‘寒富’蘋果花芽呼吸代謝途徑對低溫脅迫的響應(yīng)特征

摘要： 以‘寒富’蘋果花芽為試材，研究頂花芽和腋花芽呼吸代謝途徑對低溫（-25 ℃、-30 ℃、-35 ℃和-40 ℃）的響應(yīng)特點。結(jié)果表明，頂花芽和腋花芽總呼吸速率（Vt）的低谷均出現(xiàn)在-30 ℃，2者Vt的高峰出現(xiàn)在-25 ℃和-35 ℃。低溫下，腋花芽的糖酵解-三羧酸循環(huán)（EMP-TCA）活性在-30 ℃之前對Vt起主導(dǎo)作用；-30 ℃后，磷酸戊糖途徑（PPP）的活性逐漸增強(qiáng)并明顯影響Vt。頂花芽的EMP-TCA活性在-25 ℃之后對Vt起主導(dǎo)作用，PPP的活性在-25 ℃之后逐漸減弱。腋花芽細(xì)胞色素途徑（CP）的變化趨勢與其Vt相似，并與其交替途徑（AP）互補(bǔ)；頂花芽CP的變化趨勢只在-30 ℃之前與其Vt相似，在-35 ℃之前與其AP具有一定互補(bǔ)關(guān)系。由此認(rèn)為，-30 ℃是2類花芽呼吸代謝途徑低溫適應(yīng)性的轉(zhuǎn)折點，-30 ℃之后腋花芽呼吸代謝保持較高活性應(yīng)是低溫適應(yīng)性強(qiáng)于頂花芽的生理基礎(chǔ)之一。