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)的情況，甚至可能會(huì)導(dǎo)致絕收。基于此，分析了大棚辣椒種植中容易出現(xiàn)的病蟲害，并分析了綠色防控技術(shù)，以此給菜農(nóng)的辣椒種植提供一定幫助。

1 大棚辣椒種植主要病蟲害分析

1.1 灰霉病

1.1.1 癥狀

在花期和幼果期，灰霉病是非常容易出現(xiàn)的病害，在發(fā)病初期花上或者果實(shí)上會(huì)出現(xiàn)水浸狀病斑，進(jìn)一步產(chǎn)生霉?fàn)钗铮範(fàn)钗镱伾珵榛疑羰腔颐共〔【⒙涞角o稈或者葉片上很容易出現(xiàn)爛莖和爛葉的情況。

1.1.2 發(fā)病條件

灰霉病的病菌殘?bào)w能夠在土壤中過冬，并通過氣流來進(jìn)行病菌的傳播。氣溫較低、濕度較高時(shí)容易發(fā)病。春季氣溫較低，容易出現(xiàn)陰雨天氣，灰霉病很容易暴發(fā)。大棚辣椒種植密度較高、通風(fēng)較差、光照不夠時(shí)也容易出現(xiàn)嚴(yán)重的灰霉病。

1.2 菌核病

1.2.1 癥狀

辣椒苗期出現(xiàn)菌核病的概率較高。在發(fā)病初期，大棚辣椒的莖基部會(huì)出現(xiàn)形狀為水浸狀的斑點(diǎn)，斑點(diǎn)顏色為褐色;發(fā)病后期斑點(diǎn)會(huì)繞莖一周，顏色呈棕褐色。若是濕度比較大，會(huì)長出白色棉絮狀的軟腐或者菌絲，但不會(huì)出現(xiàn)臭味，等到干燥后會(huì)變成灰白色，病苗死亡會(huì)呈現(xiàn)出立枯狀。若是成株時(shí)期發(fā)病，往往是在距離地面5～22 cm的莖部或者分叉位置出現(xiàn)水浸狀不規(guī)則淺褐色病斑，在繞莖一周之后會(huì)向兩端蔓延。若是濕度比較大，會(huì)出現(xiàn)白色棉絮狀的菌絲。在發(fā)病后期，莖部皮層很容易霉?fàn)€，髓會(huì)解體，甚至?xí)蔀樗樾迹o表面或者髓會(huì)出現(xiàn)黑色的菌核。一般菌核是圓形或者不規(guī)則的形狀，若是比較干燥，植株會(huì)表皮破裂，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)長度為4～13 cm的灰褐色輪紋斑。

1.2.2 發(fā)病條件

菌核病菌往往混雜在種子里或在土中過冬、越夏，并通過氣流傳播至植株上進(jìn)行初侵染。再侵染主要是利用病健株或病健花果接觸進(jìn)行，也可通過染病的雜草和健株接觸進(jìn)行傳播。

1.3 疫病

1.3.1 癥狀

辣椒幼苗染上疫病會(huì)在莖基部出現(xiàn)軟腐，或上部倒伏，最后猝倒或呈立枯狀死亡。葉片染疫病會(huì)出現(xiàn)暗綠色病斑，整個(gè)葉子會(huì)軟腐，最后脫落[1]。莖部染疫病會(huì)出現(xiàn)暗綠色病斑，莖枝出現(xiàn)倒折、軟腐等情況，濕度較大時(shí)，發(fā)病部位會(huì)出現(xiàn)白霉。花蕾染病后會(huì)很快變褐色并脫落。果實(shí)染病一般從果縫位置或者蒂部開始，初期會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的暗綠色病斑，病斑蔓延速度非常快，最后整個(gè)果實(shí)呈灰綠色，進(jìn)一步軟腐。病果很容易失水干縮，最后成為暗褐色的僵果。

1.3.2 發(fā)病條件

疫病傳播途徑主要是土壤中病殘?bào)w帶菌，并隨著澆水進(jìn)行傳播。濕度和溫度較高時(shí)，發(fā)病概率也較高。一般情況下，澆水后，土壤濕度會(huì)增大，容易發(fā)病。若辣椒種植密度過大，且連年重茬，則易出現(xiàn)比較嚴(yán)重的疫病。

1.4 青枯病

1.4.1 發(fā)病癥狀

在大棚辣椒種植中，青枯病會(huì)給其根部造成為害。根部染病后，根上部分會(huì)出現(xiàn)萎縮，最后葉片出現(xiàn)干枯和死亡的情況。僅通過觀查外部不能發(fā)現(xiàn)明顯癥狀，若將辣椒莖部剖開，會(huì)發(fā)現(xiàn)纖維顏色變成褐色。

1.4.2 青枯病發(fā)病條件

青枯病病菌會(huì)隨著病殘?bào)w在土壤中過冬，并利用流水侵入大棚辣椒的傷口。若溫度、濕度較高，容易出現(xiàn)比較嚴(yán)重的青枯病。

1.5 病毒病

1.5.1 癥狀

病毒病包含3種主要類型。1）花葉型病毒病。這種病毒病在辣椒生長的早期容易出現(xiàn)，植株頂部黃綠相間、葉面皺縮，有明顯的褐綠斑點(diǎn)。2）壞死型病毒病。染病后主脈或者基部開始變褐或壞死，有時(shí)是花柄壞死或者變褐。容易出現(xiàn)落花、落葉以及落果等情況，最后頂部位置會(huì)成為光桿。3）條斑型病毒病。這種病毒病出現(xiàn)在果實(shí)后期，一般出現(xiàn)在辣椒的尖部位置或者上半部位置，表現(xiàn)為凹陷的褐色條斑，果實(shí)會(huì)變黃。

1.5.2 發(fā)病條件

辣椒病毒病一般是通過接觸傳播或者蚜蟲傳播，種子也會(huì)攜帶病毒，若是出現(xiàn)干旱、高溫以及重茬連作的情況則容易出現(xiàn)嚴(yán)重的病況。一般情況下，尖椒發(fā)病較輕。

1.6 蚜蟲

蚜蟲是刺吸式口器害蟲，往往聚集在頂芽、花蕾、葉片以及嫩莖的位置來刺吸枝液，導(dǎo)致葉片畸形、卷曲或者皺縮。蚜蟲為害嚴(yán)重時(shí)，枝葉會(huì)枯萎，植株會(huì)死亡。蚜蟲分泌的蜜露會(huì)引發(fā)煤污病，影響辣椒植株的光合作用。蚜蟲還會(huì)傳播病毒病，或招來螞蟻為害辣椒植株。

2 大棚辣椒病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)

2.1 精選種子并做好消毒工作

選擇種子應(yīng)根據(jù)種植地比較嚴(yán)重的病蟲害來進(jìn)行抗病品種的選擇。將其中劣質(zhì)的種子剔除，選擇飽滿、粒大、形狀和顏色都正常的種子。春提前栽培辣椒的播種時(shí)間往往是10月初，在播種前，需要使用55 ℃的溫水進(jìn)行20 min的浸種消毒。秋延后栽培辣椒的播種時(shí)間是7月中旬，播種前，需要用10%的磷酸三鈉溶液進(jìn)行30～40 min的浸種。

2.2 穴盤育苗

2.2.1 選擇基質(zhì)

選擇基質(zhì)時(shí)應(yīng)選擇已進(jìn)行過消毒處理且沒有病菌的辣椒育苗專用基質(zhì)進(jìn)行育苗。

2.2.2 操作技術(shù)分析

1）擺放穴盤至保溫效果比較好的大棚中，用50%的辛硫磷乳油和75%的敵克松可溶性粉劑對穴盤下面的土壤進(jìn)行處理，避免害蟲從地下鉆入穴盤中為害幼苗。

2）在播種后要用薄膜進(jìn)行覆蓋，70%種子出芽后將薄膜揭掉。揭掉薄膜后，前期澆水要保證小水流，避免出現(xiàn)秧苗被沖倒的情況。30 d之后施加肥料或?qū)Ｓ玫臓I養(yǎng)液，并及時(shí)補(bǔ)充微量元素。

3）秋延后育苗的辣椒必須注意降溫，避免出現(xiàn)植株過度生長的情況;春提早育苗的辣椒必須做好保溫工作，避免出現(xiàn)凍害及僵苗的情況[2]。

2.3 選擇合適的肥料

在定植前4～6 d一次性施入有機(jī)生物菌肥。追肥應(yīng)選擇氮磷鉀和微量元素比較豐富的辣椒專用肥，可以通過灌溉的方式進(jìn)行沖施。此外，還可以在辣椒大棚中安裝滴灌設(shè)備，通過滴灌的方式進(jìn)行追肥。

2.4 黃板誘殺

可以在大棚中安裝黃板，將其均勻地懸掛在辣椒頂部10～20 cm的位置，誘殺蚜蟲和煙粉虱等害蟲。

2.5 在大棚辣椒種植中應(yīng)用防蟲網(wǎng)

在大棚兩側(cè)安裝60目白色防蟲網(wǎng)，并將其和大棚膜接在一起，壓好壓膜線。在晴天溫度超過30 ℃時(shí)，推開大棚膜，將防蟲網(wǎng)露出;在溫度低于15 ℃的陰雨天，將大棚膜拉下，蓋住防蟲網(wǎng)。辣椒定植至收獲期都必須進(jìn)行防蟲網(wǎng)覆蓋。

2.6 科學(xué)處理病株

大棚中出現(xiàn)萎蔫或枯死病株時(shí)，必須及時(shí)將其拔出，用塑料袋裝好，帶到大棚外面深埋或者將其燒毀;用鐵鏟鏟出病株根部的土壤，帶到大棚外進(jìn)行處理。

2.7 高溫悶棚殺菌

6月中下旬，辣椒收獲后，需要馬上去除作物殘留物;7月10日—7月20日，在大棚中拋撒菜籽餅和石灰氮，深耕20 cm以上，做好開廂清溝和整平工作，排好滴灌管，并覆蓋地膜。利用滴灌管進(jìn)行透水后，對大棚進(jìn)行20 d左右的密閉，揭膜后通風(fēng)3 d再進(jìn)行定植。高溫悶棚可以將土壤中的病蟲害殺死，如菌核病、病毒病、灰霉病、疫病、線蟲和地下害蟲等。

2.8 采用生物農(nóng)藥進(jìn)行防控

生物農(nóng)藥防控措施適合大棚辣椒生長全生育期，主要時(shí)間為3—10月。可以選擇香菇多糖、苦參堿等生物農(nóng)藥或仿生物農(nóng)藥，添加有機(jī)硅或其他農(nóng)藥助劑，并通過機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)進(jìn)行生物農(nóng)藥的噴施。

3 結(jié)語

大棚蔬菜種植是一種比較普遍的蔬菜種植方式，在提高產(chǎn)量的同時(shí)也能提高蔬菜的質(zhì)量，可以滿足人們的實(shí)際需要。但是在大棚蔬菜生產(chǎn)中，病蟲害和連作障礙是非常嚴(yán)重的制約因素，必須全面了解大棚辣椒病蟲害的為害種類及特點(diǎn)，并合理運(yùn)用綠色防控技術(shù)，在保證辣椒生產(chǎn)的同時(shí)提高辣椒質(zhì)量，生產(chǎn)更多的綠色無公害蔬菜，滿足人們的需要。

參考文獻(xiàn)：

[1] 林雙喜，丁志寬，李瑛，等.大棚辣椒病蟲害全程綠色防控技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（5）：108-110.

[2] 馮義，訚衛(wèi)紅，蔡明佳.大棚辣椒病蟲害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)集成試驗(yàn)研究[J].中國園藝文摘，2014，30（12）：37-42，70.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2020-02-25

作者簡介：楊林艷（1992—），女，侗族，貴州銅仁人，本科，助理農(nóng)業(yè)師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)。E-mail： 1316366494@qq.com。