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冬日感冒?1:10香蔥自然療法

感冒季，真痛苦!

如果因為這點小病就到醫院走一遭，醫藥費先不必說，還要更小心交叉感染帶來的新病情。

有什么比食療更讓人放心的治療方法呢?況且還有美味相伴!本期Hers請到簡易食療的推廣者陳允斌，告訴你“1：10香蔥自然療法”，1根香蔥可以緩解感冒帶來的10種不適癥狀!

1.驅風寒

大家平時做飯用到蔥，往往一刀就把蔥的根須給切掉了，實際上，這樣做是很可惜的。因為蔥須是可以治病的，它是中藥的一種。蔥須連同少量蔥白切下來的這一段，中醫叫它蔥白連須，能夠散風寒。比如姜蔥粥，將蔥和生姜切絲，加入剛煮好的白粥里，視個人口味加適量鹽，趁熱食用，能發汗散寒，很爽哦

2.止頭痛

蔥須的主要特點是一個“通”字，可以緩解感冒引起的頭痛。痛是因為不通，通了則不痛。很多人平時得了風寒感冒或者著涼了，都知道要喝姜糖水。但是，如果感冒時鼻塞或流鼻涕，那么往往你在喝完姜糖水以后還不能很快緩解。為什么呢?因為姜主要起散寒的作用，而通氣還要靠蔥，這時蔥白連須用最好。如果感冒頭特別痛，也要用蔥白連須煮水效果才好。

3.解油膩

小蔥的蔥葉香，怎么吃都行，而大蔥的蔥葉吃法就有講究了。大蔥的葉子是不適合生吃的，吃完會讓人產生很重的口氣。北方人愛吃大蔥，但涼拌豆腐時一定會用小蔥。大蔥葉一定要見油，這樣才不會臭，而且最好是葷油。蔥葉做菜，配肉類很合適，切成段當調料一起烹調，比用蔥白還解油膩。……