母乳替代品:羊奶還是牛奶?

最近有許多羊奶比牛奶更接近母乳的傳言，但向來對食品管理較為嚴格的歐洲食品安全局并沒有批準以羊奶作為配方奶的蛋白質來源。羊奶、牛奶，到底孰優孰劣？

母乳>配方奶>普通牛奶or普通羊奶

對于1歲以下的嬰兒，在母乳面前，羊奶和牛奶都一敗涂地。即使真的沒有條件喝母乳，也應該選擇適合嬰兒年齡的配方奶粉，不能直接用羊奶替代。如果懷疑自己的寶寶對配方奶過敏或乳糖不耐受，應該先詢問兒科醫生的意見，看寶寶是否適合以羊奶作為蛋白質來源的嬰兒配方奶粉。

誰最易消化？

奶制品中的短、中鏈脂肪酸更利于寶寶的消化和吸收。

牛奶中含：長鏈脂肪酸較多

羊奶中含：短、中鏈脂肪酸較多

羊奶脂肪分子的大小只有牛奶的1/3，因此更容易被寶寶吸收和消化。

誰不易引起過敏？

易引起寶寶過敏的蛋白有牛α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白。

牛奶粉中含有：牛α-S1酪蛋白、β-乳球蛋白

羊奶粉中含有：β-乳球蛋白

雖然羊奶中少了牛α-S1酪蛋白，但同樣有β-乳球蛋白，因此不能說完全不會引起過敏，只是比牛奶稍稍好一點。

誰不易引起乳糖不耐受？

如果寶寶無法產生足夠的乳糖酶來消化奶制品中的乳糖，便會產生腸胃問題。對于乳糖不耐受的寶寶，奶制品中乳糖越少越好。

牛奶中的乳糖含量：4.7%

羊奶中的乳糖含量：4.1%

羊奶中的乳糖含量略低于牛奶，但差別不大，如果寶寶真的乳糖不耐受，最好在醫生的建議下選擇無乳糖配方奶粉。

誰更接近母乳？

成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60∶40左右。

牛奶中該比例為18∶82

羊奶中該比例為22∶78

雖然相比牛奶，羊奶與母乳稍微接近一點，但兩者與母乳的差距都是巨大的。因此，生羊奶或者生牛奶都不能夠直接給嬰兒食用。而把羊奶或者牛奶做成適合嬰兒的配方奶粉后，該比例已經調整得接近母乳了，所以羊配方奶粉和牛配方奶粉的區別并不大。

誰營養豐富？

雖然牛奶和羊奶中的維生素與礦物質含量基本相同，但也略有差別。

牛奶含更豐富的：維生素B12、葉酸

羊奶含更豐富的：鈣、維生素A、鉀

如果選擇給寶寶喝羊奶粉，那么需要注意補充維生素B12和葉酸。