據對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測,2011年12月份第3周(采集日為12月21日)仔豬和玉米價格下降,活豬、豬肉、雞蛋、生鮮乳和牛羊肉價格上漲。
生豬價格 全國活豬平均價格17.28元/公斤,比上周上漲1.3%。活豬價格上漲省份25個,下降省份4個,持平省份1個。西北地區活豬平均價格較高,為18.29元/公斤;華南地區較低,為16.55元/公斤。全國仔豬平均價格29.33元/公斤,比上周下降0.2%。仔豬價格上漲省份13個,下降省份15個,持平省份2個。全國豬肉平均價格27.23元/公斤,比上周上漲0.7%。豬肉價格上漲省份21個,下降省份8個,持平省份1個。西南地區豬肉平均價格較高,為28.63公斤;東北地區較低,為26.21元/公斤。
雞蛋價格 全國雞蛋平均價格9.90元/公斤,比上周上漲0.7%,同比上漲2.8%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.37元/公斤,比上周上漲1.7%,同比下降2.7%。全國活雞平均價格17.20元/公斤,比上周上漲0.5%,同比上漲7.7%。西裝雞平均價格17.41元/公斤,比上周上漲0.1%,同比上漲8.5%。商品代蛋雛雞平均價格3.32元/只,比上周下降0.3%,同比上漲17.7%;商品代肉雛雞平均價格2.81元/只,比上周下降3.4%,同比上漲3.3%。
牛羊肉價格 全國牛肉平均價格39.91元/公斤,比上周上漲0.7%,同比上漲13.8%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格38.24元/公斤,比上周上漲0.6%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格46.01元/公斤,比上周上漲0.7%。全國羊肉平均價格46.73元/公斤,比上周上漲0.9%,同比上漲22.9%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格46.26元/公斤,比上周上漲0.4%;上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格51.31元/公斤,比上周上漲1.3%。
生鮮乳價格 內蒙古、河北等10個奶牛主產省(區)生鮮乳平均價格3.25元/公斤,比上周上漲0.3%,同比上漲3.8%。
飼料價格 全國玉米平均價格2.35元/公斤,比上周下降0.4%,同比上漲10.8%。主產區東北三省玉米平均價格為2.12元/公斤,比上周下降0.5%;主銷區廣東省玉米價格2.59元/公斤,與上周持平。全國豆粕平均價格3.42元/公斤,與上周持平,同比下降6.8%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.02元/公斤、3.14元/公斤和2.88元/公斤,均與上周持平,同比分別上漲7.5%、6.4%和7.1%。